Cardiomyopathy ya Hypertrophic: Dalili, Sababu, Tiba na Kinga Angalia Sampuli ya Arifa za Haraka Kuruhusu TAARIFA Kwa Arifa za Kila sikuIngia tu
-
Chaitra Navratri 2021: Tarehe, Muhurta, Mila na Umuhimu wa Tamasha hili -
- Hina Khan Anafurahi na Kivuli cha Kijicho cha Shaba Kijani Na Midomo ya Uchi yenye kung'aa Pata Uonekano kwa Hatua chache rahisi!
- Ugadi na Baisakhi 2021: Tengeneza mwonekano wako wa Sikukuu na Suti za Jadi zilizopuliziwa na Jamaa
- Horoscope ya kila siku: 13 Aprili 2021
Chaitra Navratri 2021: Tarehe, Muhurta, Mila na Umuhimu wa Tamasha hili Usikose
- Wakufunzi wa Amerika wanaongoza kozi za Kiingereza kwa waelimishaji wa India
- IPL 2021: Ilifanya kazi kwenye kupiga kwangu baada ya kupuuzwa katika mnada wa 2018, anasema Harshal Patel
- Bei ya Dhahabu Haihangaiki sana kwa NBFCs, Benki zinahitaji Kuwa Waangalifu
- Madeni ya AGR Na Mnada wa hivi karibuni wa Spectrum Inaweza Kuathiri Sekta ya Mawasiliano
- Gudi Padwa 2021: Madhuri Dixit Anakumbuka Kusherehekea Tamasha La Kujali na Familia Yake
- Uwekaji wa Mahindra Thar Msalaba wa Kile 50,000 Katika Miezi Sita Tu
- Matokeo ya Mwisho ya Polisi wa CSBC Bihar 2021 Yatangazwa
- Sehemu 10 Bora za Kutembelea Maharashtra Mnamo Aprili
Malpua ni tamu ya jadi ya India Kaskazini ambayo huandaliwa wakati wa msimu wa sikukuu na pia wakati wa kufunga. Tamu hutengenezwa kwa kukaanga batya ya khoya na maida ambayo imewekwa kwenye syrup ya sukari. Tamu hii ya kulamba kidole ni laini lakini imejaa kwenye kingo na inapaswa kutumiwa moto au joto.
Unga wa kukaanga wa India pia ni sehemu muhimu ya milo ya Rajasthani na Gujarati. Hii ni tamu inayopendeza ambayo ni rahisi kutengeneza na ndio dessert bora ya kuwavutia watoto, ikiwaacha wakitaka zaidi. Inatumiwa kwa ujumla na rabri, lakini unaweza pia kula kama hiyo au kuwa na ice cream kama tofauti.
Ikiwa unataka kujifunza jinsi ya kutengeneza tamu hii tamu nyumbani, endelea kusoma utaratibu wa hatua kwa hatua pamoja na picha na video.
VIDEO YA MAPISHI YA MALPUA
MAPISHI YA MALPUA | JINSI YA KUTENGENEZA PUPA YA KIHINDI | Kichocheo cha HOMEMADE MALPUA Kichocheo cha Malpua | Jinsi ya Kutengeneza Unga wa Kihindi Ukaangwa | Saa ya Kutayarisha Kichocheo cha Malpua Saa 10 Dakika za Kupika 40M Jumla ya Muda Dakika 50Kichocheo Na: Meena Bhandari
Aina ya Kichocheo: Pipi
Inatumikia: vipande 8
Viungo-
Khoya - 5 tbsp
Maziwa - vikombe 1½
Unga yote ya kusudi (maida) - vikombe 1½
Mbegu za Fennel (saunf) - 3 tsp
Sukari - vikombe 2
Maji - 1 kikombe
Ghee - kwa kukaanga
Lozi zilizokatwa - kwa kupamba
Jinsi ya Kujitayarisha-
1. Chukua khoya kwenye bakuli na uikaze.
2. Ongeza maziwa na changanya vizuri, ili kusiwe na uvimbe ulioundwa.
3. Ongeza maida na koroga tena kwa uangalifu ili kuunda kugonga laini.
4. Ongeza mbegu za shamari na changanya vizuri.
5. Kisha, mimina vikombe 2 vya sukari kwenye sufuria yenye joto.
6. Ongeza maji mara moja na uipate moto hadi sukari itakapofunguka.Sira ya sukari lazima ichemke na ifikie uthabiti wa kamba moja.
7. Wakati huo huo, ghee ya joto kwenye sufuria ya kukaanga.
8. Mara tu inapokuwa moto, mimina batter kwenye ghee kwa upole na ueneze kwenye rekodi za gorofa za duara.
9. Flip juu baada ya upande mmoja kufanyika.
10. Mara tu inapoanza kugeuka hudhurungi ya dhahabu, ondoa kwenye sufuria na uitumbukize mara moja kwenye syrup moto ya sukari.
11. Acha iloweke kwa karibu dakika moja kisha uiondoe.
12. Pamba kwa lozi zilizokatwa.
- 1. Batter ya malpua lazima iwe ya msimamo laini wa kumwagika, baada ya kuongeza maida.
- 2. Ikiwa hutumii khoya, lazima uchemsha maziwa kabla ya kuitumia.
- 3. Kutumia mafuta badala ya ghee hubadilisha ladha ya tamu na haifai.
- 4. Kiasi cha maji kilichoongezwa kutengeneza syrup ya sukari lazima iwe ya kutosha tu kutumbukiza sukari.
- 5. Kutumikia malpuas moto au joto. Mara tu inapokuwa baridi, inakuwa ya kutafuna.
- Ukubwa wa Kutumikia - kipande 1
- Kalori - 151 kal
- Mafuta - 7g
- Protini - 1 g
- Wanga - 23 g
- Sukari - 19 g
- Fiber - 1 g
HATUA KWA HATUA - JINSI YA KUTENGENEZA MALPUA
1. Chukua khoya kwenye bakuli na uikaze.
2. Ongeza maziwa na changanya vizuri, ili kusiwe na uvimbe ulioundwa.
3. Ongeza maida na koroga tena kwa uangalifu ili kuunda kugonga laini.
4. Ongeza mbegu za shamari na changanya vizuri.
5. Kisha, mimina vikombe 2 vya sukari kwenye sufuria yenye joto.
6. Ongeza maji mara moja na uipate moto hadi sukari itakapofunguka.Sira ya sukari lazima ichemke na ifikie uthabiti wa kamba moja.
7. Wakati huo huo, ghee ya joto kwenye sufuria ya kukaanga.
8. Mara tu inapokuwa moto, mimina batter kwenye ghee kwa upole na ueneze kwenye rekodi za gorofa za duara.
9. Flip juu baada ya upande mmoja kufanyika.
10. Mara tu inapoanza kugeuka hudhurungi ya dhahabu, ondoa kwenye sufuria na uitumbukize mara moja kwenye syrup moto ya sukari.
11. Acha iloweke kwa karibu dakika moja kisha uiondoe.
12. Pamba kwa lozi zilizokatwa.
