Ingia tu
- Chaitra Navratri 2021: Tarehe, Muhurta, Mila na Umuhimu wa Tamasha hili
- Hina Khan Anafurahi na Kivuli cha Kijicho cha Shaba Kijani Na Midomo ya Uchi yenye kung'aa Pata Uonekano kwa Hatua chache rahisi!
- Ugadi na Baisakhi 2021: Tengeneza mwonekano wako wa Sikukuu na Suti za Jadi zilizopuliziwa na Jamaa
- Horoscope ya kila siku: 13 Aprili 2021
Usikose
- Kabira ya Uhamaji wa Kabira 75 Pikipiki ya Uwasilishaji wa Baiskeli ya Umeme Ilizinduliwa Nchini India
- Wakufunzi wa Amerika wanaongoza kozi za Kiingereza kwa waelimishaji wa India
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan na Nyota zingine za Kusini hutuma Matakwa kwa Mashabiki wao
- IPL 2021: Ilifanya kazi kwenye kupiga kwangu baada ya kupuuzwa katika mnada wa 2018, anasema Harshal Patel
- Bei ya Dhahabu Haihangaiki sana kwa NBFCs, Benki zinahitaji Kuwa Waangalifu
- Madeni ya AGR Na Mnada wa hivi karibuni wa Spectrum Inaweza Kuathiri Sekta ya Mawasiliano
- Matokeo ya Mwisho ya Polisi wa CSBC Bihar 2021 Yatangazwa
- Sehemu 10 Bora za Kutembelea Maharashtra Mnamo Aprili
Lazima uwe umekabiliwa na wakati huo mgumu wakati jokofu lako liliacha kufanya kazi au kuna hitilafu katika umeme kusababisha friji yako kusimama. Hii inamaanisha sasa chakula chako chote kilichohifadhiwa kwenye friji kitaanza kuharibika na lazima utupe.
Jokofu huzuia au kuchelewesha ukuaji wa bakteria kwenye vitu vyako vya chakula na kuviweka safi na katika hali nzuri. Je! Umewahi kufikiria jinsi chakula kilivyohifadhiwa wakati kulikuwa hakuna friji? Watu walitumia mbinu rahisi kuzihifadhi kwa njia ya asili.
Unaweza kuhifadhi chakula chako kawaida kwa muda mrefu bila friji ikiwa unatumia mbinu rahisi za kuhifadhi chakula cha nyumbani. Hizi ni mbinu rahisi za zamani za kuhifadhi chakula chako kawaida bila athari yoyote mbaya kwa afya.
Jinsi ya kuhifadhi chakula bila friji? Angalia njia zingine za asili za kuhifadhi chakula bila friji.
Kuku Na Nyama
Ikiwa unataka kuzihifadhi bila jokofu, ondoa yaliyomo ndani ya maji ili wasiweze kushambuliwa na bakteria. Weka kwenye microwave kwa muda au kaanga. Baada ya hapo unaweka kwenye bakuli na kufunika na kitambaa nyembamba cha pamba.
Mboga
Unaweza kukata na kukausha mboga kwenye jua ambazo huziharibu maji na kuzizuia kutokana na shambulio la bakteria. Kukausha pia huongeza ladha yao kwani maji huondolewa na ladha ya mboga hujilimbikizia. Unaweza pia kukaanga mboga kama lazima utumie ndani ya siku kadhaa. Hii ni moja wapo ya njia za asili za kuhifadhi chakula bila friji.
Maziwa
Kitu pekee ambacho kinaweza kuhifadhi maziwa ni kwa kuchemsha. Kuleta maziwa kuchemsha na kuongeza asali ndani yake (kijiko kimoja). Chemsha mara mbili kwa siku asubuhi na jioni ili kuihifadhi kwa siku mbili hadi tatu. Kuongeza asali baada ya kuchemsha ni moja wapo ya njia bora ya Kuhifadhi chakula kawaida.
Siagi Na Jam
Wana vihifadhi vya kemikali vimeongezwa ndani yake ambayo inazuia kuharibika ikiwa umenunua kutoka kwa mboga. Siagi ya kujifanya au jam inaweza kuharibika kwa hivyo weka chupa kwenye maji baridi. Weka maji kwenye bakuli na utumbukize siagi na chupa za jam ndani.
Biskuti na vitafunio
Pia hawaharibiki lakini wanaweza kuwa laini na wenye nguvu. Ili kuzuia biskuti na vitafunwa vyako visilewe weka kwenye sanduku la plastiki linalobana hewa. Hakikisha kwamba hakuna hewa inayoingia ndani ya sanduku. Unaweza pia kuzifunga kwenye begi la polythene. Hii ni mbinu rahisi ya kuhifadhi chakula cha nyumbani.
Mayai
Wana uwezekano mkubwa wa kushambuliwa na bakteria. Ikiwa unataka kuzitumia ndani ya siku chache basi unaweza kufanya vitu viwili. Moja ni kuzamisha ndani ya maji baridi ya bomba na chaguo la pili ni kuchemsha na kaanga. Weka mayai ya kuchemsha na kukaanga kwenye bakuli na funika kwa karatasi. Unaweza pia kuleta pakiti za barafu kutoka sokoni na kuweka mayai kwenye vifurushi.
Karanga
Karanga haziharibiki kwa urahisi lakini ikiwa unaishi katika mazingira yenye unyevu wanaweza kushambuliwa na wadudu wadogo. Ili kuzuia hilo, weka karanga kwenye jua kwa muda ili unyevu kufyonzwa uondolewe. Kisha uwaweke kwenye chombo chenye kubana hewa. Rudia mchakato kila siku ili kuweka wadudu mbali na karanga.
Mtindi
Pia itaharibika kwa urahisi. Changanya tsp mbili hadi tatu za asali ndani yake ili kuzuia curd kutoka kwa shambulio la bakteria. Asali ni kihifadhi asili na huzuia chakula kuharibika. Hii ni miongoni mwa mbinu bora za asili za kuhifadhi chakula.