Cardiomyopathy ya Hypertrophic: Dalili, Sababu, Tiba na Kinga Angalia Sampuli ya Arifa za Haraka Kuruhusu TAARIFA Kwa Arifa za Kila sikuIngia tu
-
Chaitra Navratri 2021: Tarehe, Muhurta, Mila na Umuhimu wa Tamasha hili -
- Hina Khan Anafurahi na Kivuli cha Kijicho cha Shaba Kijani Na Midomo ya Uchi yenye kung'aa Pata Uonekano kwa Hatua chache Rahisi!
- Ugadi na Baisakhi 2021: Tengeneza mwonekano wako wa Sikukuu na Suti za Jadi zilizopuliziwa na Jamaa
- Horoscope ya kila siku: 13 Aprili 2021
Chaitra Navratri 2021: Tarehe, Muhurta, Mila na Umuhimu wa Tamasha hili Usikose
- BSNL Huondoa Malipo ya Usakinishaji kutoka kwa Muunganisho wa Broadband wa Muda Mrefu
- Warejeshi wa Kumbh mela wanaweza kuzidisha janga la COVID-19: Sanjay Raut
- IPL 2021: BalleBaazi.com inakaribisha msimu na kampeni mpya 'Cricket Machao'
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble Kutoka Mahakamani Anapita Kwa Sababu Ya COVID-19
- Kabira ya Uhamaji wa Kabira 75 Pikipiki ya Uwasilishaji wa Baiskeli ya Umeme Ilizinduliwa Nchini India
- Bei ya Dhahabu Haihangaiki sana kwa NBFCs, Benki zinahitaji Kuwa Waangalifu
- Matokeo ya Mwisho ya Polisi wa CSBC Bihar 2021 Yatangazwa
- Sehemu 10 Bora za Kutembelea Maharashtra Mnamo Aprili
Mbaazi Kachori | Kichocheo cha Mbaazi Kachori | BoldskyMbaazi Kachori, anayejulikana pia kama matar ki kachori, ni vitafunio vya India Kaskazini ambayo hutengenezwa sana wakati wa sherehe katika kaya. Inafanywa kwa msaada wa mbaazi safi ya kijani iliyojaa na manukato mengi. Ladha ya viungo vilivyoboreshwa na mbaazi za kijani huifanya kuwa sahani maalum sana kwa sherehe. Inapendeza sana na chutney ya curd na tamu. Ni pendekezo kubwa la kiamsha kinywa wakati wa baridi.
KIUMBILI KAZI ZA KACHORI | JINSI YA KUTENGENEZA MAZIWA YA KAZI | NDEGE KACHORI KWA Sherehe | MAPISHI YA MATAR KACHORI mbaazi ya kachori | jinsi ya kutengeneza mbaazi kachori | mbaazi kachori kwa tamasha | kichocheo cha matar kachori Saa ya Kutayarisha Dakika 25 Saa za Kupika 20M Jumla ya Muda Dakika 45Kichocheo Na: Meena Bhandari
Aina ya Kichocheo: vitafunio
Anahudumia: 2
Viungo-
1. Unga wa Atta / ngano - 1 kikombe
2. Mbaazi - kikombe 1 kilichochemshwa
3. Unga wa mahindi - 1 tsp
4. Vitunguu - 1 kikombe kilichokatwa
5. Pilipili kijani hukatwa - pilipili 4-5 za kijani kibichi
6. Mbegu za Jeera - 1 tsp
7. Mbegu za Coriander - 1 tsp
8. Mbegu za Fennel - 2 tsp
9. Poda nyekundu ya pilipili - 1 tsp
10. Poda ya manjano - 1 tsp
11. Garam masala - 1 tsp
12. Poda ya Dhaniya - 1 tsp
13. Chumvi - kuonja
14. Maji - ½ kikombe
15. Mafuta - 1 kikombe
Jinsi ya Kujitayarisha-
1. Chukua unga wa ngano kwenye bakuli na ongeza ladha ya chumvi, mafuta 2 tbsp na uikande kwenye unga mkali na maji
-
2. Chukua sufuria na joto 2 tbsp mafuta ndani yake
-
3. Ongeza mbegu za jeera na shamari, tangawizi kwenye mafuta na pika
-
4. Ongeza mbegu za coriander, vitunguu iliyokatwa na saute tena
-
5. Kabla ya vitunguu kugeuka kahawia, ongeza chumvi, unga wa manjano, na mbaazi za kijani zilizochemshwa
-
6. Ongeza garam masala, poda ya dhaniya, poda nyekundu ya pilipili, pilipili iliyokatwa kijani na changanya vizuri
-
7. Zima moto na acha mchanganyiko upoze na ushuke kwenye joto la kawaida
-
8. Inapofika kwenye joto la kawaida, uhamishe mchanganyiko kwa mchanganyiko na usaga kwa kuweka coarse. Kujaza mbaazi iko tayari
-
9. Ongeza maji kwenye unga wa mahindi na tengeneza kuweka nyembamba
-
10. Paka pini inayozunguka na uso na mafuta
-
11. Chukua unga wa ngano na uchukue sehemu yake ndogo ya duara na uizungushe kama chapati
-
12. Chukua mchanganyiko wa mbaazi na ujaze kwenye unga uliovingirishwa
-
13. Kwa msaada wa mikono yako, ifunge vizuri na tena uizungushe na pini inayozunguka
-
14. Paka poda ya unga wa mahindi pembezoni mwake na kachori iko tayari kukaangwa
-
15. Chukua sufuria na pasha mafuta ya kupikia ndani yake
-
16. Weka kachoris kwenye mafuta na kaanga kwa kina
-
17. Endelea kugeuza pande mpaka ziwe za hudhurungi na zenye rangi nyekundu
-
18. Toa kwenye sahani na utumie moto.
- Unga inapaswa kuwa ya kutosha.
- Vipande 4 - 200 g
- 629 - Kal
- 43.3 - g
- 9.3 - g
- 50.0 - g
- 5.8 - g
Hatua kwa Hatua - Jinsi ya Kutengeneza Mbaazi Kachori
1. Chukua unga wa ngano kwenye bakuli na ongeza ladha ya chumvi, mafuta 2 tbsp na uikande kwenye unga mkali na maji.
2. Chukua sufuria na joto 2 tbsp mafuta ndani yake.
3. Ongeza mbegu za jeera na shamari, tangawizi kwenye mafuta na pika.
4. Ongeza mbegu za coriander, vitunguu iliyokatwa na saute tena.
5. Kabla ya vitunguu kugeuka kahawia, ongeza chumvi, unga wa manjano, na mbaazi za kijani zilizochemshwa.
6. Ongeza garam masala, poda ya dhaniya, poda nyekundu ya pilipili, pilipili iliyokatwa kijani na changanya vizuri.
7. Zima moto na acha mchanganyiko upoze na ushuke kwenye joto la kawaida.
8. Inapofika kwenye joto la kawaida, uhamishe mchanganyiko kwa mchanganyiko na usaga kwa kuweka coarse. Kujaza mbaazi iko tayari.
9. Ongeza maji kwenye unga wa mahindi na tengeneza kuweka nyembamba.
10. Paka pini inayozunguka na uso na mafuta.
11. Chukua unga wa ngano na uchukue sehemu yake ndogo ya duara na uizungushe kama chapati.
12. Chukua mchanganyiko wa mbaazi na ujaze kwenye unga uliovingirishwa.
13. Kwa msaada wa mikono yako, ifunge vizuri na tena uizungushe na pini inayozunguka.
14. Paka poda ya unga wa mahindi pembezoni mwake na kachori iko tayari kukaangwa.
15. Chukua sufuria na pasha mafuta ya kupikia ndani yake.
16. Weka kachoris kwenye mafuta na kaanga kwa kina.
17. Endelea kugeuza pande mpaka ziwe za hudhurungi na zenye rangi nyekundu.
18. Toa kwenye sahani na utumie moto.
