Hakuna kitu cha kustaajabisha kama tango mbichi, nyororo kutoka kwa mzabibu au maharagwe yaliyochunwa dakika chache kabla ya kuyapika kwa chakula cha jioni. Na kwa nini ulipie bidhaa ambazo huonekana kuwa mbaya kila wakati kwenye droo yako ya crisper kabla hujakumbuka kuitumia? Kukuza mboga zako mwenyewe ni rahisi kuliko unavyofikiria-na kwa kushangaza kuridhisha. (Sweetgreen? Nah, I ilikua saladi hii mwenyewe.)
Aina mpya zimetengenezwa ili kustawi katika vyombo, kwa hivyo unaweza bustani katika nafasi ndogo zaidi kwenye sitaha, patio au balcony. Ili kuipa mimea yako mwanzo mzuri katika maisha, kumbuka kwamba karibu mboga zote zinahitaji jua kamili, ambayo ni karibu saa nane za jua moja kwa moja kwa siku; Vinginevyo, mimea haitazaa vizuri. Na ikiwa wewe ni mpya kwa hili, anza ndogo na sufuria chache au kitanda kimoja kilichoinuliwa. Ni bora kujifunza kidogo kabla ya kufanya uwekezaji mkubwa wa pesa (na wakati), kwa sababu bustani hiyo haiwezi kupalilia yenyewe!
Hapa kuna mboga kumi rahisi kukuza, iwe una kidole gumba cha kijani au wewe mwenyewe ni kijani kibichi kabisa.
INAYOHUSIANA: Mimea 9 Rahisi Kukuza Ili Kuanzisha Bustani ya Mimea
Picha za Fotolinchen/Getty 1. Gourmet wiki
Mbichi za watoto kama vile arugula na mesclun, mchanganyiko wa aina za lettusi, ni ghali sana kwenye duka la mboga lakini ni rahisi kukua. Mbichi hukua vizuri kwenye vipanzi au sanduku za dirisha, na unaweza kuzichanganya na mimea ya mapambo kama vile marigolds na violas (pia zinaweza kuliwa!).
Kidokezo cha kupanda: Panda mbegu moja kwa moja kwenye udongo na uweke unyevu. Greens haipendi joto, hivyo spring mapema ni wakati mzuri wa kupanda.
Mavuno: Chagua kijani wakati majani yana urefu wa inchi chache, ndani ya siku 30. Nyunyiza majani badala ya kuvuta ili usiweze kunyanyua mmea mzima bila kukusudia. Kwa njia hiyo, utakuwa na wiki na wiki za mavuno.
Picha za Gail Shotlander / Getty 2. Maharage
Maharagwe ya miti, ambayo yanahitaji kitu cha kupanda, na maharagwe ya msituni, ambayo yanakua kwa fomu ya kompakt zaidi, ni rahisi sana na yenye mazao mengi! Wao ni wazuri, pia, haswa ikiwa unawafundisha kukua trellis. (Ziada: Wachavushaji, kama nyuki, vipepeo na ndege aina ya hummingbird, wanawapenda.)
Kidokezo cha kupanda: Panda mbegu za maharagwe moja kwa moja ardhini au kwenye vyombo, kwani vipandikizi havifanyi vizuri.
Mavuno: Soma lebo ya mbegu ili ujifunze zikiwa tayari, kwa sababu kila aina huchukua muda tofauti kukomaa na hutaki kusubiri hadi ziwe ngumu. Pia, kadiri unavyochagua, ndivyo yanavyozalisha zaidi, kwa hivyo angalia bustani yako kila siku mara tu maharagwe yanapokuwa tayari kuendelea kuja.
Picha za Ursula Sander/Getty 3. Pilipili
Pilipili nyingi hukua vizuri katika vyombo, hivyo ni chaguo nzuri kwa patio ya jua, staha au balcony. Chagua kupandikiza kutoka kwa kitalu cha ndani; hutakuwa na muda wa kutosha wa mimea kukomaa kutokana na mbegu isipokuwa ukiianzisha ndani ya nyumba wiki nane kabla ya baridi ya mwisho katika eneo lako.
