Tunapata - uko busy. Sisi pia. Na ingawa tungependa kuandaa karamu ya kina kwa chakula cha jioni kila usiku, hilo halitafanyika. Suluhisho? Mapishi haya 55 rahisi ya chakula cha jioni ambayo yanahitaji juhudi kidogo (au ujuzi wa mpishi wa dhana) na ladha ya ladha. Kutoka kwa dakika 15 mapishi ya pasta kwa maajabu ya kuku wa sufuria moja, tumekuletea maelezo.
INAYOHUSIANA: Mapishi 60 Rahisi ya Chakula cha jioni kwa Wawili
Picha: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell
1. Dakika 15 Pasta ya Lemony Brokolini
Inahitaji kazi nyingi na ujuzi kama vile kutupa mtungi wa marinara—lakini inavutia zaidi.
Pata mapishi
Picha: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell
2. Kuku wa Kuchoma Pan Moja na Karoti
Weka tu viungo vyote kwenye sufuria ya karatasi na uweke kitu kizima katika tanuri - ni nini rahisi zaidi kuliko hiyo? (Oh, na hakuna sahani za kupika.)
Pata mapishi
Picha: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell3. Ravioli Lasagna
Ingawa sahani ya asili inaweza kuwa gumu kidogo (kuweka safu zote, bila kutaja kutengeneza mchuzi wa béchamel kutoka mwanzo), toleo hili ni rahisi sana kujua.
Pata mapishi
Picha: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell4. Kuku wa kupika polepole Teriyaki
Ruhusu Crock-Pot yako ifanye kazi hiyo. Mimina viungo, weka kipima muda, tengeneza sufuria ya wali mweupe na uko tayari kwenda.
Pata mapishi
Picha: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell
5. Skillet ya Tapeli Paella
Mlo wa kisasa unaopendeza kama ulivyotumia siku nzima ukiutayarisha, lakini uko tayari na uko mezani kwa muda wa chini ya saa moja.
Pata mapishi
Picha: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell6. Skillet Gnocchi na Soseji na Brokoli Rabe
Je, mtu huyu anaonekana kuvutia kiasi gani? (Usimwambie mtu yeyote kwamba ulichopaswa kufanya ni kutupa kila kitu kwenye sufuria na kusubiri dakika 30.)
Pata mapishi
Picha: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell7. Pan-Fried Cod na Orange na Swiss Chard
Tunajua-kupika samaki inaonekana kutisha. Lakini kwa muda mrefu unapotumia sufuria isiyo na fimbo, sahani hii ni rahisi zaidi kupika kuliko kuku. Ahadi.
Pata mapishi
Picha: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell
8. Cacio e Pepe
Tajiri, creamy na oh rahisi sana. Ukishafahamu sahani hii mbovu ya pasta ya jibini na pilipili, itakuwa sehemu yako ya kwenda kwa wiki.
Pata mapishi
Picha: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell9. Kuku Mini Shawarma
Ukweli: Kila kitu kina ladha nzuri zaidi katika picha ndogo...pamoja na mifuko hii ya kung'atwa mara mbili iliyotengenezwa kwa zabuni za kuku, mikate laini ya pita na mchuzi wa mimea tamu.
Pata mapishi
Picha: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell10. Asali-Lime Kuku na Mboga katika Foil
Hebu tukujulishe mbinu ya kupikia ambayo hupata chakula cha jioni kwenye meza haraka na sahani chafu za sifuri za kuosha.
Pata mapishi
Picha: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell11. Sahani ya Mezze ya Dakika 15 na Mkate wa Za’atar Pita Iliyooka
Chakula cha jioni rahisi zaidi ni zile ambazo hazihitaji kupikwa kabisa.
Pata mapishi
Picha: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell12. Sufuria-Moja, Pasta ya Limao ya Dakika 15
Rahisi vya kutosha kwa usiku wa wiki lakini dhana ya kutosha kwa karamu ya chakula cha jioni. Usiruke tu kwenye Parm.
