Hyderabadi Lal Gosht: Kichocheo cha nyama ya kondoo yenye viungo

Majina Bora Kwa Watoto

Sakafu:

Tarehe Ya Kuzaliwa:

Tuma

Nitumie Kwa Barua Pepe Onyesha Kwenye Wavuti

Ingia tu

• Saa 6 zilizopita Chaitra Navratri 2021: Tarehe, Muhurta, Mila na Umuhimu wa Tamasha hili
• 
• Saa 7 zilizopita Hina Khan Anafurahi na Kivuli cha Kijicho cha Shaba Kijani Na Midomo ya Uchi yenye kung'aa Pata Uonekano kwa Hatua chache rahisi!
• Saa 9 zilizopita Ugadi na Baisakhi 2021: Tengeneza mwonekano wako wa Sikukuu na Suti za Jadi zilizopuliziwa na Jamaa
• Saa 12 zilizopita Horoscope ya kila siku: 13 Aprili 2021

Usikose

• Teknolojia BSNL Huondoa Malipo ya Usakinishaji kutoka kwa Muunganisho wa Broadband wa Muda Mrefu
• Michezo IPL 2021: BalleBaazi.com inakaribisha msimu na kampeni mpya 'Cricket Machao'
• Sinema Vira Sathidar Aka Narayan Kamble Kutoka Mahakamani Anapita Kwa Sababu Ya COVID-19
• Habari Wavuvi watatu walihofia kufa wakati meli inagongana na mashua kutoka pwani ya Mangaluru
• Magari Kabira ya Uhamaji wa Kabira 75 Pikipiki ya Uwasilishaji wa Baiskeli ya Umeme Ilizinduliwa Nchini India
• Fedha Bei ya Dhahabu Haihangaiki sana kwa NBFCs, Benki zinahitaji Kuwa Waangalifu
• Elimu Matokeo ya Mwisho ya Polisi wa CSBC Bihar 2021 Yatangazwa
• Kusafiri Sehemu 10 Bora za Kutembelea Maharashtra Mnamo Aprili

Hapa kuna matibabu kutoka kwa jiji la Nizams kwa wapenzi wote wa kondoo. Hyderabadi lal gosht ni mapishi ya kipekee na ladha kutoka mji wa Hyderabad. 'Lal gosht' hutafsiri nyama nyekundu. Kichocheo hiki kinaweza kutayarishwa na aina yoyote ya nyama nyekundu ya chaguo lako.

Hyderabadi lal gosht ni keki ya nyama ya kondoo yenye viungo ambayo imeandaliwa na viungo vya kipekee sana. Ladha na ladha ya kichocheo hiki cha kondoo kinachopendeza hutegemea mtindi na mchanganyiko wa manukato ambao hufanya sahani hii iwe ngumu kuipinga.

Kwa hivyo, angalia kichocheo cha Hyderabadi lal gosht na ujipe wewe na familia yako matibabu ya kifalme.

Inatumikia: 3-4

Wakati wa maandalizi: masaa 2-3

Wakati wa kupikia: dakika 30

Viungo

• Nyama ya kondoo - 500 gms
• Mtindi - 1 kikombe
• Pamba ya tangawizi-vitunguu - 1tsp
• Pilipili nyekundu ya pilipili - 1tsp
• Chumvi masala- & frac12 tsp
• Poda ya manjano- & frac12 tsp
• Poda ya coriander - 1tsp
• Cumin poda - 1tsp
• Jani la Bay - 1
• Karafuu- 5
• Pilipili - 5
• Kadi za kijani- 4
• Fimbo ya mdalasini - 1
• Mint majani- & frac12 rundo (iliyokatwa)
• Majani ya Coriander- & frac14 rundo (iliyokatwa)
• Pilipili kijani- 2 (iliyokatwa)
• Mbegu za Cumin- & frac12 tsp
• Mchuzi wa nyanya - 1tbsp
• Vitunguu vya kukaanga - 1 kikombe
• Curry majani - 8
• Chumvi - kwa ladha
• Mafuta - 1tbsp
• Maji- & frac12 kikombe

Utaratibu

1. Osha na safisha vipande vya kondoo.
2. Andaa marinade na mtindi, tangawizi-vitunguu saumu, pilipili nyekundu ya pilipili, unga wa manjano, poda ya garam masala, poda ya coriander, poda ya cumin na chumvi.
3. Marinate vipande vya kondoo na mchanganyiko huu kwa masaa 2-3.
4. Baada ya masaa 2-3, mafuta ya joto kwenye jiko la shinikizo. Ongeza mbegu za cumin, pilipili, jani la bay, karafuu, mdalasini, kadiamu na majani ya curry. Kaanga kwa muda wa dakika 2-3.
5. Ongeza pilipili kijani na mchuzi wa nyanya. Kupika kwa karibu dakika juu ya moto wa kati.
6. Sasa ongeza vipande vya kondoo. Mimina marinade ya ziada ndani ya hii na changanya vizuri.
7. Ongeza majani ya coriander na mint. Kupika kwa muda wa dakika 5.
8. Kurekebisha chumvi na kuongeza maji. Changanya vizuri.
9. Funga kifuniko na upika kondoo wa kondoo kwa filimbi 4 kwa moto mdogo.
10. Mara baada ya kumaliza, zima moto na acha mvuke itoke.
11. Mara mpikaji anapopoa kabisa, fungua kifuniko na ongeza vitunguu vya kukaanga.
12. Hamisha kitu chote kwenye sinia ya kuhudumia.

Hyderabadi lal gosht iko tayari kuhudumiwa. Furahiya kichocheo hiki cha nyama ya kondoo kali na ladha na mchele au rotis.

Nyota Yako Ya Kesho

Kujua

Nitumie Kwa Barua Pepe Onyesha Kwenye Wavuti