Faida 12 za Gramu ya Bengal (Nyeusi Chana Au Maharagwe ya Garbanzo) Kwa Afya

Majina Bora Kwa Watoto

Sakafu:

Tarehe Ya Kuzaliwa:

Tuma

Nitumie Kwa Barua Pepe Onyesha Kwenye Wavuti

Ingia tu

• Saa 5 zilizopita Chaitra Navratri 2021: Tarehe, Muhurta, Mila na Umuhimu wa Tamasha hili
• 
• Saa 6 zilizopita Hina Khan Anafurahi na Kivuli cha Kijicho cha Shaba Kijani Na Midomo ya Uchi yenye Glossy Pata Uonekano kwa Hatua chache Rahisi!
• Saa 8 zilizopita Ugadi na Baisakhi 2021: Tengeneza mwonekano wako wa Sikukuu na Suti za Jadi zilizopuliziwa na Jamaa
• Saa 11 zilizopita Horoscope ya kila siku: 13 Aprili 2021

Usikose

• Habari Wakufunzi wa Amerika huongoza kozi za Kiingereza kwa waelimishaji wa India
• Michezo IPL 2021: Ilifanya kazi kwenye kupiga kwangu baada ya kupuuzwa katika mnada wa 2018, anasema Harshal Patel
• Fedha Bei ya Dhahabu Haihangaiki sana kwa NBFCs, Benki zinahitaji Kuwa Waangalifu
• Teknolojia Madeni ya AGR Na Mnada wa Hivi karibuni wa Spectrum Inaweza Kuathiri Sekta ya Mawasiliano
• Sinema Gudi Padwa 2021: Madhuri Dixit Anakumbuka Kusherehekea Tamasha La Kujali na Familia Yake
• Magari Uhifadhi wa Mahindra Thar Unavuka Kiwango Kikubwa cha 50,000 Katika Miezi Sita Tu
• Elimu Matokeo ya Mwisho ya Polisi wa CSBC Bihar 2021 Yatangazwa
• Kusafiri Sehemu 10 Bora za Kutembelea Maharashtra Mnamo Aprili

Gramu ya Bengal, pia inajulikana kama 'chana nyeusi' au maharagwe ya garbanzo ni kunde yenye faida sana ya familia ya kifaranga. Unaweza kuijua kama chana dal, kiungo kikuu katika vyakula vya Kihindi. Mikunde kunde hudhurungi ni ghala linalofaa rafiki mfukoni, kwa sababu ya orodha kubwa ya faida za lishe inayojumuisha. Kwa kisayansi inayoitwa Cicer arietinum L., gramu ya Bengal ina virutubisho vingi, ina ladha na harufu nzuri, ni ladha ya kushangaza na inachimbwa kwa urahisi [1] .

Moja ya jamii ya kunde ya kwanza kupandwa, mbegu za gramu ya Bengal ni ndogo kwa saizi na ina kanzu ya rangi ya hudhurungi. Dengu zina rangi ya manjano na ziko gorofa upande mmoja na kuzunguka kwa upande mwingine. Mbegu za kunde hupatikana zaidi India, Bangladesh, Pakistan, Iran na Mexico.

Gramu ya Bengal ina nyuzi nyingi, zinki, kalsiamu, protini na folate. Ni mafuta kidogo na husaidia kupunguza cholesterol. Pia ni nzuri kwa wagonjwa wa kisukari, kwani ina fahirisi ya chini sana ya hypoglycemic [mbili] . Iwe unachoma na kuipaka ili kutengeneza suti au kuisaga katika fomu mbichi ili kufanya besan, gramu ya Bengal ina ladha ya kushangaza katika aina yoyote ya aina hii inayotufanya tuwe na afya kila siku.

Soma ili ujue uzuri wa gramu ya ajabu ya Bengal, ili uwe na uhakika wa kuwa na bakuli kwenye mlo wako unaofuata.

Thamani ya Lishe ya Gramu ya Bengal

Kalori katika gramu ya Bengal ni sawa na 139 kcal. Gramu 100 za Bengal ina takriban

Gramu 23 jumla ya wanga

Gramu 2.8 jumla ya mafuta

Gramu 7.1 protini [3]

Mililita 246 sodiamu

Kaligramu 40 kalsiamu

Chuma cha miligramu 60

Potasiamu miligramu 875

Miligramu 20 vitamini A.

