Ingia tu
- Chaitra Navratri 2021: Tarehe, Muhurta, Mila na Umuhimu wa Tamasha hili
- Hina Khan Anafurahi na Kivuli cha Kijicho cha Shaba Kijani Na Midomo ya Uchi yenye kung'aa Pata Uonekano kwa Hatua chache rahisi!
- Ugadi na Baisakhi 2021: Tengeneza mwonekano wako wa Sikukuu na Suti za Jadi zilizopuliziwa na Jamaa
- Horoscope ya kila siku: 13 Aprili 2021
Usikose
- Medvedev anatoka Monte Carlo Masters baada ya mtihani mzuri wa coronavirus
- Vishnu Vishal na Jwala Gutta kufunga fundo mnamo Aprili 22: Angalia maelezo hapa
- Kabira ya Uhamaji wa Kabira 75 Pikipiki ya Uwasilishaji wa Baiskeli ya Umeme Ilizinduliwa Nchini India
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan na Nyota zingine za Kusini hutuma Matakwa kwa Mashabiki wao
- Bei ya Dhahabu Haihangaiki sana kwa NBFCs, Benki zinahitaji Kuwa Waangalifu
- Madeni ya AGR Na Mnada wa hivi karibuni wa Spectrum Inaweza Kuathiri Sekta ya Mawasiliano
- Matokeo ya Mwisho ya Polisi wa CSBC Bihar 2021 Yatangazwa
- Sehemu 10 Bora za Kutembelea Maharashtra Mnamo Aprili
Unaweza kushangaa kujua kwamba kuna kadhaa ya mizabibu inayopatikana sokoni kutoka kwa siki ya apple cider hadi siki nyeupe. Aina za kawaida za siki zinazopatikana India ni siki iliyosafishwa na siki ya apple, ambayo pia inajulikana kwa faida zao tofauti za kiafya na uzuri.
Soma pia: Faida 20 za Afya ya Siki
Kwa kiwango cha kimsingi, siki hutengenezwa na uchachushaji wa kioevu chenye pombe (kioevu cha sukari ambacho tayari kimechakachuliwa kuunda ethanoli) na bakteria wa asidi asetiki. Viungo kadhaa vilivyochacha, pamoja na nazi, mchele, tende, persimmon, asali, n.k., zinaweza kusaidia kuunda siki.
Hapa kuna orodha inayoonyesha aina tofauti za mizabibu ambayo inapatikana katika masoko na matumizi yake.
1. Siki ya Apple Cider
Siki ya Apple ni aina ya siki inayotumiwa sana nchini India na Amerika pia. Siki ya rangi ya manjano iliyotengenezwa kwa manjano imetengenezwa kutoka kwa tufaha zilizobanwa, ambazo huongeza ladha ya matunda kwake. Siki ya Apple hutumiwa kwa ujumla kama mavazi ya saladi, viboreshaji, marinades, nk.
Faida za kiafya za Siki ya Apple Cider
Apple cider siki ni msaada wa afya na faida anuwai ya kiafya. Siki ya Apple husaidia kuponya shida zinazohusiana na tumbo na pia husaidia kupunguza uzito. ACV ni bora katika kutibu maswala mengine kadhaa ya kiafya, pamoja na kutuliza koo, kupunguza kiwango cha cholesterol mwilini na pia kuponya utumbo kwa mtu. Nyingine zaidi ya faida za kiafya, siki ya apple cider pia inajulikana kwa faida yake ya uzuri katika kukupa ngozi wazi na inayong'aa.
2. Siki Nyekundu / Nyeupe
Siki nyekundu / nyeupe pia inajulikana kama siki ya jadi, ambayo hutumiwa sana katika mchakato wa kupikia. Siki nyeupe / nyekundu imetengenezwa kutoka kwa mchanganyiko wa divai nyekundu au divai nyeupe na hutumiwa sana katika nchi za kigeni. Siki nyeupe ina ladha tangy, wakati siki nyekundu inapendekezwa na rasipberry asili. Siki nyekundu hutumiwa katika utayarishaji wa nguruwe, wakati siki nyeupe hutumiwa katika utayarishaji wa kuku / samaki.
