Squash: Lishe, Faida za kiafya na njia za kula

Majina Bora Kwa Watoto

Sakafu:

Tarehe Ya Kuzaliwa:

Tuma

Nitumie Kwa Barua Pepe Onyesha Kwenye Wavuti

Ingia tu

• Saa 6 zilizopita Chaitra Navratri 2021: Tarehe, Muhurta, Mila na Umuhimu wa Tamasha hili
• 
• Saa 7 zilizopita Hina Khan Anafurahi na Kivuli cha Kijicho cha Shaba Kijani Na Midomo ya Uchi yenye kung'aa Pata Uonekano kwa Hatua chache rahisi!
• Saa 9 zilizopita Ugadi na Baisakhi 2021: Tengeneza mwonekano wako wa Sikukuu na Suti za Jadi zilizopuliziwa na Jamaa
• Saa 12 zilizopita Horoscope ya kila siku: 13 Aprili 2021

Usikose

• Habari Vishnu Vishal na Jwala Gutta kufunga fundo mnamo Aprili 22: Angalia maelezo hapa
• Michezo Tuzo za Kriketi za New Zealand: Williamson ashinda Sirali ya Sir Richard Hadlee kwa mara ya nne
• Magari Kabira ya Uhamaji wa Kabira 75 Pikipiki ya Uwasilishaji wa Baiskeli ya Umeme Ilizinduliwa Nchini India
• Sinema Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan na Nyota zingine za Kusini hutuma Matakwa kwa Mashabiki wao
• Fedha Bei ya Dhahabu Haihangaiki sana kwa NBFCs, Benki zinahitaji Kuwa Waangalifu
• Teknolojia Madeni ya AGR Na Mnada wa hivi karibuni wa Spectrum Inaweza Kuathiri Sekta ya Mawasiliano
• Elimu Matokeo ya Mwisho ya Polisi wa CSBC Bihar 2021 Yatangazwa
• Kusafiri Sehemu 10 Bora za Kutembelea Maharashtra Mnamo Aprili

Squash ni matunda yenye lishe sana ya kizazi na jenasi Prunus na ni mali ya familia ya Rosacea familia hiyo hiyo ambayo persikor, parachichi na nectarini ni mali yake. Mbegu, pia hujulikana kama aloobukhara, zinathaminiwa kwa faida yao ya faida za kiafya.

Ni aina zaidi ya 2000 ya plums ambazo huja kwa saizi na rangi tofauti ambazo zinaweza kutoka njano au zambarau hadi kijani au nyekundu. Sura ya plum ni mviringo au mviringo na ni nyororo katika mambo ya ndani na mbegu moja ngumu. Ladha ya plamu inatofautiana kutoka kwa tamu hadi tart na ni juisi sana na ladha wakati inatumiwa safi. Squash kavu au prunes hutumiwa kutengeneza jamu na kuongezwa kwa mapishi mengine.

Squash imegawanywa katika vikundi vitatu: Uropa-Asia (Prunus domestica), Kijapani (Prunus salicina), na Damson (Prunus insititia) [1] . Mbegu zimejaa vioksidishaji na vitamini na madini mengine, ambayo yanachangia faida nyingi za squash.

Thamani ya lishe ya squash

100 g ya squash ina maji 87.23 g, nishati ya kcal 46 na pia zina:

• Protini 0.7 g
• 0.28 g mafuta
• 11.42 g kabohydrate
• 1.4 g nyuzi
• 9.92 g sukari
• 6 mg kalsiamu
• 0.17 mg chuma
• 7 mg magnesiamu
• 16 mg fosforasi
• 157 mg ya potasiamu
• 0.1 mg zinki
• 0.057 mg ya shaba
• 9.5 mg vitamini C
• 0.028 mg thiamine
• 0.026 mg riboflauini
• 0.417 mg niacini
• 0.029 mg vitamini B6
• 5 mcg folate
• Choline 1.9 mg
• 17 mcg vitamini A
• 0.26 mg vitamini E
• 6.4 mcg vitamini K

Faida za kiafya za squash

1. Uharibifu mdogo wa seli

Vitamini C na phytonutrients kwenye squash zina mali yenye nguvu ya antioxidant. Antioxidants husaidia kuzuia uharibifu wa seli unaosababishwa na mafadhaiko ya kioksidishaji. Utafiti uliochapishwa katika Jarida la Chakula cha Dawa uligundua kuwa yaliyomo katika antioxidant kwenye squash inaweza kusaidia kulinda granulocytes (aina ya seli nyeupe za damu) kutokana na mafadhaiko ya kioksidishaji. [mbili] .

