Cardiomyopathy ya Hypertrophic: Dalili, Sababu, Tiba na Kinga Angalia Sampuli ya Arifa za Haraka KURUHUSU TAARIFA Kwa Arifa za Kila sikuIngia tu
-
Chaitra Navratri 2021: Tarehe, Muhurta, Mila na Umuhimu wa Tamasha hili -
- Hina Khan Anafurahi na Kivuli cha Kijicho cha Shaba Kijani Na Midomo ya Uchi yenye Glossy Pata Uonekano kwa Hatua chache Rahisi!
- Ugadi na Baisakhi 2021: Tengeneza mwonekano wako wa Sikukuu na Suti za Jadi zilizopuliziwa na Jamaa
- Horoscope ya kila siku: 13 Aprili 2021
Chaitra Navratri 2021: Tarehe, Muhurta, Mila na Umuhimu wa Tamasha hili Usikose
- BSNL Huondoa Malipo ya Usakinishaji kutoka kwa Muunganisho wa Broadband wa Muda Mrefu
- Warejeshi wa Kumbh mela wanaweza kuzidisha janga la COVID-19: Sanjay Raut
- IPL 2021: BalleBaazi.com inakaribisha msimu na kampeni mpya 'Cricket Machao'
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble Kutoka Mahakamani Anapita Kwa Sababu Ya COVID-19
- Kabira ya Uhamaji wa Kabira 75 Pikipiki ya Uwasilishaji wa Baiskeli ya Umeme Ilizinduliwa Nchini India
- Bei ya Dhahabu Haihangaiki sana kwa NBFCs, Benki zinahitaji Kuwa Waangalifu
- Matokeo ya Mwisho ya Polisi wa CSBC Bihar 2021 Yatangazwa
- Sehemu 10 Bora za Kutembelea Maharashtra Mnamo Aprili
Ni msimu wa karoti. Kwa hivyo hakuna shaka kwamba karoti zitakuwepo kwenye lishe yako yenye afya. Iwe kwenye saladi, sahani za kando au kwenye dessert, karoti ni mboga moja yenye afya ambayo inaweza kujumuishwa kwenye lishe yako. Tunapozungumza juu ya dessert kutumia karoti, kile kinachopiga akili zetu ni gajar ka halwa. Ni moja ya sahani tamu za India ambazo hupendwa na kila mtu.
Gajar ka halwa inaweza kuwa kichocheo cha kula tamu, lakini ladha na kupendeza kwa halwa kunaweza kukufanya usubiri na upike bila shida yoyote. Gajar ka halwa imeandaliwa kwa njia mbili tofauti moja ikitumia maziwa na ya pili kutumia khoya (mawa). Khoya ni bidhaa ya maziwa ambayo imekunjwa na imeandaliwa kuongeza kwenye tamu za India kama gulab jamun na gajar ka halwa. Ikiwa unapenda gajar ka halwa na unataka kuandaa sahani hii tamu, kisha angalia mapishi ya sahani tamu ambayo imeandaliwa kwa kutumia khoya.
Gajar Ka Halwa Kutumia Kichocheo cha Khoya:
Anahudumia: 3-4
Wakati wa maandalizi: dakika 10
Wakati wa kupika: Dakika 75
Viungo
Karoti - kilo 1 (iliyokunwa)
Maziwa - 2 lita
Khoya- 150gms
Sukari - 1 kikombe
Ghee - 2tbsp
Kwa mapambo
Karanga za korosho - 5-6 (nusu)
Lozi - 5-6 (iliyokatwa)
Poda ya Cardamom - 1 Bana
Utaratibu
1. Chemsha maziwa kwenye sufuria yenye kina kirefu.
mbili. Koroga kwa vipindi vifupi ili kuizuia kushikamana. Chemsha kwa muda wa dakika 45-50 mpaka maziwa yanene.
3. Mara tu maziwa yanapoonekana kuwa manene na yenye laini, ongeza karoti zilizokunwa na upike hadi maziwa yatakapofyonzwa kabisa.
Nne. Itachukua dakika 45-50 zaidi kwa maziwa kufyonzwa na karoti. Koroga mara kwa mara.
5. Mara baada ya maziwa kufyonzwa, zima moto na kuweka sufuria kando.
6. Joto ghee kwenye sufuria nyingine ya chini. Ongeza karoti na uchanganya vizuri. Pika kwa dakika 10-15 kwa moto mdogo kisha ongeza khoya na sukari. Kupika kwenye moto mdogo kwa dakika 15-20.
7. Koroga mpaka sukari itafutwa. Mara baada ya kumaliza, weka sufuria kutoka kwa moto.
Gajar ka halwa na khoya yuko tayari kula. Pamba na karanga na utumie moto huu mtamu wa Kihindi.
