Vyakula 44 vya Mboga Mboga vyenye protini ya hali ya juu kwa lishe ya kila siku

Majina Bora Kwa Watoto

Sakafu:

Tarehe Ya Kuzaliwa:

Tuma

Nitumie Kwa Barua Pepe Onyesha Kwenye Wavuti

Ingia tu

• Saa 5 zilizopita Chaitra Navratri 2021: Tarehe, Muhurta, Mila na Umuhimu wa Tamasha hili
• 
• Saa 6 zilizopita Hina Khan Anafurahi na Kivuli cha Kijicho cha Shaba Kijani Na Midomo ya Uchi yenye Glossy Pata Uonekano kwa Hatua chache Rahisi!
• Saa 8 zilizopita Ugadi na Baisakhi 2021: Tengeneza mwonekano wako wa Sikukuu na Suti za Jadi zilizopuliziwa na Jamaa
• Saa 11 zilizopita Horoscope ya kila siku: 13 Aprili 2021

Usikose

• Michezo IPL 2021: Ilifanya kazi kwenye kupiga kwangu baada ya kupuuzwa katika mnada wa 2018, anasema Harshal Patel
• Habari Sharad Pawar ataruhusiwa kutoka hospitalini kwa siku 2
• Fedha Bei ya Dhahabu Haihangaiki sana kwa NBFCs, Benki zinahitaji Kuwa Waangalifu
• Teknolojia Madeni ya AGR Na Mnada wa Hivi karibuni wa Spectrum Inaweza Kuathiri Sekta ya Mawasiliano
• Sinema Gudi Padwa 2021: Madhuri Dixit Anakumbuka Kusherehekea Tamasha La Kujali na Familia Yake
• Magari Uhifadhi wa Mahindra Thar Unavuka Kiwango Kikubwa cha 50,000 Katika Miezi Sita Tu
• Elimu Matokeo ya Mwisho ya Polisi wa CSBC Bihar 2021 Yatangazwa
• Kusafiri Sehemu 10 Bora za Kutembelea Maharashtra Mnamo Aprili

Maarufu kama 'ujenzi wa mwili', protini ni moja wapo ya virutubisho muhimu ambavyo vinahitajika kwa wanadamu kudumisha viwango bora vya afya. Protini zinajumuisha amino asidi ambayo husaidia katika ukuaji wa seli na ukarabati [1] .

Mtaalam wa lishe Karthika anasema, Amino asidi ishirini tofauti huungana pamoja kuunda protini ambayo kumi na moja hutolewa na mwili wetu na zile zingine tisa zinahitajika kupatikana kutoka kwa chakula na kwa hivyo huchukuliwa kuwa asidi muhimu za amino. Wakati watu wanazungumza juu ya protini, mara nyingi hutumia neno linaloitwa 'protini kamili'. Chanzo cha chakula kinasemekana kuwa protini kamili wakati ina vyenye asidi 9 muhimu za amino . '

Protini huchukua muda mrefu zaidi kumeng'enywa mwilini ikilinganishwa na vyakula vingine, na hivyo kutoa hisia ya ukamilifu na kwa kurudi kusaidia kupunguza uzito.

Kuna maoni potofu kwamba vyanzo vya wanyama tu ndio vinaweza kutoa protini inayofaa ambayo wanadamu wanahitaji [mbili] [3] . Kinyume na hii, vyanzo vya mimea, huliwa katika mchanganyiko sahihi na masafa, pia inaweza kutoa protini nyingi kama vyanzo vya wanyama [4] . Aina hizi mbili za protini zimeng'olewa tofauti katika mwili wetu. Ni rahisi kupata kipimo cha kila siku cha protini kutoka kwa vyanzo vya mboga maadamu unachagua aina sahihi ya mboga au chanzo cha vegan [5] .

Katika nakala hii, tutakuletea vyanzo bora na vinavyopatikana kwa urahisi vya protini inayotegemea mimea, ambayo ni rafiki wa vegan pia. Wacha tuangalie.

1. Seitan

Seitan ni chakula cha mmea (kilichotengenezwa kutoka kwa gluteni iliyo na maji kwenye ngano) ambayo inaweza kutumika kama mbadala wa bidhaa zisizo za mboga na imejaa protini [6] . Inatoa zaidi ya asilimia 25 ya protini kwa kutumikia moja na ni chanzo kizuri cha protini ya mmea kwa kujenga misuli [7] .

Protini kwa 100 g = 75 g (inaweza kutofautiana kulingana na mtengenezaji).

2. Maharagwe ya soya

Maharagwe ya soya mbichi ni moja wapo ya vyanzo bora na bora zaidi vya protini inayotegemea mimea [8] . Wakati maharagwe ya soya huwa ya chini katika amino asidi methionine, bado huzingatiwa kama protini kamili. Ni kwa sababu ya sababu hii, bidhaa kadhaa zimetengenezwa kutoka kwa maharagwe ya soya, kama vile tofu, maziwa ya soya, edamame nk. [9] .

Protini kwa 100 g = 36 g.

3. Mbegu za Katani

Mbegu hizi ndogo zina kiwango cha juu cha protini na pia zina mafuta yenye afya pamoja na madini, ambayo hulisha mwili kutoka ndani [10] . Yaliyomo kwenye vitamini E kwenye mbegu hizi zenye nguvu pia huongeza mwangaza mzuri kwa rangi [kumi na moja] . Mbegu za katoni hutumiwa katika vitafunio anuwai vya mboga kama baa za protini, laini na bidhaa zilizooka.

Protini kwa 100 g = 31.56 g.

4. Karanga

Karanga ni moja wapo ya vyanzo bora vya protini inayotegemea mimea [12] . Karanga zenye afya na zenye vitamini anuwai, na misombo ya mmea zinaweza kuliwa mbichi (baada ya kuingia ndani ya maji), kukaanga au kukaanga.

Protini kwa 100 g = 26 g.

5. Siagi ya karanga

Vijiko viwili vya siagi ya karanga kwa siku hutoa karibu 8 g ya protini [13] . Chanzo kikubwa cha protini, siagi ya karanga inaweza kuongezwa kwa kutetemeka kwa protini au laini kwa wale ambao hawawezi kuitumia kama ilivyo. Walakini, jihadharini kula siagi nyingi ya karanga, kwani pia ni mnene sana wa kalori na kwa hivyo inaweza kupanua kiuno chako ikiwa inatumiwa kwa kiasi kikubwa [14] .

Protini kwa 100 g = 25 g.

6. Mlozi

Sio tu chakula chenye nyuzi nyingi, lakini pia ni chakula kizuri chenye protini kwa mboga [kumi na tano] . Chakula hiki chenye afya ni bora kula baada ya kuloweshwa ndani ya maji. Lozi pia zina mafuta mengi yenye afya, magnesiamu na vitamini E, ambayo inaweza kusaidia kukuza afya yako [16] .

Protini kwa 100 g = 21.15 g.

7. Mbegu za Alizeti

Mbegu hizi za kitamu na zenye afya ni chanzo kizuri cha protini, ambayo inaweza kusaidia kuboresha afya yako kwa jumla. Mbegu za alizeti pia zina utajiri wa asidi ya linoleic, mafuta ya polyunsaturated na vitamini E [17] . Unaweza kuitumia ikiwa mbichi au ukichanganya kwenye kikombe cha maji, acha kwa dakika 15 na unywe kwa faida.

Protini kwa 100 g = 21 g.

8. Paneer

Mara nyingi ikilinganishwa na tofu, bidhaa hii ya maziwa ni chanzo kizuri cha protini. Paneer hufanya kazi ya kuweka misuli yako nguvu na pia husaidia kuweka kiwango chako cha kimetaboliki kuwa juu [18] . Kutumia paneer mara mbili kwa wiki ni nzuri kwako. Hakikisha unaitumia kwa idadi ndogo kwani paneer ina mafuta mengi yaliyojaa [19] .

Protini kwa 100 g = 19.1 g.

9. Chickpeas

Chickpeas, pia inajulikana kama Channa, ni chakula kingine cha mboga ambacho kina protini nyingi [ishirini] . Inakuja pia na nyuzi nyingi na yaliyomo chini ya kalori, ambayo ni habari njema kwa watu wote mnaofahamu afya huko nje. Iwe maarufu 'Channa Batura' (labda ukiondoa batura) au kitoweo cha Mediterania, 'Hummus', chickpeas hakika wanastahili kuwa sehemu ya lishe yako ya kila siku [ishirini na moja] .

Protini kwa 100 g = 19 g.

10. Mbegu za Chia

Mbegu za Chia ni chanzo kizuri cha protini na zina asidi amino tisa muhimu na kwa hivyo huchukuliwa kama protini kamili [22] . Kwa kuongeza, nyuzi na mafuta ya mbegu hizi huwafanya kuwa kamili kwa kukuweka kamili kwa kipindi kirefu, hata ikiwa utakula kijiko kilichochanganywa na nafaka yako ya kiamsha kinywa au laini yako ya kila siku. [2. 3] .

Kumbuka Mbegu za Chia ni za asili. Hiyo ni, wao hunyonya maji na kuwa globules kubwa za gelatin. Kwa hivyo hakikisha hautumi kavu na kuosha kwa maji kwani itaunda kizuizi kwenye umio wako, ambayo itahitaji uingiliaji wa endoscopic kwa kuondolewa.

Protini kwa 100 g = 17 g.

11. Mchele wa porini

Mchele mwitu husaidia kuongeza kinga yetu na pia husaidia katika mchakato wa kumengenya. Mchele wa mwituni pia huimarisha mfupa kutokana na idadi kubwa ya madini yaliyomo [24] . Chanzo kizuri cha protini, mchele wa mwituni hauondolewa kwenye matawi yake, na kuongeza kiwango cha nyuzi [25] .

Protini kwa 100 g = 15 g.

12. Amaranth

Pia inaitwa rajgira katika sehemu nyingi za India, amaranth ni moja ya nafaka za zamani zaidi za chakula Duniani. Nyingine zaidi ya kutokuwa na gluteni kabisa, nafaka hii imejaa protini, pamoja na lysine muhimu ya amino asidi, ambayo kawaida hukosa kwenye nafaka nyingi za chakula. [26] [27] . Baadhi ya virutubisho muhimu katika amaranth ni kalsiamu na chuma [28] .

Protini kwa 100 g = 13.56 g.

13. Buckwheat

Pia huitwa kuttu ka atta kwa Kihindi, buckwheat ni nafaka isiyo na gluteni ya chakula iliyo na protini nyingi, nyuzi na magnesiamu. [29] . Kula buckwheat inaweza kusaidia kukuza afya ya moyo na kudhibiti viwango vya sukari kwenye damu [30] .

Protini kwa 100 g = 13.25 g.

14. Maharagwe meusi

Maharagwe meusi yanaweza kutumika katika mapishi anuwai ya mboga ili kufanya lishe yako iwe na protini nyingi. Pamoja na protini, maharagwe meusi pia yana vioksidishaji ambavyo ni muhimu katika kudhibiti afya yako [31] [32] . Ongeza kwenye saladi zako au fanya burrito ya maharagwe, kwa njia yoyote, mahitaji yako ya protini kwa siku hutunzwa.

Protini kwa 100 g = 13 g.

15. Jibini la Cottage

Chanzo bora cha protini, jibini la kottage ni faida kwa afya yako. Inayo kalori kidogo na imejaa virutubishi kadhaa kama vitamini B, kalsiamu, fosforasi na seleniamu [33] .

Protini kwa 100 g = 11 g.

16. Edamame

Edamame ni maharagwe ya soya ambayo huvunwa mapema na ni chanzo tajiri sana cha protini [3. 4] [35] . Maharagwe haya mchanga mara nyingi huchemshwa au kuchomwa moto kwenye ganda. Mara baada ya kupikwa hupigwa risasi na kutumika pamoja na sahani zingine kuu za kozi.

Protini kwa 100 g = 11 g.

17. Mbaazi zenye macho meusi

Mbaazi zenye macho meusi zina gramu 10 za protini kwa kila kikombe na husaidia kukujaza mara moja. Hizi pia zina folate, thiamine na nyuzi ambazo zinahitajika kwa mchakato mzuri wa kumengenya [36] .

Protini kwa 100 g = 11 g.

18. Yoghurt ya Uigiriki

Yoghurt ya Uigiriki ni chanzo kingine kizuri cha protini. Imejaa protini na imejaa virutubisho anuwai, mgando wa Uigiriki inaweza kukusaidia kujisikia kamili kwa muda mrefu [37] . Kutumia kwa kiwango cha kawaida lakini kinachodhibitiwa kunaweza kusaidia kutoa kiwango kinachohitajika cha protini.

Protini kwa 100 g = 10 g.

19. Dengu

Moja ya vyanzo bora vya protini kwa mboga, kikombe kimoja cha supu ya dengu ina protini nyingi kama mayai 3 ya kuchemsha [38] . Kwa sababu ya utofauti, dengu zinaweza kuongezwa katika sahani kutoka kwa saladi hadi supu hadi curries. Pia chanzo cha wanga wenye afya, dengu zina kiasi kizuri cha vioksidishaji na misombo mingine ya mmea ambayo ina faida kwa afya yako yote [39] .

Protini kwa 100 g = 9 g.

20. Maharagwe ya Lima

Hizi zina protini nyingi, na kikombe kimoja hutoa 10 g ya macronutrient ya kujenga misuli. Maharagwe ya Lima pia yana nyuzi ya kujaza na potasiamu ambayo ni nzuri kwa afya ya moyo na mishipa [40] .

Protini kwa 100 g = 8 g.

21. Tofu

Tofu, anayejulikana pia kama 'maharagwe ya maharage' (kwa kuwa imetengenezwa kwa maharage ya soya) hutoa karibu gramu 15 hadi 20 za protini kwa kikombe cha nusu. Tajiri katika asidi ya mafuta ya polyunsaturated, pamoja na mafuta ya omega-3, tofu ni chakula chenye afya ya moyo ambacho lazima kiingizwe kwenye lishe yako ya kila siku [41] [42] .

Protini kwa 100 g = 8 g.

22. Mbaazi za kijani kibichi

Mbaazi kijani ni mboga ndogo zilizojaa protini ambazo zinaweza kukusaidia kufikia malengo yako ya ulaji wa protini kwa siku. Pamoja na protini, mbaazi za kijani pia zina utajiri wa leukini (alpha-amino asidi) na asidi zingine za amino ambazo ni muhimu kwa kimetaboliki [43] [44] .

Protini kwa 100 g = 5 g.

23. Quinoa

Tofauti na nafaka zingine, quinoa ni ya kipekee kwa njia yake, kwani inakuja na gramu 8 za protini kwa kila kikombe. Inatoa asidi tisa muhimu za amino ambazo ni lazima kwa ukuaji na ukarabati wa mwili na kwa hivyo pia inachukuliwa kama protini kamili [Nne. Tano] [46] .

Pamoja, quinoa ina L-arginine, ambayo ni asidi muhimu ya amino ambayo inakuza ukuzaji wa misuli juu ya uzalishaji wa mafuta, na kwa hivyo ni kamili kwa kuongeza kimetaboliki yako. Jambo la ziada ni kwamba, inaweza kuchukuliwa kama nafaka wakati wa kiamsha kinywa au inaweza kuchanganywa na mboga ili kutengeneza saladi tamu na nzuri.

Protini kwa 100 g = 4.4 g.

24. Kale

Mboga haya ya kijani kibichi ni kamili kwa wale walio kwenye lishe ya kupunguza uzito [47] . Yaliyomo ya protini yaliyomo katika kale yanajulikana kuwa ya juu kuliko ile inayopatikana kwenye mboga za mchicha na haradali [48] . Pia ni chanzo kizuri cha kalsiamu na kwa hivyo ni mmea mkubwa wa protini ambao lazima mboga wachague.

Protini kwa 100 g = 4.3 g.

25. Mimea ya Brussels

Chipukizi la Brussels, aina ya mboga iliyosulubiwa, ndio chanzo bora cha protini kati ya ulaji wa mboga za kijani kibichi [49] . Ukiwa na ladha inayofanana na ile ya kabichi, chipukizi la Brussels linaweza kutajwa kama kifurushi cha jumla cha afya [hamsini] .

Protini kwa 100 g = 3.4 g.

26. mimi ni Maziwa

Kikamilifu kwa lishe ya vegan, maziwa ya soya yana protini nyingi na inachangia mahitaji ya kila siku ya protini [51] . Maziwa ya soya pia hutoa kiwango kizuri cha potasiamu ambayo ni ya faida kwa afya yako yote [52] .

Protini kwa 100 g = 3.3 g.

27. Mahindi

Chanzo bora cha protini, mahindi yanaweza kuongezwa kwenye lishe yako kwa kufurahiya faida za protini. Walakini, yaliyomo kwenye protini yanaweza kutofautiana kulingana na mahindi anuwai [53] . Chemsha, choma au ponda iwe nao kama sehemu ya chakula au kama vitafunio.

Protini kwa 100 g = 3.2 g (mahindi ya Amerika).

28. Uyoga

Chanzo kitamu na chenye afya cha protini, aina hii ya kuvu ni nyongeza nzuri kwa lishe yako. Wanaweza kukosa rangi lakini lishe sio kidogo [54] . Kikombe kimoja cha uyoga kilichokatwa kinaweza kukupa takriban 3.9 g ya protini.

Protini kwa 100 g = 3.1 g.

29. Mchicha

Chanzo kizuri cha protini, mchicha una kiwango kikubwa cha chuma, vitamini A na vitamini K [55] . Kuongeza mchicha kwenye lishe yako itasaidia kuongeza kinga yako, pamoja na kukuza utendaji mzuri wa ubongo na mifupa yenye afya [56] .

Protini kwa 100 g = 2.9 g.

30. Brokoli

Huko India, broccoli inaweza kuwa haikuwa kawaida kwenye chakula, lakini ni moja ya mboga iliyo na protini nzuri na kwa kweli inafanyika katika vyakula vya India siku hizi. Kikombe cha broccoli kina gramu 2.5 za nyuzi na protini kila moja. Brokoli pia ni chanzo bora cha dawa za kupambana na saratani na vitamini C [57] .

Protini kwa 100 g = 2.8 g.

31. Guava

Moja ya vyanzo bora vya matunda ya protini, guava ina protini nyingi kuliko tunda lingine lolote [58] . Matunda hutoa mara nne ya kila siku mahitaji yako ya Vitamini C katika huduma moja [59] na inaweza kusaidia kuboresha afya yako kwa jumla kwa njia kadhaa.

Protini kwa 100 g = 2.6 g.

32. Uji wa shayiri

Kawaida hutumiwa kama sehemu ya sahani ya kiamsha kinywa, oatmeal ni chanzo kingine cha protini ambayo ina protini mara tatu ambayo iko kwenye mchele wa kahawia. [60] . Inashauriwa pia kula shayiri kabla ya mazoezi ili kuweka viwango vyako vya nishati juu na kuendelea.

Protini kwa 100 g = 2.4 g.

33. Prunes

Kula prunes kunaweza kusaidia kujaza ukosefu wa protini mwilini mwako kwa sababu ya kiwango cha kutosha cha virutubishi kwenye tunda [61] . Prunes pia ni sawa na faida kwa afya yako ya mfupa na shinikizo la damu [62] .

Protini kwa 100 g = 2.2 g.

34. Asparagus

Moja ya vyanzo vyenye afya bora zaidi vya protini inayotegemea mimea, avokado ina folate yenye afya-moyo na insulini kusaidia mchakato wa kumengenya na kuwa na utumbo wenye afya [63] .

Protini kwa 100 g = 2.2 g.

35. Parachichi

Chanzo bora na chenye afya cha protini, parachichi zinaweza kuongezwa kwenye vyakula vyako kwa lishe yenye protini nyingi. Ingawa kutumiwa kwa parachichi kunatoa chini ya gramu moja ya protini, kutumia nzima inaweza kuwa na faida kwa afya yako [64] .

Protini kwa 100 g = 2 g.

36. Viazi

Hakuna chakula kingine chochote chenye anuwai ya viazi vyetu vipendwa. Kutoka mashed hadi kuchemshwa, viazi zimejaa protini na haina mafuta [65] .

Protini kwa 100 g = 2 g.

37. Matunda ya matunda

Kwa protini nyingi, jackfruit ina idadi kubwa ya nyuzi za lishe, vitamini A, vitamini C na vioksidishaji vingi tofauti [66] .

Protini kwa 100 g = 1.72 g.

38. Viazi vitamu

Viazi anuwai, viazi vitamu vina virutubisho anuwai kama maji, nyuzi, magnesiamu, na vitamini B6 ambayo hufanya kama laxative asili [67] . Viazi vitamu vina sporamin, aina ya protini za kipekee ambazo zina zaidi ya asilimia 80 ya jumla ya yaliyomo kwenye protini.

Protini kwa 100 g = 1.6 g.

39. Mulberry

Mulberries ni matunda matamu ambayo yanasifiwa sana kwa ladha yao ya kipekee na muundo wa kuvutia wa virutubisho [68] . Mulberries mara nyingi hutumiwa kavu, sawa na zabibu na zina maudhui mazuri ya protini, ikilinganishwa na aina zingine za beri [69] .

Protini kwa 100 g = 1.4 g.

40. Blackberry

Moja ya vyanzo bora vya protini, machungwa nyeusi yana viwango vya juu vya vioksidishaji na nyuzi [70] . Uchunguzi umesisitiza kuwa jordgubbar ni moja ya vyakula bora zaidi na imejaa virutubisho kadhaa vyenye faida kwa afya yako yote [71] .

Protini kwa 100 g = 1.4 g.

41. Parachichi

Chanzo kingine kizuri cha protini inayotokana na mimea, parachichi ni nyongeza nzuri kwa lishe yako [72] . Mbali na protini, apricots ni tajiri sana katika vitamini A na C ambayo inalinda mwili wako dhidi ya uharibifu mkubwa wa bure [73] .

Protini kwa 100 g = 1.4 g.

42. Nectarini

Nectarini zimejaa virutubisho na vioksidishaji na ni moja wapo ya vyanzo vyema vya protini kwenye matunda [74] . Kiasi cha protini kwa aina anuwai na saizi za kuhudumia lakini sio nyingi.

Protini kwa 100 g = 1.1 g.

43. Ndizi

Chanzo kizuri cha protini, ndizi ni nzuri kwa afya yako kwa ujumla [75] . Chanzo rahisi cha kiwango kinachohitajika cha virutubisho hivi, ndizi husaidia kudumisha uzito mzuri na pia katika kuboresha mmeng'enyo wako [76] .

Protini kwa 100 g = 1.1 g.

44. Kiwi

Utajiri wa vitamini C, potasiamu, kemikali ya phytochemicals na virutubisho kadhaa, tunda hili lenye nyama ya kijani ina maudhui mazuri ya protini [77] .

Protini kwa 100 g = 1.1 g.

Kumbuka : Matunda na mboga nyingi hutoa popote kati ya 1-3 g protini kwa 100 g. Ingawa sio chanzo tajiri zaidi cha protini, pamoja nao kwenye lishe yako pamoja na vyakula vingine vyenye protini nyingi zinaweza kusaidia kutoa protini inayofaa, mwili wako unahitaji.

Protini inayotegemea mimea vs Protini ya Wanyama

Kabla ya kulinganisha aina mbili za vyanzo vya protini, wacha tujue ni nini protini za wanyama. Bidhaa za wanyama kama nyama, mayai, na samaki ni vyanzo bora vya protini ya wanyama [77] .

Bidhaa za wanyama ni protini kamili, ambayo ni kwamba, zina asidi zote za amino. Tofauti kati ya protini za wanyama na mimea iko katika idadi ya asidi ya amino iliyopo ndani yao [78] . Walakini, bidhaa nyingi za mmea hazina moja au nyingine inahitajika asidi muhimu ya amino, na kuifanya iwe na ufanisi mdogo katika kutoa lishe kamili ya protini.

Kuna tofauti ya maoni linapokuja faida za protini inayotokana na wanyama na mimea na watu wakisema kwamba amino asidi iliyopo kwenye mimea ni kidogo sana kwamba athari hiyo haina faida [79] .

Hiyo ni, wakati aina zote za vyanzo vya protini zina faida, lazima kila mtu achanganye aina tofauti za virutubisho kwa lishe kamili.

Kwa Ujumbe wa Mwisho ...

Vyanzo vya protini ya mboga vinaweza kuwa njia mbadala nzuri kwa vyanzo vya wanyama ikiwa imechaguliwa kwa busara. Uwiano labda kidogo ikilinganishwa na nyama lakini ni muhimu pia. Walakini, linapokuja suala la protini, vyakula vya mboga vinazidi kuwa na faida kwa sababu ya jinsi inavyoathiri mwili wetu kupitia yaliyomo kwenye mwili pamoja na yaliyomo kwenye protini. [80] . Usitegemee kuku na fanya kila wakati, changanya lishe yako na mboga zenye afya.

Maswali yanayoulizwa mara kwa mara

Swali: Je! Mboga hupata protini ya kutosha?

KWA. Kutumia vyakula vyenye protini nyingi, kama vile zilizotajwa hapo juu kunaweza kusaidia kutoa kiwango kinachohitajika cha protini katika lishe ya mboga au mboga (epuka bidhaa za maziwa).

Swali.Watu wa mboga wanawezaje kupata gramu 150 za protini kwa siku?

KWA. Kutumia vyakula vyenye protini kama vile soya, dengu, jibini la jumba, mbegu za maboga nk inaweza kusaidia.

Swali: Je! Ninahitaji protini ngapi kwa siku?

KWA. DRI (Ulaji wa Marejeleo ya Lishe) ni gramu 0.8 za protini kwa kila kilo ya uzito wa mwili. Hiyo ni, 56 g kwa siku kwa mtu wa kawaida aliyekaa na 46 g kwa siku kwa mwanamke aliyekaa wastani.

Swali: Je! Ukosefu wa protini unaweza kukuchosha?

KWA . Ndio. Inaweza kusababisha udhaifu na uchovu na kwa wakati, ukosefu wa protini unaweza kukufanya upoteze misuli, ambayo nayo hupunguza nguvu yako, inafanya kuwa ngumu kuweka usawa wako, na hupunguza kimetaboliki yako.

Swali. Ni Dal gani chanzo kizuri cha protini?

KWA. Moong kutoka

Swali. Je! Mafuta ni kiasi gani kwenye paneli 100g?

KWA. 25 g

Swali: Ni nini kinachotokea ikiwa unainua uzito lakini haule protini ya kutosha?

KWA. Ikiwa unakula protini ya kutosha, ndani ya wiki, inaweza kusababisha upotezaji wa misuli.

Swali: Ni nini hufanyika ikiwa unakula protini nyingi?

KWA. Unapotumia mafuta mengi, kawaida huhifadhiwa kama mafuta, wakati ziada ya asidi ya amino hutolewa. Hii inaweza kusababisha kuongezeka kwa uzito kwa muda, haswa ikiwa unatumia kalori nyingi wakati unapojaribu kuongeza ulaji wako wa protini.

Ingawa hakuna tafiti kuu zilizounganisha ulaji mkubwa wa protini na uharibifu wa figo kwa watu wenye afya, protini nyingi zinaweza kusababisha uharibifu kwa watu walio na ugonjwa wa figo uliokuwepo hapo awali. Hii ni kwa sababu ya nitrojeni ya ziada inayopatikana katika asidi ya amino ambayo hufanya protini.

Swali: Je! Siagi ya karanga ni protini kamili?

KWA. Hapana, lakini unaweza kueneza kwenye kipande cha mkate ili kuifanya iwe protini kamili.

Swali: Je, brokoli ina protini nyingi kuliko nyama ya nyama?

KWA. Brokoli ina protini zaidi kwa kalori kuliko nyama ya nguruwe, na kwa kila kalori, mchicha ni sawa na kuku na samaki.

Swali: Je! Jibini ni mafuta au protini?

KWA. Ni mafuta na protini. Uwiano unatofautiana kulingana na aina ya jibini.

Nyota Yako Ya Kesho

Kujua

Nitumie Kwa Barua Pepe Onyesha Kwenye Wavuti