Peel ya chungwa: Faida za kiafya, Hatari na Jinsi ya Kutumia

Majina Bora Kwa Watoto

Sakafu:

Tarehe Ya Kuzaliwa:

Tuma

Nitumie Kwa Barua Pepe Onyesha Kwenye Wavuti

Ingia tu

• Saa 6 zilizopita Chaitra Navratri 2021: Tarehe, Muhurta, Mila na Umuhimu wa Tamasha hili
• 
• Saa 7 zilizopita Hina Khan Anafurahi na Kivuli cha Kijicho cha Shaba Kijani Na Midomo ya Uchi yenye kung'aa Pata Uonekano kwa Hatua chache rahisi!
• Saa 9 zilizopita Ugadi na Baisakhi 2021: Tengeneza mwonekano wako wa Sikukuu na Suti za Jadi zilizopuliziwa na Jamaa
• Saa 12 zilizopita Horoscope ya kila siku: 13 Aprili 2021

Usikose

• Habari Vishnu Vishal na Jwala Gutta kufunga fundo mnamo Aprili 22: Angalia maelezo hapa
• Michezo Tuzo za Kriketi za New Zealand: Williamson ashinda Sirali ya Sir Richard Hadlee kwa mara ya nne
• Magari Kabira ya Uhamaji wa Kabira 75 Pikipiki ya Uwasilishaji wa Baiskeli ya Umeme Ilizinduliwa Nchini India
• Sinema Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan na Nyota zingine za Kusini hutuma Matakwa kwa Mashabiki wao
• Fedha Bei ya Dhahabu Haihangaiki sana kwa NBFCs, Benki zinahitaji Kuwa Waangalifu
• Teknolojia Madeni ya AGR Na Mnada wa hivi karibuni wa Spectrum Inaweza Kuathiri Sekta ya Mawasiliano
• Elimu Matokeo ya Mwisho ya Polisi wa CSBC Bihar 2021 Yatangazwa
• Kusafiri Sehemu 10 Bora za Kutembelea Maharashtra Mnamo Aprili

Tunapokula rangi ya machungwa, kila wakati tunatupa gamba likidhani halina faida yoyote. Lakini kwa kweli, ngozi ya machungwa ni ya thamani kama tunda la juisi. Maganda ya machungwa yanajulikana kuwa na faida nyingi za kiafya kuanzia kuzuia uvimbe hadi kupunguza hatari ya magonjwa anuwai.

Ganda la machungwa au peel nyingine yoyote ya machungwa ina phytochemicals anuwai ambayo huzuia magonjwa, kurekebisha uharibifu wa DNA, kuondoa vimelea vya mwili mwilini kati ya zingine ^[1] .

Thamani ya Lishe ya Peel ya Chungwa

100 g ya peel mbichi ya machungwa ina maji 72.50 g, nishati ya kcal 97 na pia ina

• Protini 1.50 g
• 0.20 g mafuta
• 25 g kabohydrate
• 10.6 g nyuzi
• 161 mg ya kalsiamu
• 0.80 mg chuma
• 22 mg magnesiamu
• 21 mg fosforasi
• 212 mg potasiamu
• 3 mg sodiamu
• 0.25 mg zinki
• 136.0 mg vitamini C
• 0.120 mg thiamin
• 0.090 mg riboflauini
• 0.900 mg niiniini
• 0.176 mg vitamini B6
• 30 mcg folate
• 420 IU vitamini A
• 0.25 mg vitamini E

Faida za kiafya za ngozi ya chungwa

1. Huzuia saratani

Watafiti wamegundua kuwa maganda ya machungwa yana mali ya saratani. Polymethoxyflavones (PMFs), aina ya flavonoid inayopatikana kwenye maganda ya machungwa, inazuia ukuaji na kupambana na seli za saratani. Inafanya kazi kwa kuzuia carcinogenesis kuenea kwa viungo vingine na hupunguza uwezo wa seli za saratani kusonga kupitia mfumo wa mzunguko ^[mbili] .

