Cardiomyopathy ya Hypertrophic: Dalili, Sababu, Tiba na Kinga Angalia Sampuli ya Arifa za Haraka KURUHUSU TAARIFA Kwa Arifa za Kila sikuIngia tu
-
Chaitra Navratri 2021: Tarehe, Muhurta, Mila na Umuhimu wa Tamasha hili -
- Hina Khan Anafurahi na Kivuli cha Kijicho cha Shaba Kijani Na Midomo ya Uchi yenye Glossy Pata Uonekano kwa Hatua chache Rahisi!
- Ugadi na Baisakhi 2021: Tengeneza mwonekano wako wa Sikukuu na Suti za Jadi zilizopuliziwa na Jamaa
- Horoscope ya kila siku: 13 Aprili 2021
Chaitra Navratri 2021: Tarehe, Muhurta, Mila na Umuhimu wa Tamasha hili Usikose
- Wavuvi watatu waliogopa kufa wakati meli inagongana na mashua kutoka pwani ya Mangaluru
- Medvedev anatoka Monte Carlo Masters baada ya mtihani mzuri wa coronavirus
- Kabira ya Uhamaji wa Kabira 75 Pikipiki ya Uwasilishaji wa Baiskeli ya Umeme Ilizinduliwa Nchini India
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan na Nyota zingine za Kusini hutuma Matakwa kwa Mashabiki wao
- Bei ya Dhahabu Haihangaiki sana kwa NBFCs, Benki zinahitaji Kuwa Waangalifu
- Madeni ya AGR Na Mnada wa Hivi karibuni wa Spectrum Inaweza Kuathiri Sekta ya Mawasiliano
- Matokeo ya Mwisho ya Polisi wa CSBC Bihar 2021 Yatangazwa
- Sehemu 10 Bora za Kutembelea Maharashtra Mnamo Aprili
Bele obbattu ni tamu halisi ya Karnataka, ambayo imeandaliwa wakati wa msimu wa sherehe na hafla zingine maalum. Imeandaliwa kwa kujaza jaggery-dal kujaza unga wa maida na kuizungusha kwenye rotis gorofa na kuipika kwenye sufuria.
Bele holige pia inajulikana kama Puran Poli maarufu kutoka Maharashtra. Imeandaliwa na tofauti kidogo katika sehemu tofauti za nchi. Uundaji, ujazaji na viungo fulani ni asili ya mkoa huo. Walakini, mchakato wa kuandaa sahani unabaki sawa.
Poli ya puran ni mchakato wa kuchosha kuandaa nyumbani na hutumia wakati wako mwingi na umakini. Sehemu kuu ni kupata muundo wa unga na kujaza msimamo thabiti. Ikiwa una nia ya kuandaa tamu hii inayopendeza nyumbani, endelea kusoma utaratibu wa hatua kwa hatua pamoja na picha na video ya jinsi ya kutengeneza bele obbattu.
BELE OBBATTU MAPISHI VIDEO
BELE OBBATTU KIPISHI | JINSI YA KUFANYA PURAN POLI NYUMBANI | BELE HOLIGE MAPISHI Kichocheo cha Bele Obbattu | Jinsi ya Kufanya Poli ya Puran Nyumbani | Bele Holige Mapishi ya Kuandaa Saa 6 Saa za Kupika 1H Jumla ya Saa masaa 7Kichocheo Na: Kavyashree S
