Cardiomyopathy ya Hypertrophic: Dalili, Sababu, Tiba na Kinga Angalia Sampuli ya Arifa za Haraka Kuruhusu TAARIFA Kwa Arifa za Kila sikuIngia tu
-
Chaitra Navratri 2021: Tarehe, Muhurta, Mila na Umuhimu wa Tamasha hili -
- Hina Khan Anafurahi na Kivuli cha Kijicho cha Shaba Kijani Na Midomo ya Uchi yenye kung'aa Pata Uonekano kwa Hatua chache Rahisi!
- Ugadi na Baisakhi 2021: Tengeneza mwonekano wako wa Sikukuu na Suti za Jadi zilizopuliziwa na Jamaa
- Horoscope ya kila siku: 13 Aprili 2021
Chaitra Navratri 2021: Tarehe, Muhurta, Mila na Umuhimu wa Tamasha hili Usikose
- Kabira ya Uhamaji wa Kabira 75 Pikipiki ya Uwasilishaji wa Baiskeli ya Umeme Ilizinduliwa Nchini India
- Wakufunzi wa Amerika wanaongoza kozi za Kiingereza kwa waelimishaji wa India
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan na Nyota zingine za Kusini hutuma Matakwa kwa Mashabiki wao
- IPL 2021: Ilifanya kazi kwenye kupiga kwangu baada ya kupuuzwa katika mnada wa 2018, anasema Harshal Patel
- Bei ya Dhahabu Haihangaiki sana kwa NBFCs, Benki zinahitaji Kuwa Waangalifu
- Madeni ya AGR Na Mnada wa hivi karibuni wa Spectrum Inaweza Kuathiri Sekta ya Mawasiliano
- Matokeo ya Mwisho ya Polisi wa CSBC Bihar 2021 Yatangazwa
- Sehemu 10 Bora za Kutembelea Maharashtra Mnamo Aprili
Chanzo cha Picha Kuku tikka masala kwa kweli ni ubadilishaji kutoka kwa kebabs iitwayo kuku tikkas. Kwa kuwa walikuwa kavu sana kula na mchele au roti, mchuzi ambao huenda vizuri zaidi nao ukawa kichocheo maarufu cha kuku tikka masala. Kwa hivyo hadithi ya kichocheo hiki maarufu cha kuku husafiri kutoka kwa tandoor hadi kwenye sufuria ya kupika.Kwa bahati nzuri, sasa kuna kichocheo cha India cha microwave kuandaa kuku tikka masala. Kwa hivyo hata ikiwa hauna grill ya wazi ya moto unaweza kula tikka kwenye oveni yako ya microwave. Kichocheo hiki cha India cha microwave pia huokoa wakati na hufanya mchakato wa kupikia uwe na afya. Tikka masala wa kuku wa kawaida angejumuisha kuchoma moto wazi na shida na joto lake. Kichocheo hiki cha India cha microwave badala yake hufanya kupika moshi bure na pia huweka kuku juicy (tofauti na kebabs kavu ya Grill). Curry hii ya India ni kali na pia ni tajiri sana kwa hivyo usihesabu kalori.
Viunga vya Kuku Tikka Masala:
1. Kuku vipande visivyo na faida-10 (saizi ndogo)
2. Curd-100 gramu
3. Tangawizi (iliyovunjika) -1 kijiko
4. Vitunguu (vilivyoangamizwa) -1 kijiko
5. Nyanya-2 (iliyokandamizwa)
6. Pilipili (ardhi) -1 kijiko
7. Mbegu za Cumin-kijiko 1 (ardhi)
8. Mbegu za Coriander-kijiko 1 (pande zote)
9. Pilipili nyekundu pilipili-2 vijiko
10. Garam Masala iliyo na pilipili, karafuu, anise ya nyota, kadiamu na mdalasini (ardhi) -1 kijiko
11. Juisi ya limao-kijiko 1
12. Kijiko cha siagi-1
13. Kikombe safi cha nusu-kikombe
14. Vijiko 2 vya mafuta
15. Chumvi kwa ladha
Utaratibu wa Kuku Tikka Masala:
- Kuku ya kuku na nusu ya curd, maji ya limao, tangawizi iliyokandamizwa, poda nyekundu ya pilipili, pilipili, poda ya cumin na chumvi. Acha kwenye jokofu usiku mmoja.
- Siku inayofuata, preheat microwave hadi digrii 325. Piga na ushike vipande vya kuku kwenye skewer au grilling stakes. Ambatisha vigingi mahali panapofaa kwenye microwave na uhakikishe kuwa zinaweza kuviringika.
- Piga mafuta kwenye tikka au vipande vya kuku na grill. Unahitaji kula tikka kwa dakika 5-6 wakati unafanya maandalizi ya changarawe.
- Pasha mafuta kwenye sufuria yenye kina kirefu ongeza vitunguu kwanza halafu nyanya ya nyanya. Pika kwa dakika 1 kwa moto mdogo kisha ongeza cumin iliyokandamizwa na mbegu za coriander.
- Pika kwa dakika 1 na viungo vyote vya unga isipokuwa garam masala. Kupika kwa dakika chache na kumwaga curd iliyopigwa ndani yake. Ongeza chumvi na upike kwenye moto mdogo kwa muda wa dakika 3-4 kama chembe nene za mchuzi.
- Kwa sasa tikka zitakuwa tayari. Ondoa kutoka kwenye oveni na weka moja kwa moja kwenye gravy wakati bado zinawaka. Mimina cream safi juu yake.
- Pika kwa dakika 5-6 kwenye changarawe na kisha ongeza garam masala na siagi kutoka juu.
Unaweza kupamba tikka masala ya kuku na majani ya coriander iliyokatwa.
