Ingia tu
- Chaitra Navratri 2021: Tarehe, Muhurta, Mila na Umuhimu wa Tamasha hili
- Hina Khan Anafurahi na Kivuli cha Kijicho cha Shaba Kijani Na Midomo ya Uchi yenye Glossy Pata Uonekano kwa Hatua chache Rahisi!
- Ugadi na Baisakhi 2021: Tengeneza mwonekano wako wa Sikukuu na Suti za Jadi zilizopuliziwa na Jamaa
- Horoscope ya kila siku: 13 Aprili 2021
Usikose
- Wavuvi watatu waliogopa kufa wakati meli inagongana na mashua kutoka pwani ya Mangaluru
- Medvedev anatoka Monte Carlo Masters baada ya mtihani mzuri wa coronavirus
- Kabira ya Uhamaji wa Kabira 75 Pikipiki ya Uwasilishaji wa Baiskeli ya Umeme Ilizinduliwa Nchini India
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan na Nyota zingine za Kusini hutuma Matakwa kwa Mashabiki wao
- Bei ya Dhahabu Haihangaiki sana kwa NBFCs, Benki zinahitaji Kuwa Waangalifu
- Madeni ya AGR Na Mnada wa Hivi karibuni wa Spectrum Inaweza Kuathiri Sekta ya Mawasiliano
- Matokeo ya Mwisho ya Polisi wa CSBC Bihar 2021 Yatangazwa
- Sehemu 10 Bora za Kutembelea Maharashtra Mnamo Aprili
Kama wakulaji wa kulazimisha, uwindaji wetu wa kila siku wa chakula haachi. Iwe siku za wiki au wikendi, tunaendelea kutafuta na kujaribu sahani mpya na bado tunatamani vitoweo zaidi vya kumwagilia kinywa. Walakini hakuna hata moja ya sahani hizi inayoweza kuchukua nafasi ya ladha na hamu ya 'ghar-ka-khana' faraja na shangwe kamili ambayo sahani iliyotengenezwa nyumbani huleta mara moja.
Kwa hivyo, kwa nakala ya leo, tunashiriki mapishi ya avarekalu saru, ambayo ni karibu sana na moyo wetu kama mapishi ya jadi ya Karnataka na kumbukumbu njema ya siku za utoto. Saru ya Avarekalu au avarekalu sagu kimsingi ni curry iliyotengenezwa nyumbani, iliyobeba maharagwe ya avarekai na mboga zingine, iliyojazwa na ladha rahisi lakini ya rustic pamoja na uzuri wa tindikali yenye kupendeza.
Ingawa kuna matoleo mengi yanayopatikana ya kichocheo hiki hicho, tumekuja na sahani rahisi kuandaa, ambayo haitachukua muda mwingi lakini itakuwa chakula kizuri kwa chakula chako bora cha Jumapili. Kwa hivyo, pitia maagizo ya hatua kwa hatua au mwongozo wa video na utujulishe jinsi ilivyotokea.
RAHISI YA AVAREKALU SARU | HOMEMADE AVAREKAI SARU RECIPE | AVAREKAI SARU HATUA KWA HATUA | AVAREKAI SARU VIDEO Rahisi avarekalu saru mapishi | Kichocheo cha nyumbani cha avarekai saru | Avarekai saru hatua kwa hatua | Video ya Avarekai saru Tayarisha Saa 20 Dakika za Kupika 25M Jumla ya Muda Dakika 45Kichocheo Na: Kavyashree S
Aina ya Kichocheo: Kozi kuu
Anahudumia: 2
Viungo-
1. Avarekai - ½ bakuli
2. Maji - 1 kikombe
3. Juisi ya Tamarind - 1/4 kikombe
4. Coriander (iliyokatwa) - wachache
5. Poda ya Rasam - 1 tbsp
6. Mafuta ya kupikia - 1 + 1/2 tsp
7. Nazi (iliyokunwa) - ½ kikombe
8. Mbegu za haradali - ½ tbsp
9. Hing - Bana
10. Poda ya manjano - 1/2 tbsp
11. Jaggery - 1 tbsp
12. Tangawizi - ½ inchi
13. Chumvi - kuonja
14. Majani ya curry (wachache)
-
1. Chukua jiko
2. Weka maharagwe ya avarekai ndani yake.
3. Ongeza maji na chumvi ndani yake.
4. Funga kifuniko.
5. Shinikizo kupika maharagwe kwa filimbi 3-4 (dakika 10-15).
6. Futa maji na uimimine kwenye bakuli.
7. Acha iwe baridi kwa dakika 10-15.
8. Chukua mtungi unaochanganya.
9. Ongeza nazi, unga wa rasam, juisi ya tamarind, tangawizi, jaggery, poda ya manjano na avarekai ndani yake.
10. Ongeza cup kikombe cha maji kwenye mtungi unaochanganya.
11. Saga yote kwa pamoja.
12. Chukua sufuria.
13. Ongeza mafuta.
14. Ongeza mbegu za haradali, hing na majani ya curry moja kwa moja.
15. Ongeza kuweka na uchanganya vizuri.
Wacha ichemke kwa dakika 5.
17. Ongeza chumvi na coriander.
18. Changanya vizuri na uhamishe kwenye bakuli.
19. Kutumikia moto.
- 1. Ikiwa hupendi unene wa curry, jisikie huru kuongeza maji zaidi ili kupata msimamo unaotarajiwa.
- 2. Kuwa mwangalifu kwa kuchemsha maharagwe, kwani hakuna mtu anayependa maharagwe yaliyopikwa kupita kiasi.
- Ukubwa wa kutumikia - bakuli 1
- Kalori - 352.5 kal
- Mafuta - 16.95 g
- Protini - 14.46 g
- Wanga - 35.9 g
HATUA KWA HATUA - JINSI YA KUFANYA
1. Chukua jiko
2. Weka maharagwe ya avarekai ndani yake.
3. Ongeza maji na chumvi ndani yake.
4. Funga kifuniko.
5. Shinikizo kupika maharagwe kwa filimbi 3-4 (dakika 10-15).
6. Futa maji na uimimine kwenye bakuli.
7. Acha iwe baridi kwa dakika 10-15.
8. Chukua mtungi unaochanganya.
9. Ongeza nazi, unga wa rasam, juisi ya tamarind, tangawizi, jaggery, poda ya manjano na avarekai ndani yake.
10. Ongeza cup kikombe cha maji kwenye mtungi unaochanganya.
11. Saga yote kwa pamoja.
12. Chukua sufuria.
13. Ongeza mafuta.
14. Ongeza mbegu za haradali, hing na majani ya curry moja kwa moja.
15. Ongeza kuweka na uchanganya vizuri.
Wacha ichemke kwa dakika 5.
17. Ongeza chumvi na coriander.
18. Changanya vizuri na uhamishe kwenye bakuli.
19. Kutumikia moto.