Ingia tu
- Chaitra Navratri 2021: Tarehe, Muhurta, Mila na Umuhimu wa Tamasha hili
- Hina Khan Anafurahi na Kivuli cha Kijicho cha Shaba Kijani Na Midomo ya Uchi yenye kung'aa Pata Uonekano kwa Hatua chache Rahisi!
- Ugadi na Baisakhi 2021: Tengeneza mwonekano wako wa Sikukuu na Suti za Jadi zilizopuliziwa na Jamaa
- Horoscope ya kila siku: 13 Aprili 2021
Usikose
- Anirban Lahiri anajiamini mbele ya Urithi wa RBC
- Uhaba sio shida: Wizara ya Afya yashtumu majimbo kwa 'kudhibiti vibaya' chanjo za COVID
- Orodha Ya Vocha Zote za Kiwango cha Kuingia Kutoka Jeli ya Reliance, Airtel, Vi, Na BSNL
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble Kutoka Mahakamani Anapita Kwa Sababu Ya COVID-19
- Kabira ya Uhamaji wa Kabira 75 Pikipiki ya Uwasilishaji wa Baiskeli ya Umeme Ilizinduliwa Nchini India
- Bei ya Dhahabu Haihangaiki sana kwa NBFCs, Benki zinahitaji Kuwa Waangalifu
- Matokeo ya Mwisho ya Polisi wa CSBC Bihar 2021 Yatangazwa
- Sehemu 10 Bora za Kutembelea Maharashtra Mnamo Aprili
Kunung'unika kwa uyoga ni mchanganyiko mzuri wa uyoga na mbaazi zilizokatwa. Kichocheo hiki cha uyoga wa India huja na mchuzi tajiri na laini. Labda huyu ni mmoja wa Wahindi adimu curry mapishi ambayo sio manukato. Kunung'unika kwa uyoga kimsingi ni mapishi ya India Kaskazini. Mchanga hutengenezwa na viungo vya chini ili kuhifadhi ladha maridadi ya uyoga.
Ikiwa unataka kufanya kichocheo hiki cha uyoga wa India kuwa dawa ya chini ya mafuta, tumia mgando uliopigwa badala ya cream safi ili kukoboa mchuzi wa mbaazi na uyoga.
Viunga vya Uyogaji wa Uyoga:
- Uyoga & frac12 kg
- Mbaazi 250 gramu
- Vitunguu 2 (weka)
- Nyanya 1 (puree)
- Pilipili kijani 5
- Poda ya manjano 1 Bana
- Cumin mbegu 1tsp
- Chumvi safi 2tbsp
- Siagi 1tbsp
- 1tbsp ya mafuta
- Chumvi kwa kuweka
- Majani ya Coriander (kwa kupamba)
Utaratibu wa Mutter wa Uyoga:
1. Kata uyoga ndani ya robo. Changanya na unga wa manjano na uache kando.
2. Tengeneza kijiko cha vitunguu na pilipili 3 kijani. Andaa puree ya nyanya kando.
3. Sasa joto mafuta kwenye sufuria. Msimu na mbegu za cumin na pilipili kijani kibichi hukatwa kwa nusu.
4. Pika kitunguu ndani yake kwa muda wa dakika 3 hadi 4 kwa moto mdogo.
5. Wakati kuweka inageuka kuwa kahawia dhahabu, ongeza puree ya nyanya kwake. Nyunyiza chumvi na upike hadi changarawe ianze kutia mafuta.
6. Kisha mimina uyoga na mbaazi ndani yake. Ongeza kikombe cha maji. Funika na uiruhusu ipike kwa dakika 5.
7. Wakati maji yanapungua kwa 1/3, koroga kwenye cream.
8. Pika kwa dakika 2 kisha ongeza siagi.
Pamba Kiunga cha Uyoga na majani ya coriander yaliyokatwa. Kutumikia moto na rotis.