Kichocheo cha nyama ya kondoo Korma | Jinsi ya kutengeneza nyama ya kondoo Korma | Shahi Nyama ya Kondoo Korma

Majina Bora Kwa Watoto

Sakafu:

Tarehe Ya Kuzaliwa:

Tuma

Nitumie Kwa Barua Pepe Onyesha Kwenye Wavuti

Ingia tu

• Saa 5 zilizopita Chaitra Navratri 2021: Tarehe, Muhurta, Mila na Umuhimu wa Tamasha hili
• 
• Saa 6 zilizopita Hina Khan Anafurahi na Kivuli cha Kijicho cha Shaba Kijani Na Midomo ya Uchi yenye kung'aa Pata Uonekano kwa Hatua chache Rahisi!
• Saa 8 zilizopita Ugadi na Baisakhi 2021: Tengeneza mwonekano wako wa Sikukuu na Suti za Jadi zilizopuliziwa na Jamaa
• Saa 11 zilizopita Horoscope ya kila siku: 13 Aprili 2021

Usikose

• Michezo Tuzo za Kriketi za New Zealand: Williamson ashinda Sirali ya Sir Richard Hadlee kwa mara ya nne
• Magari Kabira ya Uhamaji wa Kabira 75 Pikipiki ya Uwasilishaji wa Baiskeli ya Umeme Ilizinduliwa Nchini India
• Habari Wakufunzi wa Amerika wanaongoza kozi za Kiingereza kwa waelimishaji wa India
• Sinema Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan na Nyota zingine za Kusini hutuma Matakwa kwa Mashabiki wao
• Fedha Bei ya Dhahabu Haihangaiki sana kwa NBFCs, Benki zinahitaji Kuwa Waangalifu
• Teknolojia Madeni ya AGR Na Mnada wa hivi karibuni wa Spectrum Inaweza Kuathiri Sekta ya Mawasiliano
• Elimu Matokeo ya Mwisho ya Polisi wa CSBC Bihar 2021 Yatangazwa
• Kusafiri Sehemu 10 Bora za Kutembelea Maharashtra Mnamo Aprili

Nyama ya kondoo korma! Tunapenda kuiita kichocheo hiki tamasha la mini kinywani mwetu badala yake! Nyama ya kondoo wa kondoo ni mashuhuri kwa kuwa mapishi ya nyama ya kondoo yenye rangi nzuri na ladha, yenye utajiri na ladha ya kifalme na iliyotiwa mafuta na manukato bora ya India. Lakini tunawezaje kuifanya ikiwa hatutaki hatua mia moja kutuchanganya? Rahisi! Tazama video yetu fupi na ujifunze jinsi ya kuifanya kwa hatua chache lakini ladha ya kifalme inakaa sawa, kwa kweli!

Nyama ya kondoo ya nguruwe inajulikana kuwa kichocheo cha Mughlai, ambacho kinaweza kuonekana katika kaya yoyote ya Hyderabad au Lucknow wakati wa sherehe kuu. Kichocheo ambacho kinaishi zaidi ya mamia tano ya miaka, hupitia mabadiliko mengi. Kwa hivyo, wakati wa kusafiri nchini kote, tuliona matoleo kadhaa mazuri ya mapishi yale yale. Walakini, tumerahisisha mchakato kidogo na tumefanya iwe rahisi kwa urahisi wa wasomaji wetu.

Vidokezo vichache vya haraka kabla hatujaingia kwenye mchakato mgumu wa kutengeneza kichocheo hiki cha kunyunyizia kinywa cha shahi mutton korma kwani kondoo anahitaji muda fulani wa kupikwa vizuri, kuwa mwangalifu na moto wa oveni. Wakati unapopika manukato au shinikizo ukipika kondoo wa kiume katika nusu ya kwanza, unaweza kuhitaji moto mwingi lakini wakati unapika kondoo na cream na mchanganyiko wote wa viungo mwishoni, hakikisha moto ni wa kati hadi chini ili kupata muundo maridadi. ya vipande vya kondoo.

Kwa hivyo, tunafanyaje hii kwa urahisi? Anza utaratibu katika jiko la shinikizo yenyewe. Pika viungo vyote muhimu pamoja na vitunguu kwanza. Ongeza nyama ya kondoo, curd na changanya kila kitu vizuri. Shinikizo kupika vipande vya kondoo hadi ziwe laini. Ongeza viungo vingine vyote muhimu, pamoja na cream, na uiruhusu kupika polepole hadi vipande vya kondoo vimepikwa sawasawa na manukato bora. Pamba na majani ya coriander na pilipili kijani kibichi na utumie sahani hii nzuri ya nyama ya kondoo ya kondoo kwa upendo na utunzaji mkubwa!

Ili kuona utaratibu wa kina wa kichocheo hiki, angalia haraka video ya mapishi au pitia tu maagizo yetu ya picha ya hatua kwa hatua yaliyotajwa mwishoni mwa kichocheo hiki.

Tubike! Je! Ni nini maalum kupika jikoni yako hii Eid? Ikiwa unafanya kichocheo chetu kizuri cha kondoo wa kondoo, shiriki furaha hiyo nasi kwa kututumia picha zako za mapishi kwenye Facebook na Instagram. Tumia hashtag #cookingwithboldskyliving. Tutapenda kushiriki picha zako za mapishi na wasomaji wetu wapendwa. Eid njema mapema!

Kichocheo Na: Boldsky

Aina ya mapishi: kozi kuu

Anahudumia: 2

• 1. Nyama ya kondoo - 750 g

  2. Mafuta ya haradali - Kama inavyohitajika

  3. Poda ya Masala ya Chumvi - 2 tbsp

  4. Mdalasini - 1

  5. Cardamom - 2

  6. Karafuu - 2

  7. Pilipili Nyeusi - 6-7

  8. Vitunguu - 3 ukubwa wa kati

  9. Curd (whisked) - bakuli 1

  10. Turmeric - ½ tbsp

  11. Poda ya pilipili - 1 tbsp

  12. Chumvi - kama inavyotakiwa

  13. Cream - 50 g

  14. Mbegu za coriander - 1 tbsp

  15. majani ya Koriander - wachache

  16. Maji - vikombe 3

  17. Bay majani - 2

  18. Vitunguu - 1 tbsp

  19. Tangawizi - 1 tbsp

2. Mafuta yanapo joto, ongeza majani ya bay, na viungo vyote vya garam masala.

3. Saute kwa dakika na ongeza tangawizi na vitunguu saumu.

4. Ongeza vitunguu vilivyokatwa na uipungue mpaka igeuke rangi ya waridi.

5. Ongeza vipande vya kondoo na changanya kila kitu vizuri.

6. Ongeza chumvi, manjano, poda ya pilipili na garam masala.

7. Koroga kwa muda na ongeza curd ijayo.

8. Changanya kila kitu na funga kifuniko.

9. Shinikizo kupika kwa filimbi 2.

10. Fungua kifuniko na ongeza cream, mbegu za coriander, garam masala na maji.

11. Funga kifuniko na upike kwa dakika 20 kwa moto mdogo.

12. Pamba na majani ya coriander.

13. Hamisha ndani ya bakuli na utumie na pilipili kijani juu.

Nyota Yako Ya Kesho

Kujua

Nitumie Kwa Barua Pepe Onyesha Kwenye Wavuti