Cardiomyopathy ya Hypertrophic: Dalili, Sababu, Tiba na Kinga Angalia Sampuli ya Arifa za Haraka Kuruhusu TAARIFA Kwa Arifa za Kila sikuIngia tu
-
Chaitra Navratri 2021: Tarehe, Muhurta, Mila na Umuhimu wa Tamasha hili -
- Hina Khan Anafurahi na Kivuli cha Kijicho cha Shaba Kijani Na Midomo ya Uchi yenye kung'aa Pata Uonekano kwa Hatua chache rahisi!
- Ugadi na Baisakhi 2021: Tengeneza mwonekano wako wa Sikukuu na Suti za Jadi zilizopuliziwa na Jamaa
- Horoscope ya kila siku: 13 Aprili 2021
Chaitra Navratri 2021: Tarehe, Muhurta, Mila na Umuhimu wa Tamasha hili Usikose
- IPL 2021: Ilifanya kazi kwenye kupiga kwangu baada ya kupuuzwa katika mnada wa 2018, anasema Harshal Patel
- Sharad Pawar ataruhusiwa kutoka hospitalini kwa siku 2
- Bei ya Dhahabu Haihangaiki sana kwa NBFCs, Benki zinahitaji Kuwa Waangalifu
- Madeni ya AGR Na Mnada wa hivi karibuni wa Spectrum Inaweza Kuathiri Sekta ya Mawasiliano
- Gudi Padwa 2021: Madhuri Dixit Anakumbuka Kusherehekea Tamasha La Kujali na Familia Yake
- Uwekaji wa Mahindra Thar Msalaba wa Kile 50,000 Katika Miezi Sita Tu
- Matokeo ya Mwisho ya Polisi wa CSBC Bihar 2021 Yatangazwa
- Sehemu 10 Bora za Kutembelea Maharashtra Mnamo Aprili
Mishti pulao ni mapishi maarufu ya Kibengali ambayo yameandaliwa katika kila kaya ya mkoa huo haswa wakati wa msimu wa sikukuu. Tofauti na pulao nyingine, sahani hii ina ladha na muundo wa kipekee. Mishti pulao ya Kibengali ni tamu na pia ina viungo vingine anuwai vilivyoongezwa.
Pulao tamu huandaliwa kwa kusafirisha wali wa basmati na garam masala ya bungali na hupikwa na viungo vingine kavu, sukari na matunda makavu. Utamu na viungo huleta ladha ya kipekee ya pulao hii.
Kijadi, pulao ya mishti imeandaliwa na mchele wa Gobindobhog ambao una muundo tofauti. Walakini, haipatikani sana katika sehemu zingine za nchi. Kwa hivyo, mchele wa basmati unaweza kutumika kuandaa pulao tamu.
Mishti pulao ni kichocheo rahisi lakini kitamu ambacho kinaweza kutayarishwa kwa urahisi nyumbani. Hapa kuna kichocheo na video na utaratibu wa hatua kwa hatua na picha za kuandaa mishti halisi ya Kibengali.
MAPISHI YA MISHTI PULAO VIDEO
MAPISHI YA MISHTI PULAO | JINSI YA KUTENGENEZA BENGALI TAMU PULAO | Kichocheo cha BENGALI MISHTI PULAO Mishti Pulao Recipe | Jinsi ya Kutengeneza Kibulgaria Pulao Tamu | Wakati wa Kutayarisha Kichocheo cha Kibengali Mishti Pulao Dakika 25 Dakika ya Kupika 25M Jumla ya Muda Dakika 50Kichocheo Na: Meena Bhandari
