Ingia tu
- Chaitra Navratri 2021: Tarehe, Muhurta, Mila na Umuhimu wa Tamasha hili
- Hina Khan Anafurahi na Kivuli cha Kijicho cha Shaba Kijani Na Midomo ya Uchi yenye kung'aa Pata Uonekano kwa Hatua chache Rahisi!
- Ugadi na Baisakhi 2021: Tengeneza mwonekano wako wa Sikukuu na Suti za Jadi zilizopuliziwa na Jamaa
- Horoscope ya kila siku: 13 Aprili 2021
Usikose
- BSNL Huondoa Malipo ya Usakinishaji kutoka kwa Muunganisho wa Broadband wa Muda Mrefu
- Warejeshi wa Kumbh mela wanaweza kuzidisha janga la COVID-19: Sanjay Raut
- IPL 2021: BalleBaazi.com inakaribisha msimu na kampeni mpya 'Cricket Machao'
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble Kutoka Mahakamani Anapita Kwa Sababu Ya COVID-19
- Kabira ya Uhamaji wa Kabira 75 Pikipiki ya Uwasilishaji wa Baiskeli ya Umeme Ilizinduliwa Nchini India
- Bei ya Dhahabu Haihangaiki sana kwa NBFCs, Benki zinahitaji Kuwa Waangalifu
- Matokeo ya Mwisho ya Polisi wa CSBC Bihar 2021 Yatangazwa
- Sehemu 10 Bora za Kutembelea Maharashtra Mnamo Aprili
Fritters ni waanzilishi wa kawaida katika vyakula vya India (haswa kusini mwa India). Leo tungependa kushiriki mchele uliojaa kiburi na uliopangwa na kichocheo cha kitunguu, kilichochomwa na kufanywa kuwa vigae vikali. Hata hadi leo, wanawake katika vijiji vya India hujichanganya sandiges wakati wa kiangazi na huihifadhi kwenye vyombo kwa miaka, hukaanga kwa fritters kitamu. Angalia jinsi ya kufanya na utengenezaji wa Kichocheo cha kitunguu saumu cha Aralu Sandige.
Kichocheo cha Aralu Sandige Recipe (Mchele na Vitunguu vya Vitunguu) -
Viungo:
1. 5 Kgs Aralu au kulingana na mahitaji (Aralu ni aina ya Mchele wenye kiburi)
2. 1/2 kg lulu za Tapioca (zilizowekwa ndani ya maji usiku mmoja)
3. 1 Kg Ash Gourd (iliyotakaswa na kung'olewa)
4. Kilo 1 Vitunguu
5. 1/2 kg pilipili za kijani kibichi
6. Kikombe 1 Jeera
7. 'ya Asafoetida (hiari)
8. Chumvi kwa ladha
Maandalizi ya Aralu Sandige:
1. Kusafisha, loweka Aralu na futa maji yote ya ziada kwa kuyabana kwenye kitambaa safi.
2. Saga sana Chilies Kijani, Kijivu cha Ash na Vitunguu.
3. Katika chombo, ongeza aralu yenye unyevu, lulu za tapioca zilizolowekwa (kwa kumfunga), mchanganyiko wa ardhi, chumvi, jeera na asafoetida. Kuleta mchanganyiko kuchemsha.
4. Mara tu mchanganyiko unapochemka, toa chombo kutoka kwa moto na uache kando kipoe.
5. Tengeneza mipira midogo na jua likaushe kwa karibu siku tatu. Ondoa kwa uangalifu na uhifadhi sandige ya aralu kwenye vyombo vyenye hewa.
Sandiges ya aralu kavu (kitunguu fritters) inaweza kukaangwa wakati wowote na kuonja vizuri na aina yoyote ya sahani.