2. Inasaidia afya ya moyo

Maganda ya machungwa yana hesperidin nyingi, flavonoid ambayo husaidia kudumisha cholesterol na shinikizo la damu ^[3] . Pia, polymethoxyflavones (PMFs) katika maganda ya machungwa yana athari ya kupunguza cholesterol.

3. Huondoa uvimbe

Kuvimba sugu ndio sababu kuu ya magonjwa anuwai kama ugonjwa wa moyo, saratani, ugonjwa wa sukari na ugonjwa wa Alzheimers. Flavonoids iliyo kwenye ngozi ya machungwa inasemekana ina mali ya kuzuia-uchochezi ambayo inaweza kusaidia kuzuia uvimbe ^[4] .

4. Huzuia vidonda vya tumbo

Kunywa pombe kupita kiasi na kuvuta sigara husababisha vidonda vya tumbo na utafiti unaonyesha kuwa dondoo la machungwa linaweza kupunguza vidonda vya tumbo kwenye panya. ^[5] . Hesperidin, inayopatikana kwenye maganda ya tangerine na machungwa matamu, inajulikana kuwa na shughuli za antiulcer.

5. Ukimwi katika kutibu ugonjwa wa kisukari

Maganda ya machungwa ni chanzo kizuri cha nyuzi za lishe ambazo zinajulikana kudhibiti viwango vya sukari kwenye damu. Utafiti uliochapishwa katika Jarida la Utafiti wa Bidhaa Asili unaonyesha kuwa, dondoo ya ngozi ya machungwa inaweza kusaidia katika matibabu ya ugonjwa wa ugonjwa wa kisukari ^[6] .

6. Inakuza digestion

Utafiti uliochapishwa katika Jarida la Kemia ya Chakula uligundua kuwa, dondoo kavu ya machungwa inaweza kutumika kutibu shida kadhaa za mmeng'enyo. Ni kwa sababu ya ukweli kwamba ngozi ya machungwa ina mali ya antioxidant na anti-uchochezi. ^[7] .

7. Hulinda meno

Utafiti uliochapishwa katika Jarida la Meno ya Kliniki na ya Majaribio uligundua kuwa, dondoo ya ngozi ya machungwa iligundulika kuwa nzuri dhidi ya vimelea vya meno ya meno kutokana na mali yake ya antibacterial na antimicrobial ^[8] .

8. Kuboresha ngozi

Maganda ya machungwa yana mali ya kupambana na kuzeeka na antioxidant ambayo hufanya kazi vizuri dhidi ya bakteria wanaosababisha chunusi ^[9] . Utafiti mwingine ulionyesha kuwa ngozi ya machungwa ina flavonoid inayoitwa nobiletin ambayo husaidia kupunguza uzalishaji wa sebum na inazuia kujengwa kwa mafuta na uchafu kwenye ngozi ya ngozi. ^[10] . Unaweza kujaribu vinyago vya uso wa ngozi ya machungwa kwa chunusi.

Madhara ya Peel ya Chungwa

Ikiwa unasumbuliwa na ugonjwa wa moyo, epuka kutumia dondoo ya ngozi ya machungwa kwani ina synephrine ambayo inaunganishwa na densi ya moyo isiyo ya kawaida, kuzirai, kupapasa moyo, na maumivu ya kifua. Athari nyingine inayoweza kutokea ni kwamba inaweza kusababisha udhaifu au kupooza kwa upande mmoja wa mwili.

Inaweza pia kusababisha ugonjwa wa ischemic colitis, hali ya utumbo na maumivu ya kichwa kwa sababu ya yaliyomo kwenye synephrine.

Jinsi ya Kutumia Maganda Ya Chungwa

• Kata maganda ya machungwa kwa vipande vidogo na uwaongeze kwenye saladi yako.
• Peel zest inaweza kutumika katika kutengeneza keki, muffini, na pia inaweza kuongezwa kwa mtindi, oatmeal na pancakes ili kuongeza ladha.
• Ongeza maganda ya machungwa kwenye laini yako ili kuongeza virutubisho na nyuzi.

