Cardiomyopathy ya Hypertrophic: Dalili, Sababu, Tiba na Kinga Angalia Sampuli ya Arifa za Haraka KURUHUSU TAARIFA Kwa Arifa za Kila sikuIngia tu
-
Chaitra Navratri 2021: Tarehe, Muhurta, Mila na Umuhimu wa Tamasha hili -
- Hina Khan Anafurahi na Kivuli cha Kijicho cha Shaba Kijani Na Midomo ya Uchi yenye Glossy Pata Uonekano kwa Hatua chache Rahisi!
- Ugadi na Baisakhi 2021: Tengeneza mwonekano wako wa Sikukuu na Suti za Jadi zilizopuliziwa na Jamaa
- Horoscope ya kila siku: 13 Aprili 2021
Chaitra Navratri 2021: Tarehe, Muhurta, Mila na Umuhimu wa Tamasha hili Usikose
- Anirban Lahiri anajiamini mbele ya Urithi wa RBC
- Orodha Ya Vocha Zote za Kiwango cha Kuingia Kutoka Jeli ya Reliance, Airtel, Vi, Na BSNL
- Warejeshi wa Kumbh mela wanaweza kuzidisha janga la COVID-19: Sanjay Raut
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble Kutoka Mahakamani Anapita Kwa Sababu Ya COVID-19
- Kabira ya Uhamaji wa Kabira 75 Pikipiki ya Uwasilishaji wa Baiskeli ya Umeme Ilizinduliwa Nchini India
- Bei ya Dhahabu Haihangaiki sana kwa NBFCs, Benki zinahitaji Kuwa Waangalifu
- Matokeo ya Mwisho ya Polisi wa CSBC Bihar 2021 Yatangazwa
- Sehemu 10 Bora za Kutembelea Maharashtra Mnamo Aprili
Samaki ya pomfret ni samaki wenye lishe na kitamu sana. Wapenzi wote wa samaki wanapenda nguruwe kwenye samaki hii angalau mara moja katika maisha yao. Samaki huyu wa baharini ameandaliwa kwa njia kadhaa kote India na cha kufurahisha, mapishi yote yana ladha nzuri sawa.
Leo, tuna kichocheo maalum cha Kibengali cha pomfret inayojulikana kama shorshe pomfret au samaki ya pomfret kwenye mchuzi wa haradali. Kama inavyoonekana kutoka kwa jina, kichocheo hiki cha samaki hutumia kuweka haradali kwa wingi. Ni maandalizi rahisi na ya haraka. Ladha ya uzani wa haradali na harufu kali ya mafuta ya haradali ni sehemu muhimu zaidi ya mapishi.
Kwa hivyo, hapa kuna kichocheo cha samaki wa pomfret kwenye mchuzi wa haradali. Jaribu.
Anahudumia: 3
Wakati wa maandalizi: dakika 10
Wakati wa kupikia: dakika 15
Wote unahitaji
- Samaki ya pomfret - 1
- Mbegu za haradali ya manjano - 2tbsp
- Vitunguu - 5-6 karafuu
- Pilipili kijani- 3
- Poda ya manjano - 1tsp
- Chumvi - kwa ladha
- Mbegu za cumin nyeusi - 1tsp
- Mafuta ya haradali - 2tbsp
- Majani ya Coriander - kwa mapambo
Utaratibu
1. Osha samaki vizuri na maji na ukate kwa usawa vipande vipande sawa.
2. Saga mbegu za haradali, vitunguu saumu na pilipili mbili za kijani pamoja na maji kidogo kwenye tambi nene.
3. Marinate vipande vya samaki na chumvi na unga wa manjano.
4. Pasha kijiko kimoja cha mafuta kwenye sufuria na kaanga vipande vya samaki mpaka viwe rangi ya dhahabu.
5. Mara baada ya kumaliza, hamisha vipande kwenye sahani na kuiweka kando.
6. Katika sufuria hiyo hiyo, ongeza kijiko kingine cha mafuta na ongeza mbegu nyeusi za cumin. Ruhusu iwe splutter.
7. Ongeza kuweka ya haradali, chumvi na unga wa manjano. Kupika kwa muda wa dakika 4-5.
8. Kisha, ongeza maji na vipande vya samaki. Changanya vizuri.
Ruhusu mchuzi kuchemka kwa muda wa dakika 2-3 kisha uzime moto.
10. Mimina kijiko kimoja cha mafuta ya haradali juu ya samaki na upambe na pilipili kijani na majani ya coriander.
Pomfret katika mchuzi wa haradali iko tayari kutumiwa. Ni kichocheo kamili cha samaki kwenda na mchele wa mvuke.
Thamani ya Lishe
Samaki ya pomfret kwenye mchuzi wa haradali ni kichocheo chenye lishe sana kujaribu. Ina asilimia 15 ya mafuta na ina matajiri katika yaliyomo kwenye protini. Ina asilimia sifuri ya cholesterol na kwa hivyo, ni nzuri kwa wagonjwa wa moyo pia.
Vidokezo
Unaweza kuandaa kichocheo katika mboga ya kawaida au mafuta ya mzeituni ili iwe na lishe zaidi.
Kwa kuwa pomfret ni samaki wa baharini, ni chumvi. Rekebisha chumvi kulingana na hiyo.