Kidokezo cha kupanda: Pilipili nyingi zinahitaji staking na unyevu wa kutosha.
Mavuno: Ni vizuri kuzichukua zikiwa za kijani kibichi (na mimea itaendelea kuzaa vizuri zaidi), lakini ni tamu zaidi zinapokuwa zimeiva na kuwa nyekundu, njano au rangi yoyote inayokusudiwa kuwa. Tumia kisu au mkasi kukata matunda kutoka kwa shina ili usiharibu mmea.
Picha za Nicholas Kostin / Getty 4. Nyanya za Cherry
Mimea ya nyanya ya Cherry inakuja kwa ukubwa na maumbo tofauti siku hizi—aina fulani za zabibu hukua hadi futi sita kwa urefu—kwa hivyo angalia lebo kabla ya kununua mbegu. (Psst, wakaazi wa jiji: Aina mpya hukua katika umbo fumbatio, lenye vichaka kwa vyombo.) Bandika na vipandikizi, ambavyo ni rahisi kwa wanaoanza. Nyanya hupenda, hupenda, hupenda joto, hivyo usiweke chini hadi baada ya tarehe ya mwisho ya baridi katika eneo lako.
Kidokezo cha kupanda: Chimba shimo kwa kina kiasi kwamba theluthi mbili ya shina la mmea huzikwa. Ndiyo, inaonekana kinyume, lakini mizizi mpya itakua nje ya shina iliyozikwa ili kuendeleza muundo wa mizizi yenye nguvu.
Mavuno: Kulingana na aina mbalimbali, chagua nyanya zako zinapokuwa nyekundu, machungwa, njano au rangi yoyote ambayo inapaswa kuwa-baadhi hata milia! Pia watahisi laini kidogo kwa kugusa.
Picha za Westend61/Getty 5. Mimea
Ikiwa una nafasi ya kukuza aina moja tu ya chakula, tengeneza mimea! Mimea ni ghali sana katika vifurushi vya plastiki kwenye duka, lakini kupanda kwako mwenyewe kutatoa mavuno mengi msimu wote. Mbegu au mimea ni chaguo nzuri.
Kidokezo cha kupanda: Kuza mchanganyiko katika chombo na mwaka kama vile tamu alyssum. Pamoja na kuwa rahisi kwa chakula cha msimu, sage, bizari, parsley na rosemary ni nyongeza za kupendeza na harufu nzuri kwa bouquets zilizokatwa.
Mavuno: Kata majani kama inavyohitajika, ukichukua kutoka kingo za nje za mmea. Kwa kukata kwa uangalifu, mmea wako utaendelea majira ya joto yote. Baadhi ya mimea, kama vile chives, sage na thyme, ni ya kudumu na itarudi tena mwaka ujao.
Picha za Salima Senyavskaya / Getty 6. Matango
Aina nyingi za matango hukua kwenye mizabibu ndefu, kwa hivyo watahitaji ngome au trellis kupanda; vinginevyo, watachukua sehemu kubwa ya bustani yako. Utunzaji wa bustani wima pia huzuia matunda kutoka ardhini ili kupunguza hatari ya magonjwa. Angalia aina za kufurahisha za pande zote, miniature au njano!
Vidokezo vya kupanda: Panda moja kwa moja kwenye ardhi baada ya tarehe ya mwisho ya baridi mwishoni mwa spring. Mbegu ni bora, kwani kupandikiza kunaweza kuwa ngumu.
Mavuno: Snip cukes mbali ya mzabibu na mkasi; chagua wakati wowote ambazo ni kubwa vya kutosha kutumia, na usisubiri muda mrefu sana. Wadogo ni zabuni zaidi. Kuwa na manjano mwishoni mwa maua kunamaanisha kuwa matunda yamepita ubora wake.