Kichocheo cha Chai ya Machungwa

Viungo:

• Tsp 1 iliyokatwa au maganda ya machungwa ya ardhini
• Kikombe cha maji

Njia:

• Mimina kikombe cha maji kwenye sufuria, ongeza maganda ya machungwa yaliyokatwa au ya ardhini.
• Chemsha na uzime moto.
• Ruhusu iwe mwinuko kwa dakika 10.
• Chuja maji kwenye kikombe chako na chai ya machungwa yako iko tayari!

Kumbuka, wakati mwingine unapokula chungwa usitupe ngozi yake.

1. [1]Rafiq, S., Kaul, R., Sofi, S. A., Bashir, N., Nazir, F., & Nayik, G. A. (2018). Peel ya machungwa kama chanzo cha kingo inayotumika: hakiki. Jarida la Jumuiya ya Saudia ya Sayansi ya Kilimo, 17 (4), 351-358.
2. [mbili]Wang, L., Wang, J., Fang, L., Zheng, Z., Zhi, D., Wang, S., ... & Zhao, H. (2014). Shughuli za saratani ya ngozi ya machungwa ya ngozi ya polima yaethojeni inayohusiana na angiogenesis na wengine. Utafiti wa BioMed kimataifa, 2014.
3. [3]Hashemi, M., Khosravi, E., Ghannadi, A., Hashemipour, M., & Kelishadi, R. (2015). Athari za maganda ya matunda mawili ya machungwa juu ya kazi ya endothelium kwa vijana walio na uzito kupita kiasi: Jaribio lililofungwa mara tatu.Jarida la utafiti katika sayansi ya matibabu: jarida rasmi la Chuo Kikuu cha Isfahan cha Sayansi ya Tiba, 20 (8), 721-726.
4. [4]Gosslau, A., Chen, K. Y., Ho, C. T., & Li, S. (2014). Athari za kupambana na uchochezi za dondoo za rangi ya machungwa zilizo na utajiri na polymethoxyflavones ya bioactive. Sayansi ya Chakula na Ustawi wa Binadamu, 3 (1), 26-35.
5. [5]Selmi, S., Rtibi, K., Grami, D., Sebai, H., & Marzouki, L. (2017). Madhara ya kinga ya machungwa (Citrus sinensis L.) peel dondoo yenye maji na hesperidin juu ya mafadhaiko ya kioksidishaji na kidonda cha kidonda kinachosababishwa na pombe kwenye panya. Lipids katika afya na magonjwa, 16 (1), 152.
6. [6]Parkar, N., & Addepalli, V. (2014). Uboreshaji wa nephropathy ya ugonjwa wa kisukari na dondoo ya ngozi ya machungwa kwenye panya. Utafiti wa bidhaa asili, 28 (23), 2178-2181.
7. [7]Chen, X. M., Tait, A. R., & Kitts, D. D. (2017). Utungaji wa Flavonoid wa ngozi ya machungwa na ushirika wake na shughuli za antioxidant na za kupambana na uchochezi. Kemia ya chakula, 218, 15-21.
8. [8]Shetty, S. B., Mahin-Syed-Ismail, P., Varghese, S., Thomas-George, B., Kandathil-Thajuraj, P., Baby, D.,… Devang-Divakar, D. (2016). Madhara ya antimicrobial ya dondoo za Citrus sinensis peel dhidi ya bakteria ya meno: Utafiti wa vitro.Jarida la meno ya kliniki na ya majaribio, 8 (1), e71-e77.
9. [9]Apraj, V. D., & Pandita, N. S. (2016). Tathmini ya Uwezo wa Kupambana na kuzeeka kwa ngozi ya Citrus reticulata Blanco Peel. Utafiti wa Pharmacognosy, 8 (3), 160-168.
10. [10]Sato, T., Takahashi, A., Kojima, M., Akimoto, N., Yano, M., & Ito, A. (2007). Jalada la machungwa la polymethoxy flavonoid, nobiletin huzuia uzalishaji wa sebum na kuenea kwa sebocyte, na huongeza utaftaji wa sebum katika hamsters. Jarida la Dermatology ya Uchunguzi, 127 (12), 2740-2748.

Nyota Yako Ya Kesho

Kujua

Nitumie Kwa Barua Pepe Onyesha Kwenye Wavuti