Cardiomyopathy ya Hypertrophic: Dalili, Sababu, Tiba na Kinga Angalia Sampuli ya Arifa za Haraka Kuruhusu TAARIFA Kwa Arifa za Kila sikuIngia tu
-
Chaitra Navratri 2021: Tarehe, Muhurta, Mila na Umuhimu wa Tamasha hili -
- Hina Khan Anafurahi na Kivuli cha Kijicho cha Shaba Kijani Na Midomo ya Uchi yenye kung'aa Pata Uonekano kwa Hatua chache Rahisi!
- Ugadi na Baisakhi 2021: Tengeneza mwonekano wako wa Sikukuu na Suti za Jadi zilizopuliziwa na Jamaa
- Horoscope ya kila siku: 13 Aprili 2021
Chaitra Navratri 2021: Tarehe, Muhurta, Mila na Umuhimu wa Tamasha hili Usikose
- BSNL Huondoa Malipo ya Usakinishaji kutoka kwa Muunganisho wa Broadband wa Muda Mrefu
- Warejeshi wa Kumbh mela wanaweza kuzidisha janga la COVID-19: Sanjay Raut
- IPL 2021: BalleBaazi.com inakaribisha msimu na kampeni mpya 'Cricket Machao'
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble Kutoka Mahakamani Anapita Kwa Sababu Ya COVID-19
- Kabira ya Uhamaji wa Kabira 75 Pikipiki ya Uwasilishaji wa Baiskeli ya Umeme Ilizinduliwa Nchini India
- Bei ya Dhahabu Haihangaiki sana kwa NBFCs, Benki zinahitaji Kuwa Waangalifu
- Matokeo ya Mwisho ya Polisi wa CSBC Bihar 2021 Yatangazwa
- Sehemu 10 Bora za Kutembelea Maharashtra Mnamo Aprili
Ni wakati wa chakula cha jioni cha Iftar na tuna hakika unajiandaa na maandalizi. Ili kutoa mkono, tuna mapishi ya kitamu na ya kifalme leo kwako ambayo inajulikana kama Murgh Badami. Kichocheo hiki maalum cha kuku cha Ramzan ni moja ya sahani inayopendeza zaidi ambayo unaweza kuonja wakati wa Iftar.
Kichocheo hiki cha kuku kinatayarishwa na mlozi, maziwa na viungo vingine ambavyo vinaifurahisha kwa bud-yako. Kichocheo ni rahisi kutosha kuandaa lakini inahitaji muda kidogo wa kuandamana. Lazima uionje ili uone ladha ya sahani hii ya kupendeza.
Kwa hivyo, angalia kichocheo hiki maalum cha Ramzan cha murgh badami na ujaribu.
Anahudumia: 4
Wakati wa maandalizi: masaa 5-6
Wakati wa kupikia: dakika 30
Viungo
- Kuku - 1kg (kata vipande vya ukubwa wa kati)
- Juisi ya limao - 2tbsp
- Pilipili nyekundu ya pilipili - 1tsp
- Chumvi - kwa ladha
- Mtindi mzito - 3tbsp
- Poda ya Garam masala- 1tsp
- Vitunguu - 3 (iliyokatwa)
- Pamba ya tangawizi-vitunguu 2tbsp
- Kadi za kijani- 4
- Fimbo ya mdalasini - 1
- Karafuu- 5
- Jani la Bay - 1
- Sukari - 1tsp
- Mlozi - 1/2 kikombe (kilichowekwa usiku mmoja na kuchapwa)
- Maziwa - 1/2 kikombe
- Poda ya manjano - Bana
- Poda ya Nutmeg - Bana
- Ghee / mafuta- 3tbsp
- Majani ya Coriander - 2tbsp (iliyokatwa kwa kupamba)
- Lozi zilizokatwa- kwa kupamba
Utaratibu
1. Osha kuku vizuri na maji na kisha paka kavu na kitambaa cha jikoni.
2. Saga mlozi na maziwa katika mchanganyiko katika sanda nene.
3. Marini vipande vya kuku na mtindi, poda nyekundu ya pilipili, chumvi, poda ya manjano, maji ya limao na chumvi. Friji na uiweka kwa masaa 5-6.
4. Baada ya hapo, pasha mafuta / ghee kwenye sufuria na kuongeza jani la bay, mdalasini, kadiamu, karafuu. Kaanga kwa dakika.
5. Ongeza kitunguu kilichokatwa na sukari. Pika kwenye moto wa kati kwa dakika 5-6 hadi vitunguu vigeuke hudhurungi.
6. Kisha ongeza tangawizi-kitunguu saumu na kaanga kwa dakika 2-3.
7. Ongeza vipande vya kuku kwenye sufuria na hakikisha haumimina kwenye marinade. Weka marinade kando.
8. Pika kuku kwa dakika 7-8.
9. Baada ya hapo ongeza marinade, kuweka mlozi, chumvi, poda ya nutmeg, poda ya garam masala na upike kwa dakika nyingine 5
10. Sasa ongeza sufuria kwa sufuria na changanya vizuri.
11. Funika sufuria na upike kuku kwenye moto mdogo kwa muda wa dakika 15-20 kwa moto mdogo.
12. Mara baada ya kuku kupikwa kabisa, zima moto.
13. Pamba kuku na lozi zilizokatwa na majani ya coriander.
Kichocheo cha Ramzan kinachoweza kupendeza murgh badami iko tayari kutumiwa. Furahiya kichocheo hiki maalum cha kuku na rotis au pulao.