Aina ya Kichocheo: Kozi kuu
Anahudumia: 2
Viungo-
Mchele wa Basmati - 1 kikombe
Vijiti vya mdalasini (kipande cha inchi moja) - 3
Cardamom - 4
Karafuu - 5
Poda ya manjano - tsth tsp
Chumvi kwa ladha
Ghee - 1 tsp
Mafuta - 2 tbsp
Korosho nzima - 8-10
Zabibu 8-10
Jani la Bay - 1
Tangawizi (iliyokunwa) - 1 tsp
Maji - vikombe 3
Sukari - 4 tbsp
Jinsi ya Kujitayarisha-
1. Ongeza mchele wa basmati kwenye ungo.
2. Suuza kwa maji na uruhusu maji yatoe kabisa.
3. Kwa upole panua mchele kwenye bamba na uiruhusu ikauke kwa dakika 10.
4. Wakati huo huo, ongeza vijiti vya mdalasini kwenye sufuria yenye joto.
5. Kisha, ongeza kadiamu na karafuu.
6. Choma kavu kwa muda wa dakika 2 mpaka rangi ibadilike.
7. Kuihamisha kwenye jar ya mchanganyiko.
8. Saga unga mwembamba.
9. Ongeza kijiko cha kijiko cha masala ya ardhini kwenye mchele uliokaushwa.
10. Ongeza unga wa manjano, chumvi na uchanganya kwa upole.
11. Ongeza ghee, changanya vizuri na uiweke kando kwa dakika nyingine 10.
12. Ongeza mafuta kwenye sufuria yenye joto.
13. Ongeza korosho nzima na zabibu.
14. Saute hadi zigeuke hudhurungi.
15. Ondoa kutoka kwenye sufuria na uhamishe kwenye bakuli.
16. Ongeza jani la bay kwenye sufuria hiyo hiyo.
17. Ongeza tangawizi iliyokunwa na sauté.
18. Kwa uangalifu, ongeza mchele uliowekwa marini na koroga vizuri.
19. Ongeza vikombe 3 vya maji na kuifunika kwa kifuniko.
Ruhusu ipike kwa dakika 5 kwa moto wa kati.
21. Fungua kifuniko na uongeze sukari.
22. Changanya vizuri.
23. Funika kwa kifuniko tena na uiruhusu ipike kwa dakika 10.
24. Ukimaliza, ongeza matunda kavu yaliyokaangwa na changanya vizuri.
25. Uihamishe kwenye bakuli na utumie moto.
- 1. Kijadi, pulao ya mishti hutengenezwa na mchele wa Gobindobhog badala ya mchele wa basmati.
- 2. Unaweza kutengeneza pulao kwenye jiko la shinikizo pia.
- Ukubwa wa kuwahudumia - 1 kutumikia
- Kalori - kalori 208.8
- Mafuta - 14.5 g
- Protini - 3.5 g
- Wanga - 59.2 g
- Sukari - 35.2 g
- Fiber - 2.5 g
HATUA KWA HATUA - JINSI YA KUTENGENEZA MISHTI PULAO
1. Ongeza mchele wa basmati kwenye ungo.
2. Suuza kwa maji na uruhusu maji yatoe kabisa.
3. Kwa upole panua mchele kwenye bamba na uiruhusu ikauke kwa dakika 10.
4. Wakati huo huo, ongeza vijiti vya mdalasini kwenye sufuria yenye joto.
5. Kisha, ongeza kadiamu na karafuu.
6. Choma kavu kwa muda wa dakika 2 mpaka rangi ibadilike.
7. Kuihamisha kwenye jar ya mchanganyiko.
8. Saga unga mwembamba.
9. Ongeza kijiko cha kijiko cha masala ya ardhini kwenye mchele uliokaushwa.
10. Ongeza unga wa manjano, chumvi na uchanganya kwa upole.
11. Ongeza ghee, changanya vizuri na uiweke kando kwa dakika nyingine 10.
12. Ongeza mafuta kwenye sufuria yenye joto.
13. Ongeza korosho nzima na zabibu.
14. Saute hadi zigeuke hudhurungi.
15. Ondoa kutoka kwenye sufuria na uhamishe kwenye bakuli.
16. Ongeza jani la bay kwenye sufuria hiyo hiyo.
17. Ongeza tangawizi iliyokunwa na sauté.
18. Kwa uangalifu, ongeza mchele uliowekwa marini na koroga vizuri.
19. Ongeza vikombe 3 vya maji na kuifunika kwa kifuniko.
Ruhusu ipike kwa dakika 5 kwa moto wa kati.
21. Fungua kifuniko na uongeze sukari.
22. Changanya vizuri.
23. Funika kwa kifuniko tena na uiruhusu ipike kwa dakika 10.
24. Ukimaliza, ongeza matunda kavu yaliyokaangwa na changanya vizuri.
25. Uihamishe kwenye bakuli na utumie moto.