Faida za kiafya za Gramu ya Bengal

Faida za kuingiza chana nyeusi kwenye lishe yako ya kila siku hazina kikomo. Uchunguzi anuwai umebaini kuwa gramu ya Bengal haina faida tu kwa mwili wako bali pia akili yako. Wacha tujue faida nzuri za kiafya zinazotolewa na gramu ya Bengal.

1. Huongeza nguvu

Faida moja inayojulikana zaidi ya gramu ya Bengal ni uwezo wake wa kuongeza nguvu jumla katika mwili wako. Chanzo tajiri cha protini katika gramu ya Bengal husaidia kuongeza kiwango chako cha nishati. Amino asidi Methionine kwenye gramu ya Bengal inaboresha utendaji wa seli ambayo moja kwa moja ina athari katika kuongeza nguvu kwa jumla. Kunde kimsingi huongeza misuli yako na nguvu, ikiboresha utendaji wa jumla wa mwili wako [4] .

2. Kuzuia ugonjwa wa kisukari

Mikunde jamii ya kifaranga inajulikana kuwa na nyuzi nzuri. Uchunguzi umefunua athari ya chakula chenye nyuzi nyingi kwa watu wenye ugonjwa wa kisukari, haswa aina ya 1 na aina ya 2. Yaliyomo kwenye nyuzi za lishe husaidia katika kunyonya sukari, na kudumisha kiwango cha kawaida cha insulini ya damu na viwango vya sukari. [5] .

3. Inaboresha digestion

Yaliyomo ya nyuzi kwenye gramu ya Bengal husaidia kuboresha mfumo wako wa mmeng'enyo kwa kuboresha mchakato wa kumengenya na kuzuia kuvimbiwa. Matumizi ya kawaida ya gramu ya Bengal inaweza kusaidia kupunguza shida zinazohusiana na mmeng'enyo kama vile kutapika, kuharisha, mmeng'enyo wa chakula na dyspepsia [6] . Vivyo hivyo, yaliyomo kwenye wanga katika makubaliano ya gramu ya Bengal kuelekea kuzuia mwanzo wa kuvimbiwa. Dawa za phytochemicals zinazoitwa saponins (anti-vioksidishaji) zinachangia hatua kwa kudumisha njia safi ya kumengenya, kwani inaondoa utaftaji taka usiohitajika [7] .

4. Hutibu upungufu wa damu

Yaliyomo juu ya chuma na foli kwenye gramu ya Bengal husaidia kuondoa upungufu wa chuma. Inachangia kuongeza hesabu yako ya hemoglobini na inafaidi sana wakati wa ujauzito, utoaji wa maziwa na hedhi [8] [9] .

5. Inaboresha afya ya mifupa

Gramu ya Bengal ina maudhui mazuri ya kalsiamu, ambayo inaweza kusaidia kuboresha afya yako ya mfupa. Kiasi cha kalsiamu kwenye kunde ni muhimu kujenga na pia kuboresha afya ya mifupa yako [10] . Pamoja na hii, dakika bado kiwango cha faida cha kalsiamu na fosfati inaboresha muundo wa tumbo la mfupa na vitamini kusaidia katika ngozi ya kalsiamu [kumi na moja] .

6. Inadhibiti shinikizo la damu

Yaliyomo chini ya sodiamu pamoja na kiasi cha kutosha cha potasiamu inasemekana kuwa na athari nzuri katika kudumisha na kusawazisha shinikizo la damu [12] . Yaliyomo ya sodiamu huhifadhi yaliyomo kwenye maji mwilini mwako ambayo yanaweza kusababisha kuongezeka kwa kiwango cha shinikizo la damu. Hapo ndipo potasiamu inacheza kwa kupunguza athari mbaya ya sodiamu.

7. Inaboresha kazi ya utambuzi

Jamii ya kunde ni tajiri wa choline, ambayo inaweza kulisha seli zako za neva, na pia kusaidia, kupunguza shida. Matumizi ya gramu ya Bengal mara kwa mara inaweza kusaidia kuboresha utendaji wako wa ubongo kama kumbukumbu na ujifunzaji [13] .

8. Inaboresha afya ya moyo

Gramu ya Bengal ni matajiri katika nyuzi, potasiamu na vitamini C, ambayo ina jukumu kuu katika kuboresha afya ya moyo wako. Sambamba na hii, magnesiamu na yaliyomo kwenye karume yenye rangi ya hudhurungi huimarisha mishipa ya damu na hupunguza kiwango mbaya cha cholesterol. Jumuisha pigo hili la ajabu katika lishe yako ili kukaa mbali na hatari za moyo na shida [14] .