Pata mapishi
Picha: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell13. Shrimp na Cauliflower'Grits'na Arugula
Mboga yetu tunayopenda hurahisisha kupunguza ulaji wa wanga. Je, tulitaja kuwa itakuwa tayari kuliwa baada ya dakika 30?
Pata mapishi
Picha: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell14. Bakuli za Dakika 20 za Paleo Egg Roll
Nani anahitaji kanga? Kila mtu anajua kwamba kujaza ni sehemu bora zaidi.
Pata mapishi
Picha: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell15. Kuku na Snap Pea Koroga
Unachohitaji ili kuandaa mlo huu rahisi lakini wa kuridhisha ni viungo vitano, vyakula vikuu vichache na dakika 20. Rahisi.
Pata mapishi
Picha: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell16. Pasta ya Basil ya Nyanya ya Sufuria Moja
Hata rahisi (na kifahari zaidi) kuliko kunyakua jar ya mchuzi wa nyanya kutoka kwenye kabati.
Pata mapishi
Picha: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell17. Saladi ya Pizza ya Kiitaliano iliyokatwa
Shukrani kwa unga wa dukani, 'za hii nzuri ni rahisi kuunganika pamoja kama bakuli lako la kale la kale.
Pata mapishi
Picha: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell18. Bakuli la Mwisho la Quinoa-Parachichi
Sahani hii yenye afya ni zaidi ya kukusanyika kuliko kupika halisi. Na kumbuka: Wakati wa shaka, radish za watermelon hufanya kila kitu kionekane cha kupendeza.
Pata mapishi
Picha: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell19. Pad Thai ya Tapeli ya Dakika 15
Hakika, unaweza kuagiza mtoaji. Au unaweza kujiokoa wakati (na pesa) kwa kumpiga mtu huyu.
Pata mapishi
Picha: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell20. Supu ya Blender ya Tango-Dakika 15
Kupika chakula cha afya si lazima kuwa vigumu. Mfano halisi: Supu hii ya haraka na yenye lishe ambayo huja pamoja baada ya muda mfupi.
Pata mapishi
Picha: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell21. Chokaa Kuku na Mahindi na Poblano Saladi
Je, unatafuta kifua cha kuku kila mara kwenye duka la mboga? Hapa kuna siri kidogo: Mapaja sio tu ya ladha zaidi, lakini kimsingi haiwezekani kukauka.
Pata mapishi
Picha: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell22. Kari ya Kunde na Mboga ya Nazi
Andaa sahani ya haraka na rahisi iliyochochewa na Thai katika dakika 30 bila usawa. Kutumikia na mchele upande na kunyunyiza vitunguu juu, ikiwa unahisi kupendeza.
Pata mapishi
Picha: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell23. Kuku Tinga Tacos
Psst: Usiwaambie wageni wako wa chakula cha jioni kwamba hizi zilianza na ndege ya rotisserie. (Au kwamba chakula kizima kilikuchukua dakika 30 tu.)
Pata mapishi
Picha: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell24. Chungu kimoja Mac na Jibini
Bora zaidi kuliko vitu kutoka kwa sanduku. (Lakini ni rahisi kutengeneza.)
Pata mapishi
Picha: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell25. Dakika 15 za Mediterranean Couscous pamoja na Tuna na Pepperoncini
Hongera tatu kwa chakula cha jioni cha haraka ambacho unaweza kuunda kutoka kwa kile kinacholala kwenye pantry yako.
Pata mapishi
Picha: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell26. Kuku Wa Kuku Wa Mpika Polepole
Dakika kumi tu za kazi ya maandalizi ndizo tu unahitaji kwa ajili ya kufurahisha umati huu. Kutumikia kwenye buns za brioche na lettuce iliyokatwa na nyanya iliyokatwa.
Pata mapishi
Picha: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell27. Karatasi-Pan Lemon Siagi Mboga na Sausage
Kupika kwa matengenezo ya chini ndio tunayopenda. Mlo huu wa kumwagilia kinywa ni wa kuzima na inakuacha na sahani karibu sifuri. Kushinda-kushinda.
Pata mapishi
Picha: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell28. Pasta Alla Norma na Biringanya
Hali ya ndoto: Tunasafiri kuelekea Italia baada ya siku chache ili kufurahia mpango halisi. Jambo linalofuata bora? Sahani hii ya pasta iliyotengenezwa na mbilingani, basil na jibini la pecorino. Furahia mlo wako.
Pata mapishi
Picha: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell29. Vitelezi vya Kuku vya Nyati vya Dakika 15
Je, una marafiki kutazama mchezo? Kuumwa kwa mini hizi kunahakikishiwa kuvutia.
Pata mapishi
Picha: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell30. BLT Saladi ya Pasta
Nyanya za juisi, Bacon crispy na lettuce crunchy iliyochanganywa na parachichi iliyokatwa na pasta ya cream. Nani alijua unaweza kuboresha sandwich ya kawaida?
Pata mapishi
Picha: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell31. Buddha bakuli pamoja na Kale, Parachichi, Orange na Wild Rice
Safi sana, safi sana. Jisikie huru kuchanganya na kulinganisha na matunda na mboga zozote ulizo nazo.
Pata mapishi
Picha: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell32. Rotisserie Kuku Ramen
Je! unakumbuka vitu vya bei nafuu vya microwave vilivyokufanya uende chuo kikuu? Mtazamo wetu ni wa watu wazima zaidi.
Pata mapishi
INAYOHUSIANA: MAPISHI 21 YA KUKU WA KUPIKA POLEPOLE
Picha: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell33. Linguine na Bacon, Peaches na Gorgonzola
Mlo huu huchukua dakika 30 tu kutoka mwanzo hadi mwisho na tunakupa ruhusa ya kula baridi. Ina ladha nzuri vile vile—ikiwa si bora zaidi—kwa njia hiyo.
Pata mapishi
Picha: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell34. Zoodles na Parachichi na Mchuzi wa Maembe
Ulikuwa nasi kwenye chakula cha jioni cha dakika 15, na tena bila tanuri. Kichocheo mara mbili ili kutengeneza vya kutosha kwa wiki nzima.
Pata mapishi
Picha: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell35. Kuku wa Buffalo Wraps na Jibini la Bluu na Celery
Rotisserie kuku, tunakusalimu. (Je, tunawezaje kuwa na mlo wa kumwagilia kinywa tayari kwa dakika 20 tu?)
Pata mapishi
Picha: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell36. Saladi ya Nyanya na Halloumi ya Grilled na Herbs
Haiwezekani kupiga saladi ya dakika kumi. Na hii ina jibini iliyochomwa ya halloumi, kwa hivyo ni bora zaidi.
Pata mapishi
Picha: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell37. Sufuria ya Kuku ya Kihindi yenye Viungo
Inaonekana inachukua muda, lakini tunaahidi ni upepo. (Inachukua dakika kumi tu ya maandalizi!)
Pata mapishi
Picha: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell38. Meal-Prep Turkey Meatballs with Zucchini Noodles
Tayari katika nusu saa ni mwanzo tu. Mipira hii ya nyama ni laini, tajiri na ya juisi, pamoja na kuoka badala ya kukaanga kwa fujo ndogo.
Pata mapishi
Picha: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell39. Mlo wa mpishi polepole-Prep Burrito Bakuli
Jibu la maombi yako ya chakula cha jioni? Vibakuli vya burrito vyenye viungo na lishe vilivyogawanywa kwa wiki nzima.
Pata mapishi
Picha: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell40. Saladi ya Kuku ya Mtindi ya Kigiriki Pilipili zilizojaa
Kwaheri, chakula cha jioni. Hatutakuona kamwe, shukrani kwa boti hizi za pilipili za kupendeza zilizojaa saladi ya kuku yenye afya.
Pata mapishi
Picha: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell41. Saladi ya Quinoa ya haraka ya Guacamole
Kimsingi ni bakuli kubwa la guac inayojifanya kama saladi, na hatulalamiki hata kidogo. Kwa kweli, hiyo ndiyo ufafanuzi wa chakula chetu cha ndoto.
Pata mapishi
Picha: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell42. Kuku wa Firecracker pamoja na Mchele
Matengenezo ya chini ni jina la mchezo. Tengeneza nambari hii ya viungo-tamu usiku uliotangulia (inachukua dakika 35 tu) na uvune thawabu wakati tumbo lako linakua siku inayofuata.
Pata mapishi
Picha: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell43. Saladi ya Burrata ya Dakika 20 na Matunda ya Mawe na Asparagus
Kidokezo: Usipuuze mambo mazuri. Na kwa mambo mazuri, tunamaanisha burrata yote ya creamy.
Pata mapishi
Picha: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell44. Kuku ya Bruschetta
Milo ya sufuria moja ndiyo njia ya kwenda. Hii ina ladha iliyooza sana, lakini ni ya kushangaza yenye afya na ya chini.
Pata mapishi
Picha: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell45. Kuku ya Keto-Pan na Mboga ya Upinde wa mvua
Sahani? Vyakula gani? Tunatengeneza milo ya sufuria pekee kuanzia sasa na kuendelea.
Pata mapishi
Picha: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell46. Mikate Rahisi ya Kukaangwa na Mchuzi wa XO
Keki hizi za mchele zilizotafunwa na zinazonata zinakaribia kushinda mchezo wa chakula cha jioni. Nukua mchuzi wa XO uliojaa ladha kutoka soko la ndani la Asia.
Pata mapishi
Picha: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell47. Cauliflower Rice bakuli pamoja na Curried Dengu, Karoti na mtindi
Nani anasema kula kwa afya kunapaswa kuchosha? Mchanganyiko huu mpya wa kunde-veggie-mtindi utajaza bila kukuelemea.
Pata mapishi
Picha: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell48. Rainbow Collard Wraps with Peanut Butter Dipping Sauce
Sio tu zinaweza kubebeka, lakini zinaweza kufanywa hadi siku mbili mapema.
Pata mapishi
Picha: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell49. Spicy Shrimp Tacos na Mango Salsa
Warembo hawa huchukua dakika 20 tu kutengeneza, pamoja na salsa ya kitropiki yenye viungo kidogo.
Pata mapishi
MELLISSA SEVIGNY/SQUEAKY CLEAN KETO50. Kila kitu Mabawa ya Kuku
Tumia dukani kila kitu kitoweo cha bagel au jitengenezea mwenyewe kwa kutumia viungo kama vile flakes za vitunguu vilivyokaushwa na vitunguu saumu.
Pata mapishi
Picha: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell51. Steak ya Pilipili ya Skillet ya Dakika 15
Sehemu unayopenda ya kuchukua eneo la karibu itakukosa.
Pata mapishi
Picha: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell52. Dakika 15 Gazpacho na Tango, Pilipili Nyekundu na Basil
Inaburudisha mara milioni kuliko supu ya nyanya moto. (Lakini bado tunayo yetu na a sandwich ya jibini iliyoangaziwa .)
Pata mapishi
DAVID LOFTUS/ULTIMATE VEG53. Stroganoff ya Uyoga ya Dakika 20
Mboga hii ya mtindo wa Kirusi ni dawa tu ya usiku wa majira ya baridi kali.
Pata mapishi
Dana Carpender/The Keto for One Cookbook54. Keto Steak na Saladi ya Jibini ya Bluu kwa Moja
Hifadhi vipande vichache vya nyama ya nyama wakati wowote unapokuwa kwenye grill ili kutengeneza saladi ya kiwango kinachofuata ambayo itakuwa tayari baada ya muda mfupi.
Pata mapishi
Picha: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell55. Dakika 20 za Shrimp Scampi Zoodles
Siagi yote, vitunguu, limau na divai nyeupe ya asili, minus carbs.
Pata mapishi