Aina ya Kichocheo: Pipi
Inatumikia: 5-6 obbattus
Viungo-
Sooji (semolina) - 1 kikombe
Maida (unga wote wa kusudi) - 1/2 kikombe
Poda ya manjano - 1 tsp
Maji - vikombe 4
Mafuta - 8 tbsp + kwa mafuta
Toal dal - 1 kikombe
Jaggery - 1 kikombe
Nazi iliyokatwa - 1 kikombe
Mbegu za Elaichi (maganda ya kadiamu) - 2
Jinsi ya Kujitayarisha-
1. Ongeza sooji, maida na Bana ya unga wa manjano.
2. Changanya vizuri.
3. Ongeza kikombe cha maji cha 3/4 kidogo kidogo na uikande kwenye unga wa kati.
4. Ongeza vijiko 2 vya mafuta na ukande tena.
5. Ongeza vijiko vingine 3 vya mafuta na kuifunika.
6. Ipumzishe kwa masaa 4-5.
7. Kwa wakati unaofaa, chukua dal katika jiko.
8. Ongeza vikombe 3 vya maji na pinch ya unga wa manjano.
9. Shinikizo kuipika hadi filimbi 4 na uiruhusu ipoe.
10. Wakati huo huo, ongeza jaggery kwenye sufuria yenye joto.
11. Ongeza kikombe cha maji cha 1/4.
12. Ruhusu kupika hadi jaggery itayeyuka na kuwa syrup nene.
13. Wakati huo huo, ondoa maji ya ziada kutoka kwa dal iliyopikwa na uiongeze kwenye jar ya mchanganyiko.
14. Ongeza nazi iliyokunwa na mbegu za elaichi na saga vizuri.
15. Mara tu, syrup ya jaggery imefanywa, ongeza mchanganyiko wa ardhi kwenye sufuria.
16. Koroga kuendelea kuzuia malezi, mpaka maji kutoka kwenye jaggery yatoke.
17. Mchanganyiko utaanza kuondoka pande na kukusanya katikati.
18. Ruhusu iwe baridi kabisa.
19. Tembeza kujaza kwenye laddoos za ukubwa wa kati kwenye kiganja.
20. Baadaye, grisha karatasi ya plastiki na pini ya kusongesha na mafuta.
21. Chukua sehemu ya ukubwa wa kati ya unga na uikande zaidi kidogo.
22. Jaza unga kidogo na uweke kujaza katikati.
23. Funga ncha zilizo wazi na unga na ongeza tone la mafuta juu.
24. Iweke kwenye karatasi ya plastiki iliyotiwa mafuta na uizungushe kwenye rotis nyembamba nyembamba na pini inayovingirisha.
25. Flip juu ya sufuria yenye joto na uondoe kwa uangalifu karatasi ya plastiki.
26. Wacha ipike kwa upande mmoja, wakati unamwaga matone kadhaa ya mafuta upande mwingine.
27. Flip juu na uiruhusu ipike mpaka unga ugeuke kuwa kahawia.
- 1. Unapozidi kukanda unga na kuiruhusu ipumzike, hupata laini wakati wa kutengeneza poli.
- 2. Uwiano wa toal dal kwa maji lazima iwe 1: 3.
- 3. Inaweza kutengenezwa na chana dal badala ya toal dal.
- 4. Ni bora kuongeza maji kidogo kwa syrup ya jaggery, vinginevyo itachukua muda mrefu kuzidi.
- 5. Wakati unasonga poli, hakikisha kila wakati unajikunja kuelekea wewe mwenyewe kwa kuzungusha karatasi ya plastiki.
- 6. Obbattu lazima ihudumiwe kila wakati na kichocheo cha ghee hapo juu.
- Ukubwa wa kuwahudumia - kipande 1
- Kalori - 385 cal
- Mafuta - 16 g
- Protini - 10 g
- Wanga - 56 g
- Sukari - 11.3 g
HATUA KWA HATUA - JINSI YA KUFANYA BELE OBBATTU
1. Ongeza sooji, maida na Bana ya unga wa manjano.
2. Changanya vizuri.
3. Ongeza kikombe cha maji cha 3/4 kidogo kidogo na uikande kwenye unga wa kati.
4. Ongeza vijiko 2 vya mafuta na ukande tena.
5. Ongeza vijiko vingine 3 vya mafuta na kuifunika.
6. Ipumzishe kwa masaa 4-5.
7. Kwa wakati unaofaa, chukua dal katika jiko.
8. Ongeza vikombe 3 vya maji na pinch ya unga wa manjano.
9. Shinikizo kuipika hadi filimbi 4 na uiruhusu ipoe.
10. Wakati huo huo, ongeza jaggery kwenye sufuria yenye joto.
11. Ongeza kikombe cha maji cha 1/4.
12. Ruhusu kupika hadi jaggery itayeyuka na kuwa syrup nene.
13. Wakati huo huo, ondoa maji ya ziada kutoka kwa dal iliyopikwa na uiongeze kwenye jar ya mchanganyiko.
14. Ongeza nazi iliyokunwa na mbegu za elaichi na saga vizuri.
15. Mara tu, syrup ya jaggery imefanywa, ongeza mchanganyiko wa ardhi kwenye sufuria.
16. Koroga kuendelea kuzuia malezi, mpaka maji kutoka kwenye jaggery yatoke.
17. Mchanganyiko utaanza kuondoka pande na kukusanya katikati.
18. Ruhusu iwe baridi kabisa.
19. Tembeza kujaza kwenye laddoos za ukubwa wa kati kwenye kiganja.
20. Baadaye, grisha karatasi ya plastiki na pini ya kusongesha na mafuta.
21. Chukua sehemu ya ukubwa wa kati ya unga na uikande zaidi kidogo.
22. Jaza unga kidogo na uweke kujaza katikati.
23. Funga ncha zilizo wazi na unga na ongeza tone la mafuta juu.
24. Iweke kwenye karatasi ya plastiki iliyotiwa mafuta na uizungushe kwenye rotis nyembamba nyembamba na pini inayovingirisha.
25. Flip juu ya sufuria yenye joto na uondoe kwa uangalifu karatasi ya plastiki.
26. Wacha ipike kwa upande mmoja, wakati unamwaga matone kadhaa ya mafuta upande mwingine.
27. Flip juu na uiruhusu ipike mpaka unga ugeuke kuwa kahawia.