Faida za kiafya za Siki Nyekundu / Nyeupe
Siki nyekundu / nyeupe ni suluhisho bora ya utumbo na pia husaidia kupunguza ishara za kuzeeka kwa mtu. Siki nyekundu / nyeupe asili ina asidi asetiki, ambayo inathibitisha kuwa muhimu katika kupunguza mafuta mwilini. Kutumia kijiko kimoja cha siki nyekundu / nyeupe inaweza kusaidia kukupa ngozi isiyo na kasoro na inayoangaza.
3. Siki ya Mchele
Siki ya mchele ni moja ya aina ya zamani ya siki, ambayo haikupata umaarufu mkubwa katika tasnia ya afya. Walakini, siki ya mchele hutengenezwa kwa kuchachua divai ya mchele. Siki ya mchele inapatikana kwa rangi nyeupe, nyekundu au nyeusi na pia inapatikana katika fomati iliyosanifiwa au isiyofunguliwa. Siki ya mchele mweupe hutumiwa katika kuokota mboga, wakati siki nyekundu ya mchele hutumiwa kutengeneza michuzi au majosho bora.
Faida za kiafya za siki ya Mchele
Kwa sababu ya kiwango kizuri cha asidi ya siki katika siki ya mchele, inasaidia katika kuboresha mmeng'enyo. Siki ya mchele ina kiwango cha wastani cha amino asidi ambayo husaidia zaidi kupiga uchovu kwa mtu. Siki ya mchele inajulikana kwa kuboresha afya ya moyo, afya ya ini, na kinga kwa mtu.
4. Siki ya zeriamu
Siki ya balsamu inajulikana kijadi kama siki ya rangi ya hudhurungi ambayo imetengenezwa kutoka kwa zabibu zisizochujwa na ambazo hazina chachu. Tofauti na mizabibu mingine, siki ya balsamu haipatikani kutoka kwa pombe iliyochachuka na ndio sababu inajulikana sana nchini Italia. Siki ya balsamu imetengenezwa kutoka kwa zabibu zilizoshinikizwa na imesalia kuzeeka kama divai.
Faida za kiafya za siki ya Balsamu
Kwa sababu ya idadi kubwa ya antioxidants iliyopo kwenye siki ya balsamu, inazuia hatari ya saratani kwa mtu. Kwa kuwa siki ya balsamu ina cholesterol ya chini na mafuta yaliyojaa, sio hatari kwa afya yako, na hivyo kusaidia kupunguza hatari ya mshtuko wa moyo. Inafanya kazi pia kama dawa ya kupunguza maumivu.
5. Siki ya Malt
Siki hii ya rangi nyembamba ya dhahabu ni maarufu huko Austria, Ujerumani na Uholanzi. Imetengenezwa hasa kutoka kwa bia na ni mbaya na kali kwa ladha. Siki ya malt ina asidi asetiki, iliyochemshwa kati ya asilimia 4 na asilimia 8 ya asidi, ambayo inafanya kuwa kiungo bora katika usimamizi wa uzito.
Faida za kiafya za siki ya Malt
Misaada ya siki ya malt katika kudhibiti sukari na pia inathibitisha kuwa na faida katika kutibu ugonjwa wa kisukari aina ya pili. Siki ya malt katika lishe yako inaongeza ladha bila kalori, ambayo inaweza kukusaidia kudhibiti uzito wako kwa njia bora. Asidi inayopatikana kwenye siki ya malt husaidia kupunguza cholesterol, na hivyo kudhihirisha kuwa na faida kubwa kwa afya.
6. Siki ya miwa
Siki hii maarufu, inayojulikana kama siki ya miwa, hutolewa kutoka kwenye miwa na hutumika sana Ufilipino. Ladha ya siki ya miwa ni sawa na ile ya siki ya mchele. Walakini, tofauti na jina, siki ya miwa sio tamu na ni kama wapiga zabibu wengine.
Faida za kiafya za siki ya Miwa
Inayo mali ya kupambana na kuzeeka ambayo husaidia kuzuia ishara za mapema za kuzeeka. Siki ya miwa pia ni muhimu katika kupunguza glycaemia. Imethibitishwa pia kuwa nzuri sana katika kusimamia myringitis ya punjepunje.