2. Msaada katika mmeng'enyo wa chakula

Mbegu zina kiwango kizuri cha nyuzi ambazo zinaweza kusaidia kudhibiti mfumo wa mmeng'enyo wa chakula. Utafiti wa 2016 uliochapishwa katika Lishe ya Masi na Utafiti wa Chakula ilionyesha kuwa squash zina polyphenols na carotenoids ambayo husaidia kupunguza uvimbe wa utumbo na kuchochea mmeng'enyo wa chakula [3] .

3. Kukuza afya ya moyo

Fiber, flavonoids na misombo ya phenolic iliyopo kwenye squash inaweza kuboresha afya ya moyo kwa kupunguza cholesterol na kupunguza hatari ya ugonjwa wa moyo.

4. Kuongeza kinga

Yaliyomo kwenye vitamini C kwenye squash yanaweza kusaidia katika kuimarisha kinga ya mwili kwa kuongeza upinzani wa mwili wako kwa maambukizo na uchochezi. Masomo mengi yameonyesha uhusiano kati ya vitamini C na utendaji wa kinga [4] [5] .

5. Kupunguza hatari ya ugonjwa wa kisukari

Mbegu zina faharisi ya chini ya glukosi na kuitumia haitasababisha kuongezeka kwa ghafla kwa viwango vya sukari kwenye damu. Utafiti wa 2005 ulionyesha athari za anti-hyperglycemic ya squash kwenye kupunguza sukari ya damu na viwango vya triglyceride. Utafiti mwingine uligundua kuwa kula matunda maalum, pamoja na squash kunahusishwa na hatari ndogo ya ugonjwa wa kisukari cha aina ya pili [6] [7] .

6. Kusaidia afya ya mifupa

Uwepo wa madini muhimu kama kalsiamu, magnesiamu, vitamini K na shaba kwenye squash inaweza kusaidia katika kuboresha afya ya mfupa. Utafiti ulionyesha kuwa squash kavu inaweza kusaidia kuimarisha mifupa na kuboresha wiani wa madini ya mfupa [8] .

7. Huongeza kazi ya utambuzi

Uchunguzi uliojulikana umeonyesha athari nzuri ya squash juu ya kazi ya utambuzi. Squash ni tajiri katika polyphenols ambazo zinaweza kusaidia kuzuia shida zinazohusiana na umri kama vile ugonjwa wa Alzheimer's [9] [10] .

8. Inaboresha afya ya ngozi

Squash ni vitamini C nyingi na antioxidants zingine ambazo zinachangia ngozi yenye afya, meremeta na ujana. Vitamini C huchelewesha makunyanzi ya ngozi na hupunguza ukavu wa ngozi, na hivyo kuboresha mwonekano wa ngozi [kumi na moja] .

Madhara ya squash

Mbegu zinaweza kusababisha maswala ya kumengenya, pamoja na bloating, kuharisha kwa watu walio na ugonjwa wa bowel wenye kukasirika (IBS). Pia, squash zina idadi kubwa ya oxalates, ambayo inaweza kuongeza hatari ya malezi ya jiwe la figo [12] [13] . Kwa hivyo, kula squash kwa kiasi.

Njia za Kujumuisha squash Katika Lishe Yako

• Ongeza squash zilizokatwa kwa tarts, pie, ice cream, keki na puddings.
• Ongeza squash kwako saladi ya kuku au mboga.
• Tumia kama topping kwenye mtindi na shayiri.
• Ongeza squash kwenye sahani zako za kuku.
• Wakati wa kutengeneza matunda ya matunda, ongeza plums kadhaa kwake.
• Unaweza pia kutengeneza plum chutney.

Mapishi ya Plum

Sumu ya tangawizi

Viungo:

• Plum 1 iliyoiva (safi, iliyotiwa mashimo lakini haijasafishwa)
• Juice kikombe cha juisi ya machungwa au juisi nyingine ya matunda unayochagua
• ½ kikombe mtindi wazi au ndizi 1
• 1 tsp tangawizi safi iliyokunwa

Njia:

• Ongeza viungo vyote kwenye blender na uchanganye vizuri ili uwe sawa.
• Mimina kwenye glasi na ufurahie [14] .

Nyota Yako Ya Kesho

Kujua

Nitumie Kwa Barua Pepe Onyesha Kwenye Wavuti