Marafiki, kukutana na amaranth. Ni nafaka ya zamani iliyoliwa na Waazteki katikati mwa Mexico, na inajidhihirisha katika kila aina ya vyakula vya kisasa—na inayovuma sana mtandaoni. Tunapenda kuibadilisha kwa wali au kwinoa, na kuiongeza kwa bidhaa zilizookwa kama vile muffins na waffles. Jaribu mapishi haya 14 na uwe mwongofu rasmi. (Lo, na je, tulitaja mchicha hauna gluteni na umejaa protini?)
INAYOHUSIANA: Mapishi 25 ya bakuli ya Quinoa ya Kujaribu kwa Chakula cha jioni
Jikoni Snixy
Waffles Tamu za Amaranth Isiyo na Gluten pamoja na Pears Zilizochangwa kwa Chai
Unga wa Amaranth na mchicha ya nafaka nzima hutumiwa katika waffles hizi za moyo, zisizo na gluteni. Mchicha iliyopigwa tamu huongeza mguso mtamu wa kumalizia, na kuifanya kuwa mlo wa mwisho wa wikendi.
Gourmet ya Bojon
Tortilla za Amaranth Isiyo na Gluten na Taco za Kiamsha kinywa cha Wala Mboga
Changanya mchicha na nafaka zingine za zamani kwa tortilla isiyo na gluteni. Zijaribu ukitumia taco hizi za kiamsha kinywa zisizofaa wala mboga.
Nguvu na Mwanga wa juaMuffins za Mbegu za Lemon Poppy
Changanya mchicha, oat na unga wa mahindi pamoja na limau ya Meyer na karoti safi kwa muffins ladha zaidi zisizo na gluteni na vegan.
Mapishi ya Kila Siku ya AfyaMpira wa Nyama wa Amaranth wa Uturuki Oka na Cauliflower
Weka alama kwa maneno yetu: Familia nzima itauliza kwa sekunde za bakuli hili. Kiungo cha siri? Amaranth iliyopikwa, ambayo huweka mipira ya nyama ya Uturuki kuwa nyepesi na laini.
Pata mapishi
chuchu zenye afya na biti
Mchicha wa Tangawizi Kubomoka
Tamu hizi za kuumwa na makombo huchanganya mchicha na ufuta, mbegu za maboga na tangawizi ya peremende.
Mwokaji mdogoBaa za Protini za Vegan zisizo Kuoka
Je, unatafuta vitafunio vya haraka popote pale? Ongeza mchicha kwenye baa za protini za vegan zisizooka (...pamoja na siagi ya karanga na chokoleti nyeusi, bila shaka).
INAYOHUSIANA: Vyakula 30 vya Vegan Rahisi Unavyoweza Kutengeneza Ndani ya Dakika 30
Mapishi ya Kila Siku ya Afya
Burgers ya kuku ya Amaranth
Siri ya kuweka burgers ya kuku nyepesi na unyevu? Amaranth. Ipikie mapema ili kufanya kichocheo hiki haraka na rahisi zaidi.
Imepambwa vizuri na erinMkate wa Sandwichi ya Ngano Nzima ya Multigrain
Nafaka yoyote ya zamani, ikiwa ni pamoja na mchicha, hufanya kazi katika mkate huu wa ngano uliotengenezwa nyumbani.
Jikoni ya kupaaRhubarb Apple Amaranth uji
Kwa vegans, kifungua kinywa ni chakula kigumu zaidi cha siku. (Ugh, oatmeal tena?) Mambo ya Jazz na uji wa aina nyingi unaweza kutumika pamoja na matunda yoyote ya msimu.
Kusherehekea NyumbaniKeki za Amaranth na dengu, Kale na Chipotle Aioli
Tumikia keki hizi za sufuria kwenye saladi au kitanda cha kabichi kwa chakula cha moyo na cha afya. (Usisahau aioli ya chipotle.)
Jarida Safi la KulaAmaranth Falafel pamoja na Sauce ya Tahini ya Kijani
Katika mlo huu wa kupendeza wa Mashariki ya Kati, mchicha huungana na kiungo kingine cha kisasa na chenye lishe: spirulina.
oh basil tamuMuffins za Chokoleti za Raspberry Isiyo na Gluten
Ikiwa huna gluteni, huna haja ya kusema kwaheri kwa bidhaa zilizookwa - kidogo tu kwenye amaranth na uko tayari kwenda.
nguvu na juaVidakuzi vya Tangawizi laini na vya Kutafuna
Unga wa mchicha, unga wa buckwheat na wanga ya mshale huweka vidakuzi hivi vya tangawizi laini na kutafuna. (Hawana gluteni na vegan, pia.)
Jikoni SnixyWaffles za Amaranth zisizo na Gluten
Kumbuka: Mchicha na yai la kukaanga ndio nyongeza ya kushangaza zaidi ya waffles.
INAYOHUSIANA: Viamsha kinywa 19 visivyo na Gluten kwa Asubuhi yenye Shughuli