9. Huzuia saratani

Yaliyomo ya seleniamu katika gramu ya Bengal ni ya faida katika kuzuia kuenea kwa misombo inayosababisha saratani mwilini mwako. Madini huondoa misombo kama vile itikadi kali ya bure na kuzuia mwanzo wa uchochezi na viwango vya ukuaji wa tumor. Yaliyomo kwenye foleni ya Bengal pia husaidia katika kesi hii kwa kuzuia kuzidisha na kueneza kwa seli za saratani [kumi na tano] .

10. Husaidia katika kupunguza uzito na usimamizi

Wingi wa yaliyomo kwenye fiber katika gramu ya Bengal ni msaada mzuri wa asili kwa kupoteza uzito. Fiber inadumisha hisia za kujisikia kamili, na hivyo kudhibiti hamu yako. Kunde ni chanzo tajiri cha protini, kukusaidia katika mchakato wa mfumo mzuri wa usimamizi wa uzito [16] .

11. Mizani viwango vya homoni kwa wanawake

Phytonutrients ambazo ni phytoestrogens (homoni za mmea) na saponins (anti-vioksidishaji) hupatikana kwa gramu nzuri ya Bengal. Hizi phytonutrients husaidia kupunguza hatari ya saratani ya matiti. Inadumisha kiwango cha damu cha homoni ya estrogeni na inasaidia kulinda dhidi ya ugonjwa wa mifupa. Gramu ya Bengal pia inakabiliana na mabadiliko tofauti ya mhemko wakati wa hedhi na awamu ya baada ya kumaliza hedhi kwa wanawake. Inasemekana kupunguza maumivu ya hedhi na maumivu [17] .

12. Huondoa figo na mawe ya kibofu cha mkojo

Athari ya diuretic ya gramu ya Bengal inafanya iwe na faida kwa kuondoa mawe yaliyoundwa kwenye kibofu cha mkojo na figo. Matumizi ya kawaida ya gramu ya Bengal inaweza kusaidia kutoa mawe kutoka kwa mfumo wako [18] .

Njia za Kutumia Gramu ya Bengal

Kuna njia kadhaa za kupata faida ya gramu ya Bengal. Njia rahisi ya kula gramu ya Bengal ni kuchemsha kunde. Njia bora zaidi ya kuitumia ni kwa kuloweka gramu ndani ya maji usiku kucha au kwa masaa kadhaa kwani haipotei faida zake za kiafya katika mchakato. Inaweza pia kuchomwa au kukaanga.

Mapishi ya Gramu ya Bengal

Ni kawaida sana kwa kila mtu kuruka na hitimisho kwamba chakula chenye afya sio kitamu kila wakati. Lakini, hapa kuna mapishi machache yenye kitamu na afya ya gramu ya Bengal kwako kujiingiza. Angalia!

Saladi yenye afya ya Bengal gramu

Viungo

• Gramu ya Bengal ya kuchemsha (imetengwa)
• 1 nyanya safi
• Kitunguu 1
• & ndimu frac12
• Majani ya Coriander
• Chumvi

Mwelekeo

• Chukua bakuli na ongeza gramu ya Bengal iliyofutwa ndani yake.
• Kata laini nyanya, vitunguu na majani ya coriander.
• Ongeza vitu vilivyokatwa kwenye gramu ya Bengal.
• Punguza limao juu ya mchanganyiko.
• Ongeza chumvi.
• Changanya vizuri.

Mchicha wa Uhispania na gramu ya Bengal

Viungo

• Mafuta ya ziada ya bikira
• 3 karafuu ya vitunguu (iliyokatwa)
• 2 tsp paprika
• Vikombe 6 vya mchicha (iliyokatwa vizuri)
• & maji ya kikombe ya frac12
• 3 & frac12 kikombe kilichopikwa gramu ya Bengal
• Chumvi (hiari)

Maagizo

• Pika vitunguu kwenye mafuta kidogo ya bikira, kwa joto la kati.
• Ongeza mchicha uliokatwa vizuri, paprika na koroga vizuri.
• Ongeza maji na chumvi na upike kwa dakika 5.
• Ongeza gramu ya Bengal iliyopikwa na koroga kwa upole.
• Kupika kwa dakika 5 zaidi.

Nyota Yako Ya Kesho

Kujua

Nitumie Kwa Barua Pepe Onyesha Kwenye Wavuti