Vyakula 8 Vya Kalsiamu Ambavyo Si Vya Maziwa

Majina Bora Kwa Watoto

Ulikua unaweka Got milk? matangazo ya masharubu kwenye ukuta wako kama kijana, hivyo bila shaka unajua kwamba maziwa ni chanzo kikubwa cha kalsiamu na husaidia kuweka mifupa yako kuwa nzuri na yenye nguvu. Lakini kwa wale ambao hawana uvumilivu wa lactose, vegan au kukata tu maziwa, ni nini mbadala? Tuligonga mtaalamu wa lishe Frida Harju-Westman kwa vyakula vinane vya kushangaza vya kalsiamu ambavyo sio vya maziwa.

INAYOHUSIANA: Vyakula 9 Tamu-Tajiri vya Probiotic (Ambayo Sio Mtindi)



Sardini nyingi za kalsiamu na mkate wa ngano Picha za Alikaj2582/Getty

1. Sardini

Inapendekezwa kuwa mtu mzima aliye chini ya umri wa miaka 50 atumie miligramu 1,000 za kalsiamu kwa siku, Harju-Westman anatuambia. Na sio tu kwamba samaki hawa wadogo wamejaa mafuta muhimu ya omega-3, lakini pia hupakia miligramu 350 za kalsiamu kwenye kopo moja ndogo tu. Tupa wanandoa kwenye saladi au unaweza kuwafanya kuwa chips zenye chumvi tamu (ndio, kweli).



mapishi ya keki ya machungwa ya ombre iliyopinduliwa PICHA: LIZ ANDREW/STYLING: ERIN MCDOWELL

2. Machungwa

Labda unafikiria tunda lenye rangi nyangavu kama kitovu cha vitamini C, lakini chungwa moja pia lina zaidi ya miligramu 70 za kalsiamu. Sio chakavu sana.

Nini cha kufanya: Keki ya Ombré Citrus Juu-Chini

mapishi ya bodi ya prosciutto PICHA: LIZ ANDREW/STYLING: ERIN MCDOWELL

3. Mtini

Mbali na kuwa chanzo kizuri cha kalsiamu, tini pia hujivunia viwango vya juu vya antioxidants na nyuzi. Kula takriban tini tano zilizokaushwa kwa siku kunaweza kukupa karibu miligramu 135 za kalsiamu, ambayo huenda kwa muda mrefu kukusaidia kufikia ulaji unaohitajika wa kila siku, Harju-Westman anasema.

Nini cha kufanya: Bodi ya Saladi ya Prosciutto na Mtini

mapishi ya gratin ya broccoli na cauliflower PICHA: LIZ ANDREW/STYLING: ERIN MCDOWELL

4. Brokoli

Sio tu jam ya mboga tunayopenda ya cruciferous iliyojaa virutubisho muhimu ikiwa ni pamoja na vitamini A, magnesiamu, zinki na fosforasi, lakini pia ina viwango vya juu vya kalsiamu. Ndio, hakika ina hali ya mboga bora.

Nini cha kufanya: Broccoli na Cauliflower Gratin



Mapishi ya mlozi na mlozi PICHA: LIZ ANDREW/STYLING: ERIN MCDOWELL

5. Lozi

Karanga nyingi zina kiasi kikubwa cha kalsiamu, lakini mlozi pia ni mojawapo ya protini chache ambazo hutengeneza alkali, ambayo husaidia kazi ya kinga na nishati, Harju-Westman anatuambia. Zingatia ruhusa hii ya kula siagi ya mlozi (angalia tu sukari ya ziada, sawa?)

Nini cha kufanya: Tambi za Viazi Vitamu pamoja na Mchuzi wa Almond

INAYOHUSIANA: Vyakula 7 Vinavyokufanya Uchoke Kisiri

Chili Nyeupe ya Uturuki pamoja na Mapishi ya Parachichi PICHA: LIZ ANDREW/STYLING: ERIN MCDOWELL

6. Maharage Nyeupe

Maharage meupe yana protini nyingi, chuma, nyuzinyuzi na kalsiamu, ambayo yana takriban miligramu 175 za kalsiamu kwa kila huduma. Wakati wa bakuli la joto la pilipili.

Nini cha kufanya :White Turkey Chili pamoja na Parachichi



Mchicha uliotengenezwa na Nazi PICHA: LIZ ANDREW/STYLING: ERIN MCDOWELL

7. Mbichi za Majani

Mboga za majani kama vile kale zina mafuta sifuri, zina kalori chache sana na zina viwango vya juu vya kalsiamu, Harju-Westman anatuambia. Hakuna mshangao hapo.

Nini cha kufanya: Mchicha uliotengenezwa na Nazi

Kichocheo cha Pan ya Viazi vya Salmoni PICHA: LIZ ANDREW/STYLING: ERIN MCDOWELL

8. Vyakula vya Vitamini D

Iwe unakula kalsiamu kutoka kwa maziwa au vyakula visivyo vya maziwa, ni muhimu kuwa na vitamini D ya kutosha katika lishe yako, kwani mwili wako hauwezi kunyonya kalsiamu ipasavyo bila vitamini hii muhimu, Harju-Westman anaelezea. Weka akiba ya lax, viini vya mayai na upanga ili kuhakikisha kuwa umeshiba.

INAYOHUSIANA: Vyakula 6 Vyenye Afya (na Kitamu) ambavyo Vina Vitamini D kwa wingi

Nyota Yako Ya Kesho