Mchele wa kuku Schezwan: Tibu Nyekundu

Majina Bora Kwa Watoto

Sakafu:

Tarehe Ya Kuzaliwa:

Tuma

Nitumie Kwa Barua Pepe Onyesha Kwenye Wavuti

Ingia tu

• Saa 6 zilizopita Chaitra Navratri 2021: Tarehe, Muhurta, Mila na Umuhimu wa Tamasha hili
• 
• Saa 7 zilizopita Hina Khan Anafurahi na Kivuli cha Kijicho cha Shaba Kijani Na Midomo ya Uchi yenye kung'aa Pata Uonekano kwa Hatua chache rahisi!
• Saa 9 zilizopita Ugadi na Baisakhi 2021: Tengeneza mwonekano wako wa Sikukuu na Suti za Jadi zilizopuliziwa na Jamaa
• Saa 12 zilizopita Horoscope ya kila siku: 13 Aprili 2021

Usikose

• Michezo Medvedev anatoka Monte Carlo Masters baada ya mtihani mzuri wa coronavirus
• Habari Vishnu Vishal na Jwala Gutta kufunga fundo mnamo Aprili 22: Angalia maelezo hapa
• Magari Kabira ya Uhamaji wa Kabira 75 Pikipiki ya Uwasilishaji wa Baiskeli ya Umeme Ilizinduliwa Nchini India
• Sinema Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan na Nyota zingine za Kusini hutuma Matakwa kwa Mashabiki wao
• Fedha Bei ya Dhahabu Haihangaiki sana kwa NBFCs, Benki zinahitaji Kuwa Waangalifu
• Teknolojia Madeni ya AGR Na Mnada wa hivi karibuni wa Spectrum Inaweza Kuathiri Sekta ya Mawasiliano
• Elimu Matokeo ya Mwisho ya Polisi wa CSBC Bihar 2021 Yatangazwa
• Kusafiri Sehemu 10 Bora za Kutembelea Maharashtra Mnamo Aprili

Mapishi ya mchele wa kukaanga ni maarufu sana kati ya vijana siku hizi. Vijana wa India hawataki tena kula pulao au biryani wakati wote. Wanapenda kujaribu vitamu tofauti. Iwe kichocheo cha Wachina au Bara, vijana wanataka kuonja vyakula anuwai. Ndio sababu, mchele wa kuku wa schezwan ni hasira sana siku hizi. Utaona jina 'mchele wa schezwan wa kuku' kwenye menyu zote nzuri katika mgahawa. Kwa kushangaza, kichocheo hiki cha mchele cha kukaanga pia ni chakula cha barabarani.

Mchele wa schezwan ya kuku sio mapishi ya Wachina. Ni sehemu ya vyakula ambavyo sasa tunafafanua kama Indo-Chinese. Kichocheo hiki cha mchele cha kukaanga kimeandaliwa na mchuzi mwingi wa schezwan na kwa hivyo ina rangi nyekundu. Kumbuka, mchele wa kuku wa schezwan unaweza kuwa mkali sana kwa hivyo ujaribu na mchuzi wa bland.

Anahudumia: 4

Wakati wa Maandalizi: Dakika 30

Wakati wa kupikia: dakika 45

Viungo

• Kuku - gramu 100
• Mchele - vikombe 2
• Vitunguu - 1 kubwa (iliyokatwa)
• Maganda ya vitunguu- 8 (iliyokatwa)
• Karoti - 1 (iliyokatwa)
• Maharagwe- 4 (iliyokatwa)
• Capsicum - 1 (iliyokatwa)
• Pilipili kijani- 2 (iliyokatwa)
• Mchuzi wa nyanya - 1tsp
• Mchuzi wa Schezwan - 1tbsp
• Mafuta - 1tbsp
• Chumvi - kwa ladha

Utaratibu

1. Chemsha kuku kwenye jiko la shinikizo na vikombe 2 vya maji na chumvi. Kupika kwa muda wa filimbi 2.
2. Sasa hifadhi hifadhi ya kuku na uondoe kuku aliyechemshwa. Shred kuku kwa vidole vyako.
3. Tumia kuku ya kuku (maji zaidi ikiwa inahitajika) kupika mchele kwa dakika 10.
4. Kutumia hisa kupika mchele inahakikisha kwamba mchele una ladha ya kuku.
5. Sasa mafuta ya joto kwenye sufuria yenye kina kirefu. Ongeza kitunguu kwenye sufuria na pika kwa dakika 3-4 kwa moto mdogo.
6. Ifuatayo, ongeza pilipili kijani na vitunguu. Pika kwa dakika 2 kwa moto mdogo.
7. Kisha ongeza mboga zote ambazo ni, capsicum, karoti na maharagwe. Kaanga kwa dakika 3-4 kwa moto mdogo.
8. Mimina mchuzi wa nyanya na mchuzi wa schezwan kwenye sufuria. Saute kwa sekunde 30 kisha uchanganye na mboga.
9. Ongeza kuku na mchele uliopikwa kwenye sufuria. Pia nyunyiza chumvi. Sasa changanya mchuzi na mchele polepole.
10. Usichochee kwa bidii sana au sivyo unaweza kusongesha mchele. Koroga mchele polepole kwa dakika 3-5.
11. Funika na upike kwa dakika 2-3 kwa moto mdogo.

Unaweza kuhudumia wazi mchele wa kuku wa schezwan au na chachu isiyo na viungo.

Nyota Yako Ya Kesho

Kujua

Nitumie Kwa Barua Pepe Onyesha Kwenye Wavuti