Picha za AYI/Getty 7. Kale
Kijani hiki kigumu sana hakijali baridi; aina fulani zitaishi wakati wa baridi na kijani kibichi tena msimu ujao wa kuchipua. Mbegu au kupandikiza ni sawa, ingawa wanapendelea hali ya hewa ya baridi. Panda mwishoni mwa spring (kwa ajili ya mavuno ya majira ya joto) na tena mwishoni mwa majira ya joto (kwa ajili ya mavuno ya vuli).
Kidokezo cha kupanda: Aina fulani za kale zitadumu msimu wote ikiwa unaipa kivuli kutoka kwenye joto la majira ya joto.
Mavuno: Bana majani yakiwa madogo kwa ajili ya mtoto mchanga kula mbichi kwenye saladi, au acha yakomae ili kuoka au kuongeza kwenye smoothies. Maua yanayotokea pia yanaweza kuliwa. Kale huganda vizuri, kwa hivyo ikiwa una wingi, weka kwenye friji kwenye mfuko wa plastiki wa ziplock na uitumie kwenye supu wakati wote wa baridi.
Picha za Tao Xu/Getty 8. Kusaga vitunguu/vikombe
Scallions ni baadhi ya mboga rahisi zaidi kukua. Panda kutoka kwa mbegu au balbu, inayoitwa seti (ambazo hukomaa kwa kasi), katika spring mapema kwa mavuno ya majira ya joto. Hizi huwa na kukua vizuri zaidi ardhini kuliko kwenye vyombo.
Kidokezo cha kupanda: Panda kwa umbali wa inchi tatu ili kuwapa nafasi ya kutengeneza balbu ndogo.
Mavuno: Wachimbe kwa uma ndogo wa bustani wakiwa na urefu wa futi moja. Tumia mara moja, kwani ni bora zaidi ikiwa ni safi kabisa.
Picha za Ashley Cooper / Getty 9. Boga ya majira ya joto
Vibuyu vingi ni rahisi kukuza hivi kwamba utajikuta na mengi ya kutoa. Wanakuja kwa ukubwa na maumbo mbalimbali, ikiwa ni pamoja na aina za kawaida kama vile zukini, crookneck na pattypan. Hukua vizuri kutokana na mbegu au kama vipandikizi, ingawa uwe mwangalifu usisumbue mizizi ya mimea unapoiweka ardhini.
Kidokezo cha kupanda: Wape nafasi nyingi ya kutambaa ardhini au uchague aina yoyote nayo kichaka au kompakt kwa jina lake.
Mavuno: Katika kesi hii, vitu vyema huja katika vifurushi vidogo: Aina zote ni zabuni zaidi na chini ya mbegu wakati wa kuvuna kwa upande mdogo.
Mattia Biondi/EyeEm/Getty Picha 10. Mchicha
Mchicha ni wa bei katika maduka, kwa hivyo panda mazao mfululizo kwa kupanda kwa safu kwa siku kumi tofauti kwa wiki chache. Mchicha hupendelea hali ya hewa ya baridi na itastahimili theluji nyepesi; itafunga au kwenda kwenye mbegu wakati siku zinawaka. Tafuta aina zinazostahimili joto zaidi ikiwa unaishi katika hali ya hewa ya joto.
Vidokezo vya kupanda: Panda mbegu moja kwa moja katikati ya chemchemi kwa mavuno ya msimu wa joto na mapema; panda tena mwishoni mwa msimu wa joto kwa vuli marehemu au mazao ya msimu wa baridi.
Mavuno: Bana mchicha wa mtoto ukiwa na urefu wa inchi chache, au uache kukomaa kwa kuoka au saladi. Ondoa majani mengine ili mmea uendelee kukua.
INAYOHUSIANA: Vidokezo 30 Bora vya Kutunza Bustani Wakati Wote
