Faida 6 za Ajabu za Afya ya Chumvi Nyeusi (Kala Namak)

Majina Bora Kwa Watoto

Sakafu:

Tarehe Ya Kuzaliwa:

Tuma

Nitumie Kwa Barua Pepe Onyesha Kwenye Wavuti

Ingia tu

• Saa 6 zilizopita Chaitra Navratri 2021: Tarehe, Muhurta, Mila na Umuhimu wa Tamasha hili
• 
• Saa 7 zilizopita Hina Khan Anafurahi na Kivuli cha Kijicho cha Shaba Kijani Na Midomo ya Uchi yenye kung'aa Pata Uonekano kwa Hatua chache rahisi!
• Saa 9 zilizopita Ugadi na Baisakhi 2021: Tengeneza mwonekano wako wa Sikukuu na Suti za Jadi zilizopuliziwa na Jamaa
• Saa 12 zilizopita Horoscope ya kila siku: 13 Aprili 2021

Usikose

• Habari Vishnu Vishal na Jwala Gutta kufunga fundo mnamo Aprili 22: Angalia maelezo hapa
• Michezo Tuzo za Kriketi za New Zealand: Williamson ashinda Sirali ya Sir Richard Hadlee kwa mara ya nne
• Magari Kabira ya Uhamaji wa Kabira 75 Pikipiki ya Uwasilishaji wa Baiskeli ya Umeme Ilizinduliwa Nchini India
• Sinema Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan na Nyota zingine za Kusini hutuma Matakwa kwa Mashabiki wao
• Fedha Bei ya Dhahabu Haihangaiki sana kwa NBFCs, Benki zinahitaji Kuwa Waangalifu
• Teknolojia Madeni ya AGR Na Mnada wa hivi karibuni wa Spectrum Inaweza Kuathiri Sekta ya Mawasiliano
• Elimu Matokeo ya Mwisho ya Polisi wa CSBC Bihar 2021 Yatangazwa
• Kusafiri Sehemu 10 Bora za Kutembelea Maharashtra Mnamo Aprili

Chumvi nyeusi, maarufu kama kala namak, ni kiungo cha kawaida kinachotumiwa katika vyakula vya Kihindi na imekuwa ikitumika katika dawa za Ayurvedic kwa karne nyingi, shukrani kwa faida zake za kiafya na harufu yake ya kipekee na ladha ambayo hutoa ladha tofauti kwa sahani.

Chumvi nyeusi ni aina ya chumvi ya mwamba wa volkano ya India ambayo hutolewa kutoka milima ya milima ya Himalaya huko India, Pakistan, Nepal na Bangladesh. Kuna aina nyingi za chumvi nyeusi, moja ya kawaida ni chumvi nyeusi ya Himalaya ambayo ina rangi ya hudhurungi-hudhurungi. Aina zingine za chumvi nyeusi zinaweza kutoka kwa rangi nyekundu na rangi ya zambarau.

Ref picha: Healthline

Watu wengi hutumia chumvi nyeusi kama dawa ya nyumbani kutibu magonjwa anuwai, pamoja na misuli ya misuli, gesi na kiungulia. Chumvi nyeusi huwa na kloridi ya sodiamu na kufuatilia uchafu wa bisulfate ya sodiamu, bisulfiti ya sodiamu, sulphate ya sodiamu, sulfidi ya chuma, sulphidi ya sodiamu na sulfidi ya hidrojeni. [1] .

Aina Za Chumvi Nyeusi

• Chumvi nyeusi ya Himalaya - Ni aina ya kawaida ya chumvi nyeusi inayotumiwa katika upishi wa India. Inayo madini muhimu na ina ladha tamu na kali. Ladha yake ni sawa na mayai, ndiyo sababu inatumiwa katika vyombo vya vegan kutoa ladha kama yai.

• Chumvi nyeusi ya lava - Inajulikana pia kama chumvi nyeusi ya Kihawai, ina rangi nyeusi na inaongeza ladha tofauti ya mchanga, ya moshi kwa sahani. Kijadi, aina hii ya chumvi ilichimbwa kutoka kwa lava nyeusi huko Hawaii hata hivyo leo kawaida hutengenezwa kwa kuchanganya chumvi ya bahari na mkaa ulioamilishwa.

• Chumvi ya ibada nyeusi - Pia inajulikana kama chumvi ya wachawi, inajumuisha chumvi bahari, mkaa na majivu. Chumvi ya ibada nyeusi haikusudiwa kuliwa, badala yake hutumiwa kulinda dhidi ya roho mbaya au mbaya. Walakini, imani hii ya ushirikina haijasomwa na utafiti

Faida za kiafya za Chumvi Nyeusi

Faida nyingi za kiafya za chumvi nyeusi zimeungwa mkono na ushahidi wa hadithi.

1. Inaweza kudhibiti shinikizo la damu

Chumvi nyeusi ina kiwango kidogo cha sodiamu ikilinganishwa na chumvi ya meza ya kibiashara, ambayo ina sodiamu nyingi. Na kwa sababu ya chumvi hii nyeusi inaweza kuwa mbadala mzuri kwa chumvi ya mezani kwa wale ambao wanatafuta kupunguza matumizi yao ya sodiamu, haswa watu wenye shinikizo la damu. [mbili] .

Kutumia kiasi kikubwa cha chumvi kumehusishwa na shinikizo la damu, saratani ya tumbo na upotevu wa mfupa [3] [4] .

2. Inaweza kuboresha afya ya mmeng'enyo wa chakula

Chumvi nyeusi pia inadai kuboresha mmeng'enyo wa chakula na kupunguza maradhi mengine yanayohusiana na tumbo kama kuvimbiwa, asidi reflux, bloating na gesi. Walakini, masomo zaidi ya utafiti wa kisayansi yanahitajika kuunga mkono madai haya.

3. Inaweza kuzuia misuli ya tumbo au spasm

Chumvi nyeusi inaweza kusaidia kudhibiti utendaji wa misuli na kupunguza maumivu ya misuli ya maumivu kutokana na uwepo wa potasiamu ndani yake. Potasiamu ni madini muhimu ambayo husaidia kudhibiti usumbufu wa misuli na kuzuia misuli ya misuli [5] .

4. Inaweza kusaidia kupoteza uzito

Uchunguzi uliotambuliwa umeonyesha kuwa kuongeza ulaji wa chumvi kunaweza kuongeza hatari ya kunona sana [6] [7] . Na chumvi nyeusi kwa upande mwingine, ina kiwango kidogo cha sodiamu ambayo inaweza kusaidia katika kudhibiti uzito. Walakini, kuna utafiti mdogo unaopatikana kuunga mkono hatua hii na masomo zaidi yanahitajika.

5. Inaweza kupunguza uhifadhi wa maji

Uhifadhi wa maji hufanyika wakati maji ya ziada hujiingiza mwilini mwako, haswa kwenye tumbo, miguu na mikono inayoongoza kwa uvimbe, uvimbe, ugumu kwenye viungo, kuongezeka uzito, kuuma kwa sehemu zilizoathiriwa za mwili na mabadiliko ya rangi ya ngozi na ngozi ya ngozi. Moja ya sababu za uhifadhi wa maji ni kutumia chumvi nyingi kwa hivyo, kubadili chumvi nyeusi ambayo asili yake ni chini ya sodiamu inaweza kusaidia kupunguza uhifadhi wa maji. Walakini, utafiti zaidi unahitajika kuelewa utaratibu halisi unaohusika na faida hii [8] .

6. Inaweza kuimarisha afya ya ngozi na nywele

Kwa kuwa chumvi nyeusi ina idadi kubwa ya madini, inaweza kusaidia kuboresha muundo wa ngozi na nywele. Ushahidi wa hadithi unaonyesha kuwa chumvi nyeusi inaweza kukuza ukuaji wa nywele zako na kuondoa mwili wako kuondoa sumu zote, na hivyo kuongeza afya ya nywele na ngozi, mtawaliwa.

Chumvi Nyeusi Vs Chumvi cha Jedwali

Chumvi nyeusi ni tofauti na chumvi ya mezani kwa suala la mchakato wa utengenezaji na ladha. Chumvi nyeusi ya Himalaya kawaida ina rangi nyekundu na kijadi ilikuwa imejumuishwa na mimea mingine, viungo na kitoweo na moto kwa joto la juu.

Leo, wazalishaji wengi hutengeneza chumvi nyeusi bandia kwa kuchanganya kloridi ya sodiamu, sulphate ya sodiamu, sulphate ya feri na bisulphate ya sodiamu na mkaa ulioamilishwa na kisha huwaka moto kuunda bidhaa ya mwisho.

Kwa upande mwingine, chumvi ya mezani hupatikana kutoka kwa amana kubwa ya chumvi ya mwamba na kisha kusindika na kusafishwa, ikivua madini mengi ya madini.

Chumvi nyeusi haisindwi sana na ina uwezekano mdogo wa kuwa na vihifadhi au viongezeo vyenye madhara na chumvi ya mezani, kwa upande mwingine ina vifaa vya kuzuia keki ambayo ni hatari kwa afya.

Chumvi nyeusi ina ladha ya kipekee ya mchanga, ya moshi, wakati chumvi ya mezani ina ladha ya chumvi.

Maswali ya kawaida

Swali: Je! Tunaweza kula chumvi nyeusi kila siku?

KWA. Ndio, unaweza kula chumvi nyeusi kila siku hata hivyo, wastani ni ufunguo bila kujali aina yake.

Swali: Je! Matumizi ya kala namak ni nini?

KWA. Katika Ayurveda, chumvi nyeusi inachukuliwa kama wakala wa baridi na hutumiwa kutibu magonjwa anuwai, pamoja na misuli ya misuli, gesi na kiungulia.

Swali: Je! Chumvi nyeusi na sendha namak ni sawa?

KWA. Chumvi nyeusi sio chumvi ya mwamba (sendha namak). Sendha namak ni chumvi yenye fuwele ambayo imetengenezwa na kuyeyuka maji ya bahari.

Nyota Yako Ya Kesho

Kujua

Nitumie Kwa Barua Pepe Onyesha Kwenye Wavuti