Ingia tu
- Chaitra Navratri 2021: Tarehe, Muhurta, Mila na Umuhimu wa Tamasha hili
- Hina Khan Anafurahi na Kivuli cha Kijicho cha Shaba Kijani Na Midomo ya Uchi yenye kung'aa Pata Uonekano kwa Hatua chache rahisi!
- Ugadi na Baisakhi 2021: Tengeneza mwonekano wako wa Sikukuu na Suti za Jadi zilizopuliziwa na Jamaa
- Horoscope ya kila siku: 13 Aprili 2021
Usikose
- Tuzo za Kriketi za New Zealand: Williamson ashinda Sirali ya Sir Richard Hadlee kwa mara ya nne
- Kabira ya Uhamaji wa Kabira 75 Pikipiki ya Uwasilishaji wa Baiskeli ya Umeme Ilizinduliwa Nchini India
- Wakufunzi wa Amerika wanaongoza kozi za Kiingereza kwa waelimishaji wa India
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan na Nyota zingine za Kusini hutuma Matakwa kwa Mashabiki wao
- Bei ya Dhahabu Haihangaiki sana kwa NBFCs, Benki zinahitaji Kuwa Waangalifu
- Madeni ya AGR Na Mnada wa hivi karibuni wa Spectrum Inaweza Kuathiri Sekta ya Mawasiliano
- Matokeo ya Mwisho ya Polisi wa CSBC Bihar 2021 Yatangazwa
- Sehemu 10 Bora za Kutembelea Maharashtra Mnamo Aprili
Zabibu za Concord zilipandwa kwa mara ya kwanza huko Concord huko Massachusetts, Merika, karibu miaka 170 iliyopita. Ngozi zao, ambazo ni nene na zambarau, ndio sehemu yenye afya zaidi ya tunda. Mbegu za tunda hili ni kubwa na zenye kunukia sana.
Zabibu za Concord zina utajiri mkubwa wa virutubisho. Kawaida hutumiwa kuandaa juisi, divai, mikate, vinywaji baridi, na jeli. Kwa sababu ya faida zao nyingi za kiafya, mara nyingi huchukuliwa kama 'tunda bora'. Mnamo mwaka wa 2011, Merika ilizalisha zaidi ya tani Laki 4 za zabibu za Concord.
Thamani ya Lishe Ya Zabibu za Concord
100 g ya zabibu za Concord zina 353 kcal. Lishe zingine zilizopo katika zabibu za Concord ni kama ifuatavyo.
- Protini 3.92 g
- 82.35 g kabohydrate
- 7.8 g nyuzi
- 667 mg potasiamu
- 59 mg sodiamu
- Kalsiamu 10 mg
Faida za kiafya Za Zabibu za Concord
1. Kuboresha afya ya moyo: Zabibu za Concord zina vyenye flavonoids ambazo huboresha maji ya damu. Resveratrol nyingine ya kiwanja (polyphenol) husaidia kutuliza mishipa inayoruhusu mzunguko mzuri wa damu moyoni [1] .
2. Kuzuia mafadhaiko ya kioksidishaji: Mali ya antioxidant ya zabibu za Concord husaidia kuzuia magonjwa kadhaa sugu [mbili] .
3. Kuboresha kinga: Vidonge vya virutubisho na virutubisho vilivyopatikana katika zabibu za Concord husaidia kutunza kinga ya mwili ili kupambana na magonjwa kadhaa [3] .
4. Kuboresha afya ya ubongo: Magonjwa mengine ya kupungua kama shida ya akili na Alzheimer's huathiri kumbukumbu zetu. Matumizi ya zabibu za Concord husaidia katika kuboresha utendaji wetu wa ubongo na kumbukumbu [4] .
5. Punguza hatari ya saratani ya matiti: Resveratrol, aina ya polyphenol katika zabibu za Concord, husaidia kupunguza hatari ya saratani ya matiti kwa wanawake [5] .
6. Kuchelewesha kuzeeka: Kiasi kikubwa cha antioxidants katika zabibu za Concord zinaweza kusaidia kuchelewesha kuzeeka. Wao hufanya ngozi iangaze na pia ni ya faida kwa nywele [6] .
7. Mali ya kupambana na uchochezi: Polyphenols zilizopo kwenye zabibu za Concord husaidia kupunguza mwitikio wa uchochezi wa mwili [7] .
Madhara ya Zabibu za Concord
Resveratrol katika zabibu za Concord zinaweza kuingiliana na dawa zingine kama vidonda vya damu na dawa za kuzuia uchochezi zisizo za kawaida na kusababisha athari mbaya.
Kichocheo cha zabibu cha afya Kichocheo cha Juisi
Viungo
- Zabuni 7-8 zilizochukuliwa zabibu
- Chungu kikubwa
- Cheesecloth kubwa
Njia
- Safi na toa zabibu.
- Punga zabibu na masher ya viazi kwenye bakuli.
- Mimina zabibu zilizochujwa kwenye sufuria kubwa.
- Kwenye moto wa kati, pasha zabibu na koroga mara kwa mara.
- Katika mchakato, piga mchanganyiko iwezekanavyo.
- Chuja mchanganyiko kwenye glasi ya juisi na cheesecloth.
- Furahiya juisi ya zabibu ya Concord yenye afya.
- [1]2. Blumberg, J. B., Vita, J. A., & Chen, C. Y. (2015). Concord Juisi ya zabibu Polyphenols na Sababu za Hatari ya Moyo na Mishipa: Uhusiano wa Jibu-Kiitikio. Virutubisho, 7 (12), 10032-10052. doi: 10.3390 / nu7125519
- [mbili]1. O'Byrne, D. J., Devaraj, S., Grundy, S. M., & Jialal, mimi (2002). Kulinganisha athari za antioxidant ya juisi ya zabibu ya Concord flavonoids α-tocopherol kwenye alama za mafadhaiko ya kioksidishaji kwa watu wazima wenye afya. Jarida la Amerika la lishe ya kliniki, 76 (6), 1367-1374.
- [3]3. Percival, S. S. (2009). Matumizi ya zabibu inasaidia kinga kwa wanyama na wanadamu. Jarida la lishe, 139 (9), 1801S-1805S.
- [4]4. Haskell-Ramsay, C. F., Stuart, R. C., Okello, E. J., & Watson, A. W. (2017). Uboreshaji wa utambuzi na mhemko kufuatia nyongeza ya papo hapo na juisi ya zabibu zambarau kwa watu wazima wenye afya Jarida la Uropa la lishe, 56 (8), 2621-2631. doi: 10.1007 / s00394-017-1454-7
- [5]5. Zhou, K., & Raffoul, J. J. (2012). Uwezo wa kupambana na saratani ya antioxidants zabibu. Jarida la oncology, 2012, 803294. doi: 10.1155 / 2012/803294
- [6]6. Krikorian, R., Boespflug, E. L., Fleck, D. E., Stein, A. L., Wightman, J. D., Shidler, M. D., & Sadat-Hossieny, S. (2012). Kiboreshaji cha juisi ya zabibu ya Concord na kazi ya neurocognitive katika kuzeeka kwa binadamu. Jarida la kemia ya kilimo na chakula, 60 (23), 5736-5742.
- [7]7. Krikorian, R., Nash, T. A., Shidler, M. D., Shukitt-Hale, B., & Joseph, J. A. (2010). Kiboreshaji cha juisi ya zabibu ya Concord inaboresha utendaji wa kumbukumbu kwa watu wazima wakubwa walio na uharibifu mdogo wa utambuzi. Jarida la Uingereza la lishe, 103 (5), 730-734.