Anjeer Barfi Kwa Ramzan

Majina Bora Kwa Watoto

Sakafu:

Tarehe Ya Kuzaliwa:

Tuma

Nitumie Kwa Barua Pepe Onyesha Kwenye Wavuti

Ingia tu

• Saa 6 zilizopita Chaitra Navratri 2021: Tarehe, Muhurta, Mila na Umuhimu wa Tamasha hili
• 
• Saa 7 zilizopita Hina Khan Anafurahi na Kivuli cha Kijicho cha Shaba Kijani Na Midomo ya Uchi yenye Glossy Pata Uonekano kwa Hatua chache Rahisi!
• Saa 9 zilizopita Ugadi na Baisakhi 2021: Tengeneza mwonekano wako wa Sikukuu na Suti za Jadi zilizopuliziwa na Jamaa
• Saa 12 zilizopita Horoscope ya kila siku: 13 Aprili 2021

Usikose

• Habari Vishnu Vishal na Jwala Gutta kufunga fundo mnamo Aprili 22: Angalia maelezo hapa
• Michezo Tuzo za Kriketi za New Zealand: Williamson ashinda Sirali ya Sir Richard Hadlee kwa mara ya nne
• Magari Kabira ya Uhamaji wa Kabira 75 Pikipiki ya Uwasilishaji wa Baiskeli ya Umeme Ilizinduliwa Nchini India
• Sinema Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan na Nyota zingine za Kusini hutuma Matakwa kwa Mashabiki wao
• Fedha Bei ya Dhahabu Haihangaiki sana kwa NBFCs, Benki zinahitaji Kuwa Waangalifu
• Teknolojia Madeni ya AGR Na Mnada wa Hivi karibuni wa Spectrum Inaweza Kuathiri Sekta ya Mawasiliano
• Elimu Matokeo ya Mwisho ya Polisi wa CSBC Bihar 2021 Yatangazwa
• Kusafiri Sehemu 10 Bora za Kutembelea Maharashtra Mnamo Aprili

Anjeer au mtini ni chanzo muhimu cha chuma. Inayo virutubisho vingi muhimu ambavyo mwili unahitaji. Inayo madini kama fosforasi, magnesiamu, kalsiamu na zaidi. Vitamini kama Vitamini A na Vitamini B12 ni nyingi katika anjeer. Kuna anti-vioksidishaji katika matunda haya ya msimu ambayo hufanya iwe nzuri kwa ustawi wa jumla wa mwili.

Wakati wa mwezi Mtukufu wa Ramzan, jamii ya Waislamu inashikilia kwa haraka mwezi mmoja kuheshimu mahubiri ya kwanza ya Nabii wao Muhammad. Wakati huu, watu hutumia chakula mapema asubuhi na kuanza kufunga.

Hawatumii hata tone la maji. Mfungo huu mgumu huvunjwa jioni tu. Chakula ambacho nilikuwa nikikataza kufunga kinatakiwa kuwa na lishe, tajiri, kizito na kinachoweza kumeza kwa urahisi kwa wakati mmoja. Maji, tende na matunda makavu yalitumiwa kijadi kuvunja saumu. Juisi za matunda mapya pia ni maarufu katika kufunga.

Soma pia: Mapishi maalum ya Ramzan

Chakula kimoja maarufu kinachotumiwa kufuturu ni Anjeer. Tunda hili la kawaida hupatikana kama tunda kavu na limejaa virutubisho ambavyo husaidia kuongeza mwili mwilini baada ya kufunga kwa muda mrefu na kuchosha. Leo, tuna kwako mapishi maalum yaliyotengenezwa na anjeer.

Burje ya anjeer ina uzuri wa tini, tende na karanga kavu. Hizi zote kwa pamoja hutengeneza chakula kizuri cha kufuturu. Kazi ya utayarishaji wa burfi ya anjeer ni ndogo na inachukua chini ya dakika 20 kwa burfi ya anjeer kuwa tayari.

Imetengenezwa na viungo vinavyopatikana kwa urahisi na ni rahisi sana kutengeneza. Zaidi ya hayo, haina sukari kabisa kwani utamu hutoka kwa tini na tende. Kwa hivyo, ni bora kwa watu wanaougua ugonjwa wa sukari. Sasa, wacha tuone jinsi burje ya anjeer inafanywa.

Anahudumia- 4

Wakati wa Maandalizi - Dakika 15

Wakati wa kupikia - dakika 20

Viungo

• Tini kavu iliyokatwa - 1 kikombe
• Tarehe zilizokatwa - 1 kikombe
• Zabibu - 2 tbsp
• Karanga kavu zilizokatwa kama, pistachios, badam, korosho- na vikombe vya frac12
• Poda ya Cardamom - Bana
• Poda ya mdalasini au unga wa nutmeg- Bana
• Ghee - 1 tbsp
• Maji - 2 tbsp

Njia

Chukua sufuria na choma kavu karanga zilizokatwa zilizochanganywa hadi iwe crispy na ya kunukia. Ondoa karanga na kuweka kando.

Sasa ongeza tini kavu kwenye sufuria ile ile na nyunyiza maji juu yake. Zipike kwa moto mdogo hadi ziwe laini.

Ongeza tarehe, poda ya kadiamu, mdalasini au unga wa nutmeg kwenye sufuria. Changanya vizuri na upike mpaka mchanganyiko uwe laini, mushy na nata.

Ongeza ghee kwenye mchanganyiko huu. Unaweza kuruka hatua hii ikiwa unatumia sufuria isiyo na fimbo na unataka kufanya burfi ya anjeer iwe na afya.

Pika mchanganyiko zaidi hadi itakapopoteza unyevu wote na kuwa thabiti. Ikiwa unatumia ghee, itajitenga na sufuria na mchanganyiko utatengeneza mpira.

Chukua sahani na uipake mafuta vizuri na ghee.

Panua mchanganyiko wa anjeer kwenye sahani na laini uso.

Kata ndani ya mraba na utumie.

Hizi lazima zitumiwe siku hiyo hiyo au zinaweza kudumu hadi wiki ikiwa imehifadhiwa kwenye jokofu.

Nyota Yako Ya Kesho







Kujua

Nitumie Kwa Barua Pepe Onyesha Kwenye